法国太阳王——路易十四1、诞生时间中世纪：出现了对巴络罗的记载。2、美誉巴络罗：享有酒中之王，王者之酒的盛誉。3、历史背景1、意大利萨伏依王朝国王和贵族们的专属葡萄酒；19世纪中期巴络罗公爵每年都会送给意大利国王一份礼物,就是365桶来自巴络罗产区的内比奥罗葡萄酒,这样国王每天都可享用一桶。2、巴络罗出产的葡萄酒受到法国的太阳王——路易十四的喜爱，成为当时的宫廷御用酒。由于巴络罗品质卓越，是不可多... 查看全文 >
巴贝拉（Barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来，Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系，所以它最初可能是从其他地...
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巴贝拉barbera是一种起源于意大利的红色葡萄品种，一度成为意大利种植面积第三的红葡萄，仅次于桑娇维塞和蒙特布查诺，那巴贝拉红酒怎么样呢？用其酿造出来的巴贝拉红酒被称为“平民之酒”，是众多意大利红酒中最适合搭配食物饮用的，而且不需要陈年就能感受到其丰富的果味，简单易饮。巴贝拉红酒的口感特点说到意大利北部葡萄酒，很多人首先想到的就是内比奥罗酿造的巴罗洛和巴巴莱斯科，但其实在北部，受众人群更广的是巴...
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巴贝拉（Barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来，Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系，所以它最初可能是从其他地...
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经历38个月漫长陈酿的2016年巴罗洛（Barolo）佳酿于今年面世了。目前部分酒庄已经上市发售了2016年份巴罗洛，尚未发售的酒庄也在陆续筹备中。《醇鉴》（Decanter）将皮埃蒙特的2016年份评为五星年份。那作为皮埃蒙特（Piedmont）的王者之酒，2016年份的巴罗洛佳酿表现如何？回顾2016年葡萄的生长期，天气尤为平顺，既没有没有霜冻和冰雹，也没有热浪侵袭。冬季温和，春季凉爽，适宜的...
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世界上有着许许多多不同款式的葡萄酒，每一款葡萄酒都有其独特的特色，还有餐饮搭配特色，那么，接下来，就让小编带大家去品味一下巴亚斯酒庄碧雅干红品酒怎样呢？ 大家知道巴亚斯酒庄碧雅的详情吗？ 巴亚斯酒庄碧雅干红这是一款便宜又非常好配餐的入门餐酒。侍酒温度：16~18℃，醒酒时间:15分钟。巴亚斯酒庄碧雅干红配餐：该酒酸...
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巴格斯酒庄(chateau bacchus)是国内屈指可数，在中国宁夏率先采用国际先进种植模式(有机种植、限产限量)，拥有500亩自主经营葡萄种植园的酒庄。它是宁夏严格按照法国传统酿酒工艺酿造高品质葡萄酒的酒庄，更是宁夏家拥有恒温、恒湿的地下酒窖，并用法国橡木桶陈酿，所有精品葡萄酒都经橡木桶储存、陈酿而成的酒庄。这一切也让巴格斯酒庄葡萄酒俱乐部得以成为宁夏，中国葡萄酒爱好者为数不多的的乐园。该酒庄...
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巴罗洛是一个传统的山坡村庄，位于意大利西北部皮埃蒙特起伏的山丘上。那里的葡萄园和cantine(酒厂)长期以来一直以生产一些意大利最好的红酒而闻名——主要产自该地区的标志性葡萄品种内比奥罗。芳香单宁的巴罗洛葡萄酒备受推崇，在1980年7月被授予DOCG称号的当天，它是仅有的三款获得DOCG称号的葡萄酒之一(另外两款分别是布鲁内诺蒙塔尔奇诺(Brunello di Montalcino)和维诺诺比莱...
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好酒不仅要有均衡的口感，还要有宜人的香气，具有强烈而罕见的特征，即个性和风格。在第二次闻的过程中，我们还需要注意葡萄酒的香气浓度。香气醇厚饱满，表明葡萄酒醇厚芳香。相反，如果没有香味，若是清淡的、无味的和淡味的。接下来，一起了解一下巴罗洛红酒的特征。巴罗洛红酒有哪些特征 巴罗洛相关介绍 酿制原料：由意大利产的内比奥洛葡萄(Nebbiolo)酿制的巴罗洛（Barolo）干红，至少在橡木桶中陈酿3年，...
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2013年11月20日，捷成洋酒在上海威斯汀大饭店帕戈（prego）餐厅举办了魄力格拉巴品鉴会。时隔两年，魄力酒厂（polli）出口经理alberto先生再次来到上海，向来宾介绍了这座百年酒厂的悠久历史与格拉巴（grappa）特的酿造工艺，并与您分享格拉巴（grappa）不同于葡萄酒的特魅力。美酒佳肴，到场的美酒爱好者都领略了一场奇妙的格拉巴（grappa）之旅。 格拉巴酒（一种意大利白兰地...
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