美酒承载的是水火兼容的精神，是天下大同的愿景。文 | 云酒团队酒是什么？从化学反应的角度，当酵母细胞消耗谷物、蔬菜或水果中的碳水化合物时，它们会产生一种叫做乙醇的液体。但随着几千年历史的演进，如今我们喝到嘴里的酒，已经不再是一种简单的液体分类，文化赋予了它新的生命力，并已经超越了种族，成为新的沟通桥梁。美酒当前，即使是不同国家、不同肤色的人，也能瞬间找到共同话题和共同点。宾夕法尼亚大学考古学家帕特...
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夏天啤酒、炸鸡是必不可少的美食。喜欢喝酒的人肯定喝过啤酒，如果做一份街头调查，今年夏天是否喝过啤酒？你最喜欢喝哪个品牌的啤酒？你是喜欢生啤、熟啤、还是精酿？很多受访者多会告诉你“喝过”，喜欢哪个品牌的啤酒。 记得我小时候后，爷爷干活累了奶奶都不舍得拿2毛钱一瓶的啤酒给他喝，那个时候1瓶啤酒的价格实在是有点贵。不像今天的人们喝瓶啤酒已经是日常生活中的平常事。最便宜、最亲民的酒就是啤酒。世界上有多少种...
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金钱不能给你带来幸福，但可以给你带来啤酒……大多数人可能没想到啤酒那么贵，酒文化网特地进行了一系列的研究，为您提供了有史以来最昂贵的7种啤酒。7种昂贵的啤酒（倒序排名）1.Sapporo Space Barley（每盒6罐110美元）Sapporo Space Barley日本人在酿造啤酒时有着干净利落的传统，Sapporo Space Barley也不例外。札幌尝试了太空生长的大麦，并于2006...
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喝啤酒简单吗？相信大多数人的回答都是肯定比喝葡萄酒简单。但在欧洲的酒吧，如果对服务生说：“给我一杯啤酒！”他们肯定会露出一副惊讶的表情！因为，那就像你到餐厅去时，对服务生说：“给我来一盘食物”一样。不具体说明你要咖喱饭或是拉面，服务生没法知道你想要吃什么。在英国、德国或者比利时，不说出你要的是比尔森啤酒、Stout啤酒或是其他种类的啤酒，结果也是一样。1.啤酒种类大全2.什么是精酿啤酒，精酿啤酒种...
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世界上的啤酒究竟有多少种呢?美国的啤酒嘉年华会(GreatAmericanBeerFestival)曾做过一次统计，全世界的啤酒一共有65种。在我国，青岛、燕京这些酒瓶子里稻草色啤酒只是其中的一种——“比尔森啤酒”。一般我国人觉得自己喝到了啤酒世界的全部，其实仅仅是1/65而已。我国人觉得只有德国人才热衷于喝啤酒，其实在欧洲，捷克、比利时、爱尔兰、丹麦的人均啤酒消耗量都比德国更大。我们熟悉的喜力，...
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“老藤”这一特质并不能单一地决定一款酒的品质，却让品尝者多了一份尊敬和珍视。优质的老藤在世界范围内都属于“珍稀动物”，那么，世界上有哪些比较著名的老藤葡萄树呢？巴罗萨谷（Barossa Valley）老藤西拉（Shiraz）澳洲拥有将近三百年的西拉种植历史，那些顽强生存下来的老藤西拉便是澳洲葡萄种植史最好的见证。在澳洲的所有产区中，巴罗萨谷所产的老藤西拉最为出名。巴罗萨谷幸免于曾席卷整个欧洲的葡萄...
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拉菲于2009年购入山东省丘山山谷的葡萄地，但一直未出产葡萄酒。历经10年最终推出了名为“瓏岱”的高端葡萄酒，新款葡萄酒将于2019年9月19日上市。首款年份葡萄酒由赤霞珠、马瑟兰和品丽珠混合酿造。人工采摘，再经由法式橡木桶中18个月的陈酿。橡木桶由拉菲庄园附近的Tonnellerie Des Domaines定制而成。在葡萄酒的世界里，很多人有着相同的第一次：第一次喝的葡萄酒一定叫赤霞珠，第一次...
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世界上种植葡萄的地方非常之多，大概在南北纬40度上下的大范围区间内都有种植，当然也有一些纬度更高或更低的地方但是有特殊的自然条件和气候适合葡萄的种植，而葡萄这种水果仿佛天生就是酿酒的佳品，大多数的葡萄酒产区都分布在这里。虽然有这么多的产区分布在很多国家，但是排名前十的国家生产了几乎全世界80%的葡萄酒，而更夸张的是法国、意大利和西班牙这三个产酒巨头国家几乎生产了世界上一半的葡萄酒！世界葡萄酒产区分...
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世界之大，无奇不有，世界酒文化丰富多彩，也使得酒的品种也十分丰富，正是这种丰富性，最后导致一些异常“奇葩”的酒，也出现在大众的视野中。那么问题就来了，世界上究竟有哪些异常奇葩的酒呢？下面就给大家讲讲，跟着小编一起来看看吧！披萨啤酒这款酒是将小麦、大蒜、番茄和罗勒芽混在一起酿造啤酒，啤酒有淡淡的披萨风味。喜欢的人爱之入骨，不喜欢的人只要闻到这款酒的气味就能败胃一整天。粪酒粪酒是韩国使用人、狗、猫或鸡...
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