在葡萄酒的世界里，许许多多的葡萄酒，尤其是优质葡萄酒，都会经过橡木桶陈酿的工序，我们在品评时也经常会去寻找香气中蕴含的橡木桶风味，但橡木桶味是否真的能够作为评判葡萄酒质量好坏的标准呢？要弄明白这个问题，首先，我们需要知道橡木桶味的来源以及橡木桶陈酿会对葡萄酒产生哪些影响：01 柔化和丰富酒的质感微量的氧气可以通过木桶壁上的细小孔隙与葡萄酒接触，进而使葡萄酒的香气变得更为柔顺，并帮助葡萄酒中粗糙、生...
查看全文 >
国台和茅台什么区别，国台酒和茅台酒哪个好？国台酒与茅台酒作为国内出众的酱香型白酒品牌，在选择时候这两个品牌有何区别呢？今天小编就来为我们解析两者区别： 国台酒是新酒，和茅台同属酱香型白酒。同品质酒的价位不到茅台的1/3。喝一喝就了解那个更划算。而且国台加入新工艺，借助天士力质量控制优势，破译了酱香白酒酒体组成的“黑匣子”，不仅较大程度上保留了酱香白酒的有益精华，更有效将白酒中对人体有害成份如杂醇...
查看全文 >
我国是一个酿酒大国，酿酒的历史悠久，不一样的省份当地不一样的地理环境、水源、气候条件等都有所不一样，所以各个省份酿制的白酒都有各自的风格特点，那我国每个省份都有那些好喝的白酒呢？下面记者就给我们介绍各个省份的优质名酒，看看我们都了解多少。盘点我国各省好喝的白酒贵州茅台酒是酱香型白酒的鼻祖，是三大蒸馏名酒之一，更是我国的国酒，我国的骄傲。陕西西凤酒是凤香型的白酒，也是我国的四大名酒之一安徽古井贡酒是...
查看全文 >
国台酒酿造工艺如下： 1、茅台镇7.5平方公里中国酱酒核心产区国台酒是严格按照茅台镇“12987”传统工艺生产的正宗大曲酱香型白酒。2、端午采曲国台酒采用优质小麦制造高温大曲, 要求“伏天踩曲”，即“端午踩曲”，一直重阳节结束。 3、重阳下沙国台酒生产的次投料称为下沙，一般都是在重阳节，即阴历的九月初九;所谓“沙”指的是红高粱(也称红梁)。因为茅台镇本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。“下沙...
查看全文 >
俗话说，贵州有三台：茅台、国台、钓鱼台。茅台不用多说，酱香型白酒的鼻祖，也是白酒的天花板。下面我们说下国台酒。国台酒和茅台酒有什么区别国台酒是新酒，它跟茅台酒一样属于酱香型白酒，与酱香型相对应的还有浓香型、清香型、米香型和其他香型。但是跟茅台酒同一品质的国台酒价格比较低，不及茅台酒的三分之一，国台酒的性价比还是比较高的。国台酒在制作过程中加入新工艺，因此在较大程度上保留了酱香型白酒的精华，又将白酒...
查看全文 >
白酒是我国的一种文化，具有悠久的历史，并且在以前白酒分类并没有现在这么明确，在现在的白酒中有许多香型酒。其中这几款占市场比列比较大，酱香型、浓香型、清香型等，那现在小编为大家分享的就是酱香型酒中的一款“国台酒”这款酒怎么样呢，下面我们一起来看看。首先，国台酒是由茅台镇二大酱香型白酒的酿造企业国台酒业精酿生产，并且是在茅台镇7.5平方公里核心产区的正宗酱香产品，国台酒不仅同享茅台镇“水土气生”的独特...
查看全文 >
介绍 贵州国台酒业有限公司，是我国现代中药企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上，累计斥资十亿元、历经十余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业，内含一家专业酿酒公司（贵州国台酒业有限公司），一家主体销售公司（贵州国台酒业销售有限公司）和多家服务公司。 国台酒业努力以科技创新产业发展，文化创新引导市场消费。严格秉承茅台镇传统酿造之法，结合现代先进科技成果，中国白酒三级质量...
查看全文 >
近年来，酱酒已经从“小众”香型走向了“大众”香型，越来越多的消费者逐渐喜爱上了酱酒。酱酒好喝与否，不少酒友认为是看个人的口味，但行业里仍然存在普遍适用的酱酒品评标准。最近一段时间，网络上很多“酒评人”在品评酱酒时，似乎热衷于评价一款酒的“酱香、酱味”，认为只要“酱香够浓、酱味够重”就是好酱酒。这种过于强调“酱味”、“酱香”的说法准确吗？“酱酒”不是“酱油”，岂能一“酱”以蔽之？通常情况下，我们该如...
查看全文 >
茅台镇第二大酿酒企业。拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒三个生产基地。标准系列：国标酒（2016年酿造） | 国标酒（2015年酿造） | 国台十五年 | 国台龙酒礼盒系列：国台酱酒 | 好礼双支礼盒坛酒系列：国礼 辛丑牛年珍藏版 | 国礼 庚子鼠年珍藏版 | 国礼 己亥猪年珍藏版 | 国礼 戊戌狗年珍藏版 | 国礼 经典版 | 国礼 精装版喜宴系列：国台囍酒（喜结良缘） | 国台囍酒（百年好合）珍...
查看全文 >
