在我们平时在网络上看到的品酒视频里，都经常出现品酒人在品酒之前都会拿着郁金香杯观察挂杯这一环节，然后再展开描述酒的挂杯如何。看的人多了，大家自然也会学着来在喝酒前观察酒花，甚至还有这样的误传：挂杯的酒一定是好酒。其实这是错误的认知，和看酒花、酒体颜色同个道理，并不能以此来决定是否好酒。在讲这个之前，我们先来了解一下，什么叫“挂杯”：“挂杯”这个概念较早来自葡萄酒，是指杯壁周边的酒液由于表面张力而附...
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可以发现，白葡萄酒基本都倒在形状相似的酒杯中，而红葡萄酒则会用到多种酒杯，而且体积一般都要比白葡萄酒杯大，那到底白葡萄酒杯和红酒杯的区别在哪里呢？一部分人认为只是尺寸的不同，但实际上品尝不同葡萄酒的关键，并不在尺寸，而在于酒杯的形状。一、白葡萄酒杯的特点可以发现，白葡萄酒杯的杯口较小，杯身较瘦，这样的设计跟白葡萄酒的性质有关。爱喝白葡萄酒的朋友会知道，白葡萄酒最讲究的就是温度，如果酒液温度过高，酒...
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酒器与酒文化有着密切的关系,在国外，许多玻璃器皿制造商会为某一种葡萄酒的生产定制专门的酒杯。随着葡萄酒文化的逐渐普及，葡萄酒爱好者在喝酒的时候非常注意杯子。今天，小编想了解一下白兰地杯和威士忌杯的区别。白兰地杯和威士忌杯的区别1.不同用途白兰地杯和威士忌杯有本质的区别，首先，它们有不同的目的。白兰地杯是用来喝白兰地的，而威士忌杯是一种专门用来喝威士忌或装威士忌的玻璃容器，它也有不同的命名目的。威士...
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海波杯（Highball Glass）又叫高球杯，是一种很常见的长饮类鸡尾酒杯，由于与柯林杯（Collins）非常相似，所以经常被人弄混淆，但实际海波杯和柯林杯的区别本就不大，都主要呈高圆筒状，容量一般也在500ml左右，但常见的海波杯和柯林杯在瓶型上还是略有不同。1、海波杯和柯林杯的区别柯林杯（Collins）是最常见的长饮类鸡尾酒杯，又称高筒杯，呈高圆筒状，主要用来盛装以苏打水或起泡酒一类，带...
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红酒杯和白葡萄酒杯的区别是形状不同，两者都是高脚杯，红葡萄酒杯的杯口更大，杯身更宽，可以让红葡萄酒与空气接触更充分；而白葡萄酒杯口较小，杯身较长，是为了更好的收集香气。白葡萄酒杯与红葡萄酒杯的区别红葡萄酒杯喝红酒时，人希望红酒容易氧化。这是氧气和酒的混合。饮酒者认为正是这种氧化作用给葡萄酒带来了真正的香气和风味，使之更加令人愉悦。这就是为什么红酒杯更圆、更宽，以便让更多的氧气与红酒接触的原因。这也...
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酒杯的选购在选择酒杯时首先看材质产地。在外观上应选择杯身无花纹且无色透明度较高的杯子。此外，还要看杯身的薄厚度、光滑度及瑕疵（凹凸或气泡）等。最后再用手指弹击杯身，听其发出的声音如何？如果发出金属般清脆缭绕的声音，并且持续时间较长，说明杯子较好水晶玻璃器皿的鉴别听声音：用手弹击器皿时听到的声音有明显区别。水晶玻璃制品发出的声音有如金属般清脆，撞击后余音缭绕，持续时间较长；而普通玻璃制品的声音闷重、...
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威士忌杯和白兰地杯的区别是外观不同，威士忌杯是平底杯，且底部较厚，常见的是圆柱体或方形；而白兰地杯类似于红酒杯，但是杯柄粗短，杯口小和杯肚宽大。白兰地杯和威士忌酒杯有本质上的差别，首先用途不同，白兰地杯用于喝白兰地，但是威士忌酒杯是专门用来喝威士忌酒或者盛放威士忌酒的一种玻璃制容器，也正是因为不同用途而得名。白兰地酒杯最显著的特点就是杯口小腹部宽大而且有杯挺设计，只是白兰地的杯体，不是红酒杯的杯挺...
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1、葡萄酒挂杯代表什么？其实挂杯程度直接反映出此葡萄酒的黏性强弱、表面张力程度。当然挂杯也与酒液的成分有关，酒中的微量物质、还原糖、甘油、挥发性成分、非挥发性物质等等这些构成酒体的因素虽然不是造成挂杯现象的成因，但是对挂杯形成的速度、密度、酒脚的粗细、滑落的快慢却有影响，反应着酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。挂杯好的酒虽然不一定就是好酒，但是好酒挂杯漂亮却是一般论。2、什么是葡萄酒的挂杯？斟了酒，...
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红酒杯和白葡萄酒杯的区别是形状不同，两者都是高脚杯，红葡萄酒杯的杯口更大，杯身更宽，可以让红葡萄酒与空气接触更充分；而白葡萄酒杯口较小，杯身较长，是为了更好的收集香气。红葡萄酒杯喝红酒时，人希望红酒容易氧化。这是氧气和酒的混合。饮酒者认为正是这种氧化作用给葡萄酒带来了真正的香气和风味，使之更加令人愉悦。这就是为什么红酒杯更圆、更宽，以便让更多的氧气与红酒接触的原因。这也是为什么红酒酒杯要高一些，这...
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