酒润酒业

白酒在我们的生活中再常见不过了，自饮送礼、宴席必备、聚会庆典、收藏等，可见的场景都在我们的生活之中。

但让我们感到无奈的是，现今社会连牛奶都能有“假”的，更何况是白酒呢？

这就让很多朋友在买白酒的时候感觉到迷茫，有的朋友只挑贵的买，觉得价格贵的酒一定是好酒，其实并不用，内行人买白酒，不会专挑贵的买，只认准瓶身“2行字”，就能轻松买到好白酒。

当我们再选购带包装的商品，比如日化用品，大家都会注意包装上标注的一些“重要信息”。买白酒时我们只用关注瓶身上的“2个关键点”就能判断出买到的白酒是不是好酒。

1、看白酒执行标准号

我们国家有规定，只要是带包装的产品，都要标注国家执行标准标签。

通过这个“执行标准号”，第一我们可以看出白酒所属的类型，第二可以看出白酒是否符合国家标准，到底是否是合格白酒。

根据国家规定，白酒系主要分为3种：

（1）液态法白酒（俗称酒精酒）：GB/T 20821

（2）固液法白酒（俗称勾兑酒）：GB/T 20822

（3）固态法白酒（俗称纯粮酒）：GB/T 10781

另外，固态法白酒，又可根据酿造工艺和原料的不同，可分支出以下多个执行标准号

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看完白酒的执行标准号，接下来看第二个关键点，就是白酒的酿造原料。

2、看白酒原料

大致可分为三类：固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒

固态法白酒

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液态法白酒

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固液法白酒

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由此可见，在选择白酒的时候肯定首选固态法白酒，毕竟是纯粮酿造的，当然也有朋友会说那纯粮酒是不是都很贵呀！其实并不是，有很多大厂嫡系的纯粮酒价格也有几十元的也有上百上千的。那么肯定有人会问既然都是纯粮酒，价格差异会那么大呢，其实这跟具体酿造工艺和香型有关。

下一期我们再来讲讲不同香型的纯粮酒，感兴趣的朋友可以留言，了解你想知道的白酒到底怎么样哦！