酒友们应该都经常在网上看到过一些品鉴白酒的图片、视频之类的，里面都是用的是郁金香品鉴杯来品酒的，很多酒友就有疑问了，为什么都要用这种杯子来品酒呢？

在网上，有很多关于品鉴白酒好坏的一些小方法，我认为都不是特别的准确、靠谱。其实，白酒它质量的好坏，还是要靠个人对白酒的了解程度了。最好的办法就是用“闻”，既然要闻，就需要用到酒杯了，经过那些品酒酿酒的前辈们的总结，他们认为这种郁金香品鉴杯是最好的。

这种酒杯它高是100毫米，上口径是33毫米，下面这里最大，口径是在45毫米，那这种酒杯在装满的话，是在大约45毫升，这样的酒杯用来闻香，品鉴是最好的。

它的杯子上圆是收口的，下面是很大的，这样当酒倒入杯子的时候，一般在品鉴的时候是倒入15毫升，15毫升在拿起来摇晃、转动的时候，也能很好的看到这个酒的形态特征，是什么颜色啊，然后挂杯这些。

还有就是在品鉴杯的杯底位置，它的蒸发面积特别大，上面又是收口的，所以酒的这个香气香味，就会在上去的时候比较集中，在闻的时候呢，就能很好的感受到这个酒的香气香味。 仔细闻，就能用这个酒的香味来识别酒。首先，就是放香的大小，其次就是香味的纯正。纯正的意思就是是否有刺鼻的酒精味、霉味、异味这些，一般就用这个办法来判断这个酒大致的好坏。就是用闻，然后才是入口。

这个杯子在网上很多都有，大家有兴趣的可以去试一下，这种杯子对品鉴酒的锻炼，也是有一定效果的，也可以对比一下和其它酒杯品鉴时的这个感受。

文/靖焓说酒，希望小焓的文能对酒友们有所帮助，一起了解更多白酒知识，懂酒才不辜负美酒！