天下好酒唯有杜康

来源:原创 时间:2023-03-28

近年在老酒界流传一句话“好酒之上唯有老酒”,窃以为有一定道理,但是不敢完全苟同。酒按照年份区分,分新酒和老酒,不管是新酒还是老酒,都有好酒。好酒是标杆,是恰到好处。新酒是不及,老酒是太过。过犹不及,新酒老酒都是以无限接近好酒为目标,但都不是好酒本身。正如《道德经》所说:“为学日益,为道日损,损之又损,以致无为,无为而无所不为。”新酒要向好酒前进,必须磨练,历经沧桑,用时间来慢慢靠近,要做加法。老酒... 查看全文 >

朱思旭:好酒之上唯有老酒?何为老酒?何为好酒?

专题目录

01.何以解忧唯有杜康是谁说的?杜康其实不是酒?

何以解忧,唯有杜康是曹操《短歌行》中的一句诗词。很多人不理解曹操所说的“杜康”到底是什么意思,实际上杜康被称为酒圣,因为传说杜康是酿酒的鼻祖人物。《说文解字》有记载“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君,道家名人”,此后杜康也有代指酒的意思。所以曹操在这里提到“杜康”实际上说的是酒,想要排解忧愁,唯有饮酒才能解脱。曹操的这句诗放到如今,也基本上成了喝酒之人常喜欢提的一句话。导语:古往今来,凡是成大事者... 查看全文 >

02.圣源儒酒<儒行天下>纯粮窖藏好酒价格,怎么卖

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03.唯有杜康才懂得陶渊明的诗酒人生

很多人知道东晋末至南朝宋初期的陶渊明是个“性本爱丘山”的田园诗人,殊不知,他的一大爱好竟然是喝酒。陶渊明在《五柳先生传》中曾写道“性嗜酒,家贫不能常得。亲旧知其如此,或置酒而招之;造饮辄尽,期在必醉。”陶渊明喜欢喝酒,但是家中贫穷不能经常喝。于是亲戚朋友经常请他喝酒,每次他去喝酒,总是把酒喝完,希望一醉方休。这些故事足以见得陶渊明对酒有一种特殊的偏爱。陶渊明在《归去来兮辞序》中曾透露,自己求官的目... 查看全文 >

04.“何以消愁,唯有杜康”,以丝绸之路为界,看中国古代酒的发展史

要问在中国历史上什么样的饮食独占鳌头,那必然是酒!酒的历史几乎和人的历史一样的悠久而长远。无论是古代还是现代,在中国人的席宴上不能少的就是酒了。哪怕都可以没有菜,哪怕是没有餐具,几粒花生米手捏也可就下一瓶美酒。酒早已经超脱一种食物、饮料的存在而深深的融入了中华民族的文化之中,是一种相当重要的精神依托。中国是世界上历史最悠久的国家之一,世界三大古酒之一的黄酒就是起源于中国。在几千年的历史进程中,中国... 查看全文 >

05.天下酒类千千万唯有酱香质最高

何为好酒,对于饮酒人而言,不取价高而取于酒质,与自身相匹配酒的往往是相得益彰,世面上的酒类应接不暇,各种香型的酒也使饮酒人困惑不解。其实,如若将这种难题放之他人做,选择无疑是更好,“真的好酱酒”平台可以解释各种香型的酒类以及各种品牌的分类,并且为你做到一体化定制。茅台镇的茅台酒、二郎滩的郎酒、习水镇的习酒闻名国内,但你是否了解他们是什么类型的酒呢?他们身为酱香型白酒的代表,颜色微黄透明,酱香突出,... 查看全文 >

06.何以解忧唯有杜康(何以解忧唯有杜康是谁写的诗)

所谓孤独大概就是这般模样:无人伴你欢笑无人解你忧愁逐梦就是一场孤独之旅适当的时候也可以告诉自己:何以解忧,唯有杜康!品酒也有讲究,宜小杯慢饮;缓而稳,方能得真味。酒的美妙,需得慢慢品才能体会。当酒液缓缓入口,让其在不同口腔部位停留。舌尖捕捉酒分子的味道,舌面感受酒液的醇厚,体味口中绵甜清冽,香气四溢的感觉。此时缓缓下咽,感受酒分子由舌尖滑向喉咙,或缠绵或跳跃,感受酒的细腻与丰满,再屏息回味,芳香充... 查看全文 >

07.好酒之上唯有老酒?何为老酒?何为好酒?

近年在老酒界流传一句话“好酒之上唯有老酒”,窃以为有一定道理,但是不敢完全苟同。酒按照年份区分,分新酒和老酒,不管是新酒还是老酒,都有好酒。好酒是标杆,是恰到好处。新酒是不及,老酒是太过。过犹不及,新酒老酒都是以无限接近好酒为目标,但都不是好酒本身。正如《道德经》所说:“为学日益,为道日损,损之又损,以致无为,无为而无所不为。”新酒要向好酒前进,必须磨练,历经沧桑,用时间来慢慢靠近,要做加法。老酒... 查看全文 >

08.说酒丨何以解忧,唯有杜康!(何以解忧唯有杜康说的是什么酒)

传说在很久很久以前,距离现在应该有四五千年了。那时的国家在大禹的治理下逐渐强盛,加上风调雨顺,每年都有很多富余的粮食。​那时还没有仓库,负责管理粮食生产的杜康将粮食存放在山洞内。由于山洞阴暗潮湿,久而久之,粮食都霉变了。禹王很是生气,降了杜康的职,让他去保管粮食。undefined偶然的机会,杜康发现一片开阔地中的大树都空了树干。于是灵机一动,把粮食放在空树洞中。几年时间过去了,放在树洞里的粮食没... 查看全文 >

09.何以解忧,唯有杜康(何以解忧唯有杜康什么意思)

杜康酒是我国历代名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”“仙酒”之誉。历代文人墨客与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?唯有杜康。”诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求。”词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀。”“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦,惟重杜康”,听说步兵校尉衙门藏有杜康三白斛,便辞官而去。然而... 查看全文 >

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