随着市场环境变化，尤其是随着零售环境的变化，酒类专业店成为越来越重要的主渠道。文 | 鲍跃忠（ID：YJTT2016）*作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、新零售专家零售行业发生巨变，中国走在世界前列，那么，酒类流通行业应该怎么做？7月9日，2021智汇山海巅峰会在烟台举行。23位云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，作为中国酒业最大智慧群体的代表，碰撞智慧，激荡思想，以独立观点影响行业。云酒...
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"风土、生物动力法、自然酒、工艺、年份、名庄、产区、各类香气、品种···"各种各样看起来高深的词汇是葡萄酒圈子里一定会聊到也必须聊的话题，因为这些都是影响葡萄酒质量和风格的直接因素。如果懂葡萄酒或者会品酒也算一项技能的话，那这个技能相比其他吃饭的手艺来说掌握起来其实更简单。虽然简单，但是如果不花点时间和精力进行系统学习的话，还是很难理清的。其实不光是葡萄酒，欣赏任何一件事物都得投入一些时间和精力，...
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中国古代有诗云：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催......足见酒杯在酒文化中的重要性。如果说优质的酿造工艺让葡萄酒有了生命，那么在葡萄酒瓶里沉睡一段时间后，一款优质的葡萄酒杯则让葡萄酒重获新生。下面前沿葡萄酒批发就为您详细介绍葡萄酒杯里的奥妙。前沿原瓶进口葡萄酒批发招商葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的...
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向左走？向右走？西凤酒的选择是“双驱动”文 | 云酒团队看着茅台即将跨越千亿，泸州老窖、汾酒冲击行业前三，同为四大名酒的西凤酒似乎按捺不住了。4月16日，西凤集团召开第十一次职工代表大会暨第十三次工会会员代表大会召开。西凤集团公司党委书记、董事长，股份公司董事长张正在会上提出“开启西凤发展加速度，促进企业跨越式、突破式发展，早日实现百亿西凤、回归一流名酒序列”。张正特别指出，在市场营销层面，要推动...
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1、看饮用场合作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事，和朋友一起欣赏DVD时喝的葡萄酒也不一样。除了在平日饮用外，红酒在喜宴、派对上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话，价钱就可以便宜点，酒的种类可以较普及，避免浪费。有较多女士的话，最好再备点味道可人的玫瑰酒或者白葡萄酒、香槟酒等。2、看菜肴搭配选择白葡萄酒还是红葡萄酒从搭配的菜肴来讲，奶油鸡适合...
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进入12月，2023年元旦春节进入倒计时，盘点过去展望未来成为酒商必修课，11月起，某名酒代理商张老板就与酒企沟通是否续签年度合同，2022年该产品价格倒挂库存较大，签约后酒企“开门红”又需要打款，张老板可有些进退两难。县级代理商王老板在川南主营宴席渠道，看到防控政策调整，他在厂家支持下发力乡镇宴席市场，“开瓶扫码奖励15元、三套酒包装换一瓶酒、宴席抽奖送大坛酒，促销力度前所未有。”王老板表示，公...
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照片中金星穿着短袖手端白酒和郭德纲挨坐在一起并举杯共饮近日郭德纲在微博晒出一张照片显示和金星喝酒聚餐的照片并写道：“天凉，喝点小酒……”据悉，《金星秀》12月2日的嘉宾是郭德纲，两人都是数一数二的名嘴，对此，网友也纷纷表示好奇，两人见面将会发生什么样的舌战呢，非常的期待，而在期待至于我们不禁抛出一个问题来：在寒冷的冬天我们是应该选择红酒还是应该选择白酒？关于这个问题，戛萨名庄第一反应就是红酒，但诸...
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又到了年末岁尾跨年的时刻了，各种节日的聚会在这个时候就特别多了。想要喝点小酒，又要有些情调，又不想醉得不省人事，来点清爽又香甜的桃红葡萄酒吧。桃红葡萄酒(Rosé)，也叫玫瑰红葡萄酒或粉红酒。起源自十九世纪的波尔多，虽然现今波尔多以浓郁醇厚的风味风靡全球，但波尔多桃红葡萄酒仍占有一定的市场。法国是桃红葡萄酒的主要产区，普罗旺斯（Provence）是法国桃红葡萄酒最知名最大的产区，还有卢瓦尔河谷（L...
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在选购葡萄酒的时候，购买的场所也是要考虑的因素，不同的需求选择的购买场所也不尽相同。当你要选择葡萄酒的购买场所时，你应该要考虑： （1）自己的预算； （2）酒商的信誉； （3）购买场所的葡萄酒的存放环境及处置。不同的购买场所，各有不同的优缺点，衡量这三项后，再决定购买地点。选择购买场所的考虑 1、考虑自己的预算 各种不同类型、品质的葡萄酒的价格差异非常大。决定自己要买的葡萄酒价位后...
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