酒润酒业白酒在我们的生活中再常见不过了，自饮送礼、宴席必备、聚会庆典、收藏等，可见的场景都在我们的生活之中。但让我们感到无奈的是，现今社会连牛奶都能有“假”的，更何况是白酒呢？这就让很多朋友在买白酒的时候感觉到迷茫，有的朋友只挑贵的买，觉得价格贵的酒一定是好酒，其实并不用，内行人买白酒，不会专挑贵的买，只认准瓶身“2行字”，就能轻松买到好白酒。当我们再选购带包装的商品，比如日化用品，大家都会注意包...
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白酒：以粮谷为主要原料，是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。在1994年12月28日联合发布的通告中，已将中国的白酒分为以下7种香型：酱香型，清香型，浓香型，米香型，...
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白酒在我国市场上的生产用量还是比较大的，但是好的白酒主要还是的靠技术工艺以及在生产过程中的所注意的细节部分，不论是做什么往往成功的部分就是细节决定的，就像白酒用纯粮生料酿酒过程中会有发酵酸败的情况，而且发酵醪酸度过大，醪液酸涩味重并伴有馊酸味，气泡大而无力且经久不散，醪液混浊，糟液不分离。那如果是这样我们要怎么处理酿酒过程中有发酸的情况呢，下面小编带我们一起来知道下。一、随时做好酿制酒厂的环境卫生...
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好粮好水酿好酒，其实想要真正酿出一坛好酒，还不能少了酒曲。什么是酒曲呢？怎样的酒曲才可以算是好酒曲呢？如果说酒花是啤酒的灵魂，那么酒曲就可以说是白酒的灵魂了。酒曲不仅能为白酒带来“风味”，还会给白酒带来更多的可能，比如，香型、口感。不同的酒曲，带来的产品口感也是不同的，酒曲的品质越高，酒曲也分为众多种类，可以按曲中的原料、添加物以及形体来区分，现代可分为麦曲、红曲、小曲、大曲、麸曲，白酒酒曲多是小...
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卖相好的酒，不一定是好酒，如何在诺大的市场中买到性价比高的白酒，避开那种所谓的卖包装的产品呢？接下来小编要说的，就是如何在购买白酒的时候尽量买到理想的、而且性价比很好的产品。当我们在绞尽脑汁地在想如何消费才能更省钱，买到性价比高的时候，一些品牌厂家也在不断提升和更新自己的产品，让自己的白酒更加具有卖相，确实，在国内，这种利用人们攀比心理和追求高品质高消费的消费行为，提升卖相是其中一种方法，因为很多...
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说到口感好的白酒，大家一般会想到茅台酒。茅台确实是公认的好酒，但它的价格让人望而却步，真正喝过茅台的人微乎其微，若以少数人的口味来评判口感好坏，有失公允。对此，小编特意从茅台酒以外的白酒中找出了6种公认口感好的白酒，品质都很过硬，几乎是有口皆碑，喝过的都是爷爷辈的人了，快来看看有没有你家乡的？1、武陵酒产地：湖南常德香型：酱香型常德在古代就叫“武陵”，而常德酿酒的历史也是直接可以追溯到先秦时代的，...
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白酒后劲大。白酒属于蒸馏酒，使用粮食谷物等为原料发酵蒸馏而得，酒精度数一般较高，度数高的白酒一般是50度以上，就算是低度白酒也有20度左右，因此后劲较大，不宜过量饮用。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。酿造白酒主要使用的是粮谷原料，一般是高梁占主要地位，大米、小麦、糯米、玉米等次之，因为古代交通...
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对于老百姓来说，每天要喝上几口，那平时就不会舍得买太贵的，50元以下的白酒才是真正的平面口粮酒，之前也给大家介绍了很多款平民口粮酒，那今天我给大家总结一下，50元以下都有哪些好喝不贵的口粮酒？黄盖玻汾香型：清香型度数：53度原料：水、高粱、大麦、豌豆这个酒相信喝酒的朋友都知道，在白酒圈有一个响当当的称号“夺命53”，价格亲民，入口绵落口甜，深得民心。绿脖西凤酒香型：凤香型度数：55度原料：水、高粱...
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白酒：以粮谷为主要原料，是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。在1994年12月28日联合发布的通告中，已将中国的白酒分为以下7种香型：酱香型，清香型，浓香型，米香型，...
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