在波尔多红葡萄酒的法定品种当中，Carmenère榜上有名。然而在实际运用当中，这个品种却很少见到。偶尔在一些大区级的葡萄酒中遇见，却也是处于调配的角色。佳美娜在格拉夫（Graves）和佩萨克·雷奥良（Pessac-Leognan）产区极为常见。为何现在几乎绝迹呢？原来，在根瘤芽虫危机之后，波尔多人更愿意种植赤霞珠、梅乐等容易载种的品种，而佳美娜因为抵抗疾病的能力较差，所以，在波尔多不受待见也是顺...
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源于法国在波尔多红葡萄酒的法定品种当中，Carmenère榜上有名。然而在实际运用当中，这个品种却很少见到。偶尔在一些大区级的葡萄酒中遇见，却也是处于调配的角色。佳美娜在格拉夫（Graves）和佩萨克·雷奥良（Pessac-Leognan）产区极为常见。为何现在几乎绝迹呢？原来，在根瘤芽虫危机之后，波尔多人更愿意种植赤霞珠、梅乐等容易载种的品种，而佳美娜因为抵抗疾病的能力较差，所以，在波尔多不受待...
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42度关公坊1850浓香型白酒，真材实料酿造﹐真心实意打造，生产许可加条形码严格按照国家规定标识，其成酒无色透亮，清澈晶亮。跟着小编一起了解一下42度关公坊1850浓香型白酒价格多少钱！42度关公坊1850浓香型白酒价格约为：70-90香型：浓香度数：42度原料：水、高粱、小麦大米、糯米产地：湖北厂商：湖北关公坊酒业股份有限公司用途：自酌同品牌产品价格表：45度关公坊紫檀香浓香型白酒价格：20-3...
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有机红酒和红酒的区别是在葡萄种植和酿酒过程中，是否使用化学材料。有机红酒是指在种植和酿制过程中不能使用人工合成的化学肥料和添加剂，只能使用天然肥料和酵母的红酒。有机概念的基本原则是不使用化学合成物和转基因产品。目的是通过有机种植和酿造，从而减少环境污染、保护生态平衡，并酿造出自然健康的葡萄酒。因此，有机酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物质，只要添加物原料原本就存在于自然中、获得有机认证或添加含量控...
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澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升，是法国人的两倍，在英语国家里排名第一。这个新世界国家种植着西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它约130种葡萄。澳大利亚的酿酒师不仅发明了酒桶，也是使用螺旋酒塞的先驱。澳大利亚地跨两个气候带，可分为两个气候区。西澳州(...
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酒庄介绍卡门酒庄是智利最古老的酒庄，由Christian Lanz于1850年创立，以他妻子的名字来命名的。智利作为一个独立国家还处于起步阶段，从一开始，像卡门这样的公司就注重质量以确保出口市场，并向外界展示智利是一个有竞争力的国家。1994年，该公司是该国第一个销售有机、可持续品牌的公司，1996年，该公司是第一个销售佳美娜品种的公司，两年前，佳美娜被确定与梅洛不同。该公司目前在迈坡谷、阿伯特谷...
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常常会听到有人问为什么要喝红酒？是为了附和流行趋势？还是为了增进人际社交？更或者只是为了显得高逼格？如果只单单是这样的话，那其他品种酒类似乎一样也能做到，那到底为了什么喝红酒呢？？？就让我一一为大家道来：首先红酒会因葡萄品种、各地土壤以及酿酒技术和气候等因素的不同差异，使酿出的葡萄酒有不一样的风味，至使带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。当今社会懂喝红酒的人其实很少，可以说是九牛一毛，寥寥无...
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关于中级庄分级制度法国梅多克产区拥有数以千计的酒庄，优秀酒庄远不止61个列级酒庄，有相当多未获得列级庄称号的酒庄同样出产着品质非常高的葡萄酒，拥有与列级酒庄不相上下的知名度。在这种情况下，波尔多中级酒庄分级制度应运而生。中级酒庄（Cru Bourgeois）是由法国的波尔多工商协会和农业委员会于1932年共同制定和实施的一个分级制度，因为Bourgeois 可翻译为“中产阶级”，因此Cru Bou...
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热红酒用什么红酒比较好？用普通的红葡萄酒即可，比较推荐的是赤霞珠、梅洛、马尔贝克这些果味比较重的，如果按产地推荐的话，比较推荐波尔多红酒，因为热红酒对红酒的品质没有特别高的要求，好的红酒和差的红酒做起来口感差别不大，但果味重的还能保留一点风味。热红酒用果味重的干红热红酒是一种欧洲圣诞节场合的特色酒精饮品，说简单点就是将红酒加热喝，可以暖胃，只不过在加热红酒的时候，通常会在里面加入丁香、肉桂等香料，...
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