2021年7月21日，上海 —— 昨日，由中国知名酒厂金枫酒业旗下白塔酒厂与品乐酒研所联名推出的酒款 —— 「烧海」签约仪式在上海市静安区华山路Têju Bar举行。白塔酒厂许乙平厂长、品乐侍酒创始人兼CEO张艺宁、品乐侍酒酒研所总经理张颉、品乐酒研所联合创始人侯俊佚等酒业从业者、企业负责人和多位投资人共同到场见证了这一重要时刻。以复兴中国传统酿造技术、打造中国古法烧酒为出发点的「烧海」，最终选在...
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最近读了一本书《探访中国葡萄酒庄》，书的封面写着“详尽介绍了中国14家最具代表性的葡萄酒庄”，此书作者乃香港李厚敦先生。拜读以后，对中国的酒庄现状有了大致的印象，同时，也象《酒经月刊》总编辑刘致新在为此书作序时一样“向李厚敦先生致敬，五体投地！”不过，抬起头来，一个问题浮现出来：何为酒庄？波尔多酒庄前多冠以CHATEAU一词，如Chateau Barateau（巴亚图酒庄）。在法语中，CHATE...
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绍兴对于黄酒的重要性，就如同贵州茅台镇对于酱酒一样重要，绍兴的塔牌黄酒、古越龙山花雕酒、女儿红等都是当地知名的品牌，其中和塔牌黄酒非常接近的有一款白塔黄酒，白塔和塔牌，两者有何区别呢?品牌不同，文化不同 绍兴白塔酿酒有限公司创建于1964年5月，坐落于风景秀丽的白塔洋畔的陶堰镇，故称为“白塔”牌。塔牌黄酒，位于青山秀水的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地—湖塘。“塔牌”绍兴酒是中国黄酒行业出口量最大的黄...
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酒庄简介白塔酒庄（Chateau La Tour Blance）遵循了酒庄命名的传统，以庄园创始人Jean Saint Marc du Latourblanche的名字命名。时间再过100年左右，白塔酒庄历的下一个历史重要篇章发生在1855年波尔多葡萄酒的分级体系。事实上，在那个时候，白塔酒庄是苏玳产区中最受尊敬的庄园之一，离滴金酒庄不远。当时，白塔酒庄归德国人弗雷德里克·福克(Frederic ...
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塔牌黄酒和古越龙山哪个好喝？作为黄酒品牌前三甲，塔牌和古越龙山各有优势，塔牌主打的是原色、手工酿造，而古越龙山低端都是机器酿造，在高年份黄酒中有更多更好的选择，但如果只是百元以下，塔牌和古越龙山差不多，塔牌的选择性略强一点。塔牌和古越龙山对比塔牌和古越龙山都是浙江绍兴派的黄酒品牌，也是如今黄酒的典型代表品牌，那究竟塔牌黄酒和古越龙山哪个好喝呢？两者同出一脉，在口感风味方面是比较相似的，但两者的专精...
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苏玳产区名庄系列，今天继续介绍其一级庄白塔（Chateau La Tour Blanche）。01创始人：圣-马克白塔酒庄的历史可以追溯到 17 世纪，创始人圣-马克（Saint-Marc）是波尔多议会法院的一名书记员。他家财丰厚，将葡萄园及其简陋的住宅改造成一座漂亮的城堡，还建造了酒庄标志性的白塔，酒庄名也由此而来。02品质提升者：弗雷德里克·福克另一位对酒庄声誉发挥重要作用的人物是德国人弗雷德...
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上米勒酒庄在法国波尔多梅多克，这是中级酒庄联盟酒庄榜上有名的，这个酒庄也是比较有名气的，而且也有很悠远的历史了。接下来，一起和小编进入法国酒庄之上米勒酒庄。上米勒酒庄 上米勒酒庄，位于法国波尔多的核心产区梅多克，至今已有300多年的历史。多年来，酒庄一直严守自有的酿酒传统，使之成为了梅多克中级酒庄中的翘楚。上米勒酒庄于199...
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拉图酒庄的历史可以追溯到14世纪，那时堡垒所在的位置是一座塔楼。这也就是酒庄名字和酒标的来源——La Tour，在法语里就是“塔”的意思，酒标也是这座塔楼的样子。后来在英法战争中它成为了一座重要的军事堡垒。酒庄在历史上几经易主在17世纪末由于拉图酒庄女继承人与拥有拉菲酒庄的“葡萄酒王子”亚历山大的联姻，酒庄归塞古家族所有。那时的塞古家族拥有一个令其他人难以望其项背的葡萄酒帝国，除拉菲、拉图外。还收...
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银色高地酒庄酒庄资料 所在产区：中国 年产量：2,400瓶（首个年份） 主要葡萄品种： 赤霞珠 其他葡萄品种： 蛇龙珠 平均葡萄树树龄：（各园区的葡萄树树龄各不相同） 土壤类型：（各园区的土壤类型各不相同） 葡萄园面积：200亩 2010年4月，世界著名葡萄酒大师简西斯?罗宾逊在《金融时报》就她的中国之行发表《中国葡萄酒的清新酒香》一文，称“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星...
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