复制链接查看原文http://www.jiunews.com/news/show.php?itemid=9726探秘茅台镇酱香之旅舍井·酱香之旅，始于2018年，是舍井酒业倾力打造的系列活动之一，把贵州仁怀酱酒文化，变成系统化、深度化、可体验化的深度旅游活动。穿越时光的寻访茅台镇位于贵州省西北部的仁怀县境内，属古夜郎国。这里群山环绕，赤水河横穿而过。西汉成帝年间，夜郎地区生产力进步，粮食生产有了剩...
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众所周知，山西除了煤矿多之外，白酒文化的发展史也相当丰富，民间还流传着“茶七、饭八、酒十分”等斟酒礼节，酒桌劝酒风俗盛行。而且，在山西当地也盛产很多优质白酒，像汾酒、六曲香、桑落、甘泉、太原特曲、恒山老白干等都广为人知。不过，却很少有人提到具有上千年历史的竹叶青酒。竹叶青酒是以当地名酒汾酒作为基酒，加入了当归、陈皮、砂仁、紫檀等数种名贵中药，并辅以冰糖、白糖和蛋清，精致陈酿为成，既保留了竹叶的清新...
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鹤舞九天，百舸争流，千帆争渡，万类霜天竞自由。谁会是未来冉冉升起的希望之星？谁会来接棒？政府换届是每五年一届，经济周期又是多久？在白酒行业，自从2012年酒鬼酒塑化剂风波发生以降，整个市场随即一片哀鸿遍野，经过这几年的调整磨砺到今天行情明显触底反弹，特别是贵州酱香型白酒的表现可圈可点。据年初贵州经信委公布的有关数据显示，贵州酒业近年以3.3%的产能实现了33%的效益，各项市场指标名列前茅。以上数据...
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洛神花，听名字便像藏着一段凄美动人的故事。相传洛神花是由洛神的血泪幻化而成，如血如泪，如泣如诉。而其实此名的由来也许与洛神毫无关系，只是来自它的另一个名字——玫瑰茄的英文名 ｒｏｓｅｌｌｅ 的英译罢了。但无论如何，“洛神”二字便是给了人们无尽的想象。久仰洛神花大名，她的花萼与苞片可以做成食品，有养颜养生的功效。以前尝过其制成的洛神花茶和果酱果脯，话说当时见她那么红还以为添加了食品染色剂，如今终于得...
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品酒，是一门古老又精致的艺术。一款好的葡萄酒，宛如一种艺术品，能够陶冶人的情操，丰富人的物质生活和精神生活。李铮说，品酒步骤比较固定，一般是观色，闻香，品尝，抽象平衡，但是过程却很复杂。视觉，嗅觉，听觉，味觉，以及大脑都要同时调动，检索葡萄酒所提示的每处信息。视觉方面是指将酒倒入酒杯后，用眼睛来观看。最后用无色透明高脚玻璃杯，以白色桌布或白色墙壁作背景来欣赏酒，观看葡萄酒的色泽，是宝石红，石榴红还...
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唐代诗人李白，开元二十八年五月游历山东，畅饮神往已久的兰陵美酒，写下了“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光；但使主人能醉客，不知何处是他乡。”的千古绝句。 兰陵美酒的酿造历史如同中国的青铜器一样古老，始酿于殷商，古卜卦辞中“鬯其酒”记载，“鬯，以秬酿郁香，芬芳饮服，以降神也。”意思是说，鬯，是用黑黍子、郁金草所酿制的一种香酒，这种酒可用来祭祀神灵。 3000年的传承酿造技艺与现代科技的交融，焕发了兰...
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大家印象中的中国白酒大省有哪些？相信大多人想到的都是贵州、四川和山东之类的，因为它们当地都有很出名的白酒。但是，有一个地方大家很容易忽略：河南，很多人会认为河南没有什么好酒。对此，我只想回复一句：呵呵，我泱泱大省河南怎么会没有好酒？可惜的是无人识货罢了。河南省的好酒不少，可惜的就是名气并不是很高，比如宝丰酒、宋河粮液、张弓酒等等，每一个品牌在当地都有着悠久的历史。不过，咱们今天要介绍的主角是：伊川...
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1000多年前的宋朝，程朱理学滥觞。传说有人问理学鼻祖之一的程颐老先生：“如果有孤儿寡母快饿死，冻死了，能改嫁吗？”程老先生吹胡子瞪眼：“饿死，屁大点事。失节，才是天大的事。”加上民间对“存天理，灭人欲”、“饿死事小，失节事大”简单、粗暴、偏激地理解，我们的社会从此对女人很不友好。这是一个对女人极不风流的时代。风流，是一种让人羡慕得流口水，也让人嫉妒得牙痒痒的生活选择。并不是谁都能和风流扯上关系。...
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