酒友们应该都经常在网上看到过一些品鉴白酒的图片、视频之类的，里面都是用的是郁金香品鉴杯来品酒的，很多酒友就有疑问了，为什么都要用这种杯子来品酒呢？ 在网上，有很多关于品鉴白酒好坏的一些小方法，我认为都不是特别的准确、靠谱。其实，白酒它质量的好坏，还是要靠个人对白酒的了解程度了。最好的办法就是用“闻”，既然要闻，就需要用到酒杯了，经过那些品酒酿酒的前辈们的总结，他们认为这种郁金香品鉴杯是最好的。 ...
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这两年，茅台的价格居高不下，也引领着千元价位成为白酒高质量发展新时期的必修课。在白酒企业竞相涨价，争夺千元价位超高端市场时，行业不时有声音喊出茅台要重蹈郁金香覆辙，重蹈当年普洱茶巅峰坠落的覆辙。“郁金香事件”——从一栋房子的价格到一束花的价格16世纪中期时，郁金香从土耳其被引入西欧，当时量少价高，被上层阶级视为财富与荣耀的象征，投机商看中其中的商机，开始囤积郁金香球茎，并推动价格上涨。1635年，...
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郁金香大干邑EXTRAX.O.采用里摩臣的橡木桶陈酿出12年至40年以上之不同年份的上等大香槟区的葡萄原酒，经由专属的调酒师精心调配而成，色泽为浅茶色带浅褐色边，有多层次的果香与香子兰芳香。醇和怡人、丰富佳果味、多层、质量高且留香长。郁金香大干邑郁金香酒厂Maison Guerbe品牌故事法国干邑六大产区中，拥有40公顷大的郁金香大香槟干邑葡萄园是白兰地最好的产区之一。郁金香庄园只用里摩臣的橡木桶...
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雅佳美酒庄位于法国博若莱产区。大胆的葡萄酒1928年，在博若莱酒庄(crus du Beaujolais)的中心地带，少数酿酒师决定联合力量和专业知识，以提高葡萄酒的质量和营销。创建一个合作酒窖使他们能够确保他们的农场的可持续性，并突出他们共同的风土的财富。就这样，Quincié的地窖诞生了。多年来，同样的项目在博若莱和卢瓦尔地区又诞生了三家酒厂:1956年的Coteaux du Lyonnais...
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无论饮用何种葡萄酒，都适宜用高脚玻璃杯以便观察和展现酒液的色泽。想要品尝葡萄酒的香醇，一定要用适当的酒杯，才可以让酒的色香味充分发挥。葡萄酒杯虽有不同的形状，但其主要功能还在于留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合，故而标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，以有利于葡萄酒香气聚集于杯子上方。高脚则便于手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。葡萄酒杯的选择葡萄酒杯大类可分为红酒杯、白酒...
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唐代诗人王翰《凉州曲》:“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”诗中的“葡萄美酒”即葡萄酒。葡萄酒是“用新鲜葡萄或葡萄干经过发酵而制成的酒。分为红葡萄酒和白葡萄酒两类。前者是将红葡萄连同果皮放在一起发酵，故红色素溶于酒中而呈红色；后者是将葡萄压出液汁后，色素还未溢出前，将液汁单独发酵，故不成红色……..葡萄酒在酒窖中贮藏的时间。普通约为一年”《辞海》)。《酒谱.乱德》:...
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酒使人心愉悦，而欢愉正是所有美德之母。我继续与葡萄酒作精神上的对话，它们使我产生伟大的思想，使我创造出美妙的事物……是啊，酒在杯中情在心，深深地饮下这杯美酒！饮下这一杯杯含情的酒，饱含万种风情的酒！有情的情，饱含浓烈友情的酒！美酒的美，是高山的美，河流的美；是极地的美，也是热海的美；是仁和之美，友善之美，是和谐的美中庸的美！是包融的美！是大美不言的美！在美酒中，情怀无需言说，悲喜无需表达，推杯换盏...
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葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。出自唐代边塞诗人王翰的诗《凉州词》。全文：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？ 赏析： 诗人以饱蘸激情的笔触，用铿锵激越的音调，奇丽耀眼的词语，定下这开篇的第一句。“葡萄美酒夜光杯”，犹如突然间拉开帷幕，在人们的眼前展现出五光十色、琳琅满目、酒香四溢的盛大筵席。这景象使人惊喜，使人兴奋，为全诗的抒情创造了气氛，定下了基...
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