终于靴子落地,美国葡萄酒从今天,也即2018年4月2日开始,被加征15%的额外关税,合计29%的关税。综合税率也从48.2%提升到67.7%。美国葡萄酒行业近年来,在华市场推广的努力受到重创。关税提升并无标注截止日期。葡萄酒在线通过权威确认,2018年4月1日晚,国务院关税税则委员会,正式发布《对原产于美国的部分进口商品中止关税减让义务的通知》,全文如下:税委会〔2018〕13号海关总署:为维护我...
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终于靴子落地,美国葡萄酒从今天,也即2018年4月2日开始,被加征15%的额外关税,合计29%的关税。综合税率也从48.2%提升到67.7%。美国葡萄酒行业近年来,在华市场推广的努力受到重创。关税提升并无标注截止日期。葡萄酒在线通过权威确认,2018年4月1日晚,国务院关税税则委员会,正式发布《对原产于美国的部分进口商品中止关税减让义务的通知》,全文如下:税委会〔2018〕13号海关总署:为维护我...
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导语:往白酒中加入一滴食用油,真假好坏一看便知,涨知识了!日常生活中,一年三节、婚丧嫁娶、朋友小聚等需要喝点酒,因此大家对酒都不陌生。还有二十多天就要过年了,很多人都开始着手囤酒。不过市场的白酒品质良莠不齐,假酒、勾兑酒大行其道,想买到真正的粮食酒,没有一定的选酒经验和辨酒知识,恐怕花了高价钱也未必能买到粮食好酒。因此,有不少爱酒人士都会学习一些辨酒知识。比较常用的自然是看白酒的生产代号和原料,只...
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欢迎点击左上方【葡萄酒在线】,关注我们公众号,这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点,还有有趣好玩的美食美酒旅游活动面对美国政府6月15日公布的对华贸易措施,即对500亿美元中国商品加征关税。数小时前,中国商务部新闻发言人发表谈话。提到中国将立即出台同等规模、同等力度的征税措施,双方此前磋商达成的所有经贸成果将同时失效。就此,美国葡萄酒额外15%的惩罚性关税,看来还得持续。中国的葡萄酒进口普通综...
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啤酒花含有树脂,包括葎草酮、异葎草酮、蛇麻酮等。含挥发油,包括香叶烯、葎草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。此外,还有鞣质、黄酮类化合物、胆碱、果糖、蔗糖、葡萄糖等。如今,啤酒花已成为啤酒不可或缺的成分,现代科学证明,啤酒花在啤酒生产中起着非常重要的作用:①啤酒香气清新,苦、甜、苦并存,是啤酒的魅力所在。没有啤酒花的啤酒是甜的,苦味平衡了甜度。②作为天然防腐剂,延长储存期。③形成丰富的气泡。啤酒花的环己酮与麦...
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葡萄酒标签底部的那些小词“包含亚硫酸盐”经常引起关注,什么是亚硫酸盐?而且,他们对我不好吗?美国是唯一需要瓶子标记亚硫酸盐含量的国家,葡萄酒中含有多少亚硫酸盐?它们对您有何影响?让我们来看看葡萄酒中的亚硫酸盐。在葡萄酒中堆积的亚硫酸盐令人惊讶的是,葡萄酒中的亚硫酸盐比许多加工食品低得多。葡萄酒中有多少亚硫酸盐?葡萄酒的亚硫酸盐浓度范围约为5毫克/升(百万分之五)至约200毫克/升,美国的最高法定限...
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葡萄酒里加二氧化硫的作用是隔绝氧气和抗氧化。葡萄酒中加入少量二氧化硫,可以保护葡萄酒,隔绝氧气,防止葡萄酒氧化;同时可以消灭葡萄酒中的杂菌,放置葡萄酒变质。葡萄酒中添加二氧化硫,主要的作用就是除菌和抗氧化。葡萄酒在发酵过程中,葡萄汁中的糖分会被酵母菌转化为酒精,但是除了酵母菌外,葡萄汁里还会有其他杂菌,这些杂菌需要控住好或者除掉,才能保证葡萄酒质量,因此就需要添加二氧化硫作为除菌的作用,同时还可以...
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看葡萄酒配料表中,就会发现出现了添加物“二氧化硫”,了解化学成分的就会发现这东西是有毒的,那家里二氧化硫的葡萄酒能喝吗?当然可以,几乎每瓶葡萄酒都含二氧化硫,包括拉菲这些顶级红酒,可以说是必不可少的成分本,而葡萄酒二氧化硫的作用就在于防腐,只不过含量很低,各国都会有明确规定。葡萄酒二氧化硫的作用二氧化硫是属于有毒气体,但在葡萄酒配料中却能看到它的身影,属于有人会存在担心。其实二氧化硫有毒,但也是一...
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每一瓶好酒都是从轻微真菌感染开始的。历史上,酿酒师依靠天然酵母将葡萄糖转化为酒精,现代的葡萄酒商通常会购买实验室培育的一些菌株。现在,为了让他们的产品与众不同,一些酿酒师正在重新拜访大自然中较少使用的微生物工程师。一项新研究表明,并不是所有这些菌株都能经受住工业生产过程并保持其功效,但一种天然添加剂提供了可能的解决方案。工业种植者会在氧气存在的情况下生产酵母,但氧化过程会破坏其细胞壁和其他重要蛋白...
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