近日，波尔多中级庄协会出新规，积极鼓励协会酒庄采用不超过390克的酒瓶来装酒。而目前市面上，人们能接触到最轻的瓶子都在400克以上。而不少中国消费者又尤为偏爱重型瓶。那么，酒庄与市场会接招吗？01中级庄协会：为了环保，将鼓励酒庄采用不超过390克的瓶子装酒日前，据《酒饮商务》杂志报道：法国中级庄协会——也就是国内葡萄酒行业俗称“中级庄”的评选机构，对旗下分级产品提升了环境要求。从下一次分级，也就是...
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法国曾被罗马帝国称为高卢(Gallia)， 把高卢人叫做Gallus，而Gallus在拉丁语里的另一个意思是雄鸡。法国大革命时期，雄鸡取代了王权的标志——百合花。甚至在法兰西第一共和国国旗上也有雄鸡形象，而今日高卢雄鸡被当作法国足球队和橄榄球队的标志，由此使得高卢雄鸡举世闻名。除了代表法国人革命精神的“高卢雄鸡”以外，法国另一个代表形象便是一名名为「玛丽安娜（Marianne）」的女士，同时她是最...
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法国曾被罗马帝国称为高卢(Gallia)， 把高卢人叫做Gallus，而Gallus在拉丁语里的另一个意思是雄鸡。法国大革命时期，雄鸡取代了王权的标志——百合花。甚至在法兰西第一共和国国旗上也有雄鸡形象，而今日高卢雄鸡被当作法国足球队和橄榄球队的标志，由此使得高卢雄鸡举世闻名。除了代表法国人革命精神的“高卢雄鸡”以外，法国另一个代表形象便是一名名为「玛丽安娜（Marianne）」的女士，同时她是最...
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智美的产品种类很少，在2012年之前世界范围内最常见的只有三种，它们以酒标的颜色划分：红标最为普遍，带有淡淡的甜味与肉桂香;白标口感强劲，带有苦味与浓郁的香料味，酒体厚实，是智美的中间产品;蓝标是智美的之作，又称为“grande reserve”，2012年在酒厂成立的150周年之际智美在全球范围之内推出了限量包装的智美蓝帽和限量版绿帽啤酒，引起爱好者们广泛的收藏热潮，2013年智美又在全球范围之...
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不知道各位读者朋友在喝进口红酒的时候，有没有留意过酒瓶口覆盖的那一层膜，也就是瓶帽。可能大部分人会认为那是装饰用的。比较细心的人则会在瓶帽的顶端发现一些小孔，于是猜测这些瓶帽应该是有特定的功能，可能是为了让软木塞接触到少量的空气。小编之前也是这么认为的，直到有一天，我发现有一些葡萄酒是没有瓶帽的，便开始思考为何会出现这样的情况呢?首先，我们联系了进口红酒的生产商，对方确认，这不是由于他们的工作失误...
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目前我国的进口葡萄酒鱼目混珠，为了不上当受骗购买到真正优质的进口葡萄酒，我们必须要掌握很多与葡萄酒相关的知识。比如以下将介绍法国葡萄酒酒瓶与产区的关系就是必须掌握的一项知识。因为掌握这个知识你就能简单从瓶型判断葡萄酒的产区，可以防止购买到假冒的法国进口葡萄酒。波尔多产区-直身瓶型，类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型，在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。勃艮第产区-略带流线的...
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包括罗曼尼·康蒂（DRC）、白马（Cheval Blanc）、帕图斯（Petrus）等等在内的64家法国顶级名庄，针对法国政府最新提议的、要求在酒瓶贴上加大尺寸的健康标签的政策表达了他们的抗议，认为这项新政是对法国葡萄酒这一珍贵的文化遗产的亵渎。图片来源于：酒咔嚓根据法国健康部长Agnès Buzyn新拟的提案，酒庄需要在每一瓶酒的酒瓶前面贴上宽度达到2cm的两个红色logo：一个是警告怀孕女性在...
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不知道大家有没有注意到这样的一件事，葡萄酒瓶帽上有小孔。这是怎么一回事呢？葡萄酒瓶帽上为什么会有小孔呢？这些小孔有什么作用呢？说到葡萄酒瓶帽上有小孔，有些网友就炸了，认为这酒已经被人动过了！但也有网友表示，这种小孔见得多了，虽然不知道怎么回事，但是也没见有什么问题，别担心。当然，也有资深酒粉来答疑。这些小孔是生产商特意为之，“存在即合理”，这些小孔自有妙用。那么，葡萄酒瓶帽上的小孔有什么作用呢？（...
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事实上，法国酒瓶的形状与葡萄酒产地密切相关。从酒瓶的形状可以看出葡萄酒产地。波尔多地区-直瓶，类似中国酱油瓶，这是波尔多葡萄酒产区的法定酒瓶类型。只有法国的波尔多葡萄酒才有权使用这种瓶子来装葡萄酒。你知道吗？<ul><li>法国葡萄酒酒瓶形状与产区的关系</li></ul> · 波尔多产区－直身瓶型，类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型，在法...
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