文| 梦子在葡萄酒行业，酒庄酒如何做市场？如何找到产品卖点？一直是困扰许多旧世界葡萄酒经营者的难题。但笔者发现，这个行业并不是没有一边坚持做酒庄酒，一边打造品牌的企业。他们又是怎样做的呢？这值得跟同行分享。01以体育营销打响品牌知名度2017年，一家名为法国拉蒙酒业集团的葡萄酒公司在行业内通过体育营销崭露头角。这家企业在中国先后赞助了2017中国网球公开赛，中网EMBA商学院网球精英挑战赛，由黄绮...
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共享一个世界，同做一杯好酒。2019年8月8日，国际葡萄酒（中国）大奖赛，在蓬莱盛唐·国宾酒庄隆重召开，2019年8月9日国际葡萄酒（中国）大奖赛授牌典礼及第九届盛唐美酒节开幕式在盛唐·国宾酒庄盛大开幕！盛唐·国宾酒庄为此次大赛的圆满召开和第九届盛唐美酒节的成功开幕做了大量的准备和接待工作，事实证明，盛唐·国宾酒庄的服务团队是一支经得住考验的团队，是一支经验丰富的团队，更是一支优质服务遥遥领先的团...
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今天备受推崇的波尔多酒分级制度制定于公元1855年，波亚克酒区生产顶级好酒的葡萄庄园，却早在18世纪以前就获得“一级葡萄园”的地位。拉图酒庄的葡萄园早在16世纪以前就已开始酿酒,远远领先于梅多克区的大部分酒庄。18世纪时，这些葡萄酒已出现在伦敦的酒类拍卖市场上。当时，拉图酒庄、拉斐特酒庄(后来更名为拉斐特-罗斯柴尔德)以及现在所称的慕东-罗斯柴尔德酒庄等都属于同一个经营者所有。拉图酒庄历任的主人中...
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它来了，它带着“三头牛”来了。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）“做品牌就像养孩子”，天鹅酿酒集团董事长李卫很喜欢这个比喻，在很多个场合都曾这么说过，紧接着他又说：“对孩子的教育，家长要负起责任”。天鹅庄生肖酒无疑是一个让李卫骄傲的“孩子”，从出生到现在，5年的时间里，他已经长成一个光芒夺目的葡萄酒界大明星，并且还在不断创造新的记录，给李卫新的惊喜。“有其父必有其子”，沿着生肖酒的成长轨迹...
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2018年，会是中国葡萄酒的标杆年份吗？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）封面图摄影师：Richard Haughton11月18日，拉菲罗斯柴尔德集团（以下简称“拉菲集团”）旗下中国酒庄——瓏岱酒庄正式发布“瓏岱2018年份”葡萄酒。这是继去年推出首款年份酒之后的又一款正牌产品。产品将于12月初上市，由保乐力加中国负责分销。作为拉菲集团首个中国酒庄，瓏岱酒庄从2008年开建，到“十年磨一...
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法国葡萄酒被认为是世界上最好的葡萄酒之一，您可能找不到比法国更好更多样化的葡萄酒品尝场所。对于热爱旅游的葡萄酒爱好者来说，下面法国最美的10个酒庄，必定值得一游。法国十大最美酒庄1.克莱蒙教皇堡-Château Pape Clément克莱蒙教皇堡克莱蒙教皇堡位于波尔萨克，是波尔多最古老的酒庄之一，最近庆祝了第700个收获年份。城堡的名字来自其最著名的所有者教皇克莱蒙五世。葡萄酒种类繁多，从赤霞珠...
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1、阿尔萨斯：alsace阿尔萨斯是法国出色的白葡萄酒产区之一，地处法国东北部，经典的葡萄酒包括(riesling)、琼瑶浆(gewurtztraminers)等，葡萄酒整体香气浓郁，口感清爽明快。2、博若莱：beaujolais博若莱地处勃艮第(bourgogne)南部，有时也被认为是勃艮第的一部分，但风土条件和勃艮第大相径庭。佳美(gamay)是这里主要的红葡萄品种，用来酿造闻名世界的博若莱新...
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在法国波尔多，最出名的就是1855年分级制度，这也令众多酒庄得到了相应的等级，而在法国波尔多酒庄排名中，最出名的无疑就是拉菲、 木桐这几个一级庄，并且认为拉菲酒庄是最顶级的，但实际上排名上，很多名庄丝毫不弱于拉菲，只不过在国内没名气而已。法国波尔多五大酒庄排名1、滴金酒庄（Châteaud’Yquem）滴金酒庄又叫吕萨吕斯酒堡，是波尔多1855年官方列级酒庄评级中唯一一个超一级甜白酒庄，在波尔多酒...
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红葡萄酒烩香鸡是一道地道的法国名菜，浸入干红葡萄酒醇香的鸡块散发出沁人心脾的香气。配酒建议尽管餐酒搭配中讲究“红酒配红肉，白酒配白肉”，但这道菜肴以加入高汤炖煮方式的做成，香气浓郁，因此入菜的葡萄酒最好选择单宁含量较少、酒体中等的干型红葡萄酒与之构成平衡。而佐餐酒也可以选择同款红葡萄酒，如黑皮诺、歌海娜、仙粉黛等都是不错的选择。准备食材鸡块500克，干红葡萄酒200ml，高汤500克，洋葱100克...
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