观看受欢迎的饮品只是故事的一部分。要了解如何像调酒师一样创造独特的鸡尾酒，你需要考虑鸡尾酒的类型而不是个别食谱。能够制作一个精致的血腥玛丽让你成为派对上有能力的调酒师，但能够在飞行中混合你自己的混合物可以让你成为一个传奇。通过了解这些鸡尾酒类型以及使它们成为常年的最爱，您可以通过新的创作自行分支。1.老式鸡尾酒最古老的鸡尾酒是用石头杯搅拌或摇匀的饮料，通常由酒和配以简单装饰的组成。例如，内格罗尼，...
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众所周知，鸡尾酒的“奠基者”在专业领域被称为“基酒”，并且在鸡尾酒调制过程中，基酒发挥着主导作用。那么你知道的鸡尾酒基酒有哪些呢?想知道的朋友下面就随我一起来看一下吧!金酒 金酒又名“杜松子酒”，是荷兰的国酒。金酒是以谷物和杜松子为主要原料，加以豆蔻、肉桂、甘草等多种香料和药草经发酵蒸馏而成，因此金酒具有十分独特的风味，散发着杜松子的清香。在调制鸡尾酒时，金酒的独特风味能够赋予鸡尾酒清新美妙的香味...
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无论你有没去过酒吧，都一定会对充满艺术感的鸡尾酒充满了好奇。它们到底是怎么调制出来的呢？今天小编就来给大家介绍一下酒吧鸡尾酒种类大全！ 1PinkLady红粉佳人 原料：金酒30ml、蛋清15ml、柠檬汁15ml、红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩)。做法：用8分满冰块的雪克壶，倒入原料，摇至外部结霜，倒入鸡尾酒杯，较后加上红樱桃做装饰。来历：此乃1912年舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的...
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也许你喝了很多果味鸡尾酒，但是果味鸡尾酒的味道和用新鲜水果调制的鸡尾酒有很大的不同。那些用水果糖浆调味的鸡尾酒总是缺乏夏天的清新感，用时令水果配果肉做成的鸡尾酒才是这个季节的王 者。下面我们一起了解下吧。 欧洲人一到夏天，就喜欢“量产”水果鸡尾酒，一扎一扎地喝，一边晒着太阳，一边谈笑，打发悠长的夏日时光。最经典的莫过于Punch，什么是Punch ?中国人翻译为“潘趣酒”或“宾治”，...
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水果装饰会给我们的鸡尾酒带来更多新鲜色彩，通常用到的有如柠檬、菠萝、草莓、樱桃、薄荷叶、橙皮条等等，配合鸡尾酒的色彩使其整体看上去更有一种偏重的美。下面介绍几种常用的水果切片方法。一、柠檬片的切法：1、先去两头，再切成四等份；2、以刀口线为准继续均分，最用刀口在横着轻轻划上一刀使其容易插在酒杯上；二、香橙片的切法：1、同样先去两头，然后依次切出圆形的香橙片，最用刀口在横着轻轻划上一刀使其容易插在酒...
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利用利口酒间的比重差异，就能调出色彩丰富的鸡尾酒。以下三种就是根据不同的利口酒比重调制而成火凤凰鸡尾酒特点：颜色自然美丽，味道甜润可口。调制配方石榴糖浆，10mL竹叶青酒，10mL冰镇鲜橙汁，100mL调制方法：在平底果汁杯中加入鲜橙汁，然后将石榴糖浆倒入，最后再将竹叶青酒轻轻地倒在上面即可。红绿灯鸡尾酒特点：层次分明醒目，有如管理交通的红绿灯。调制配方甜红葡萄酒，20mL糖粉，4茶匙甜白葡萄酒，...
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