法国的地区餐酒，正以令人意外的表现逐步推进法国葡萄酒业。20世纪90年代初期，一提起“地区餐酒”四字，自恃只喝好酒的巴黎酒客就一脸鄙夷的神色。他们或许会承认加州、澳洲、南非等地的餐酒已达相当水准，而法国的地区餐酒还是难登大雅之堂，只有法定产区葡萄酒才上得了台面。他们认定所谓地区餐酒制度，不过是20世纪70年代将141种法国普级餐酒(vins de table)升级的一种便利措施。这些地区餐酒不是以...
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位于波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）是一个历史悠久的古老葡萄酒产区，风光旖旎，拥有深厚的葡萄酒文化，于1999年被联合国教科文组织（UNESCO）列为世界文化遗产。这里有“千座葡萄酒城堡的山丘”之称，名庄林立，出产了数不胜数的美酒佳酿，俘获了一众葡萄酒爱好者的芳心。在被这里的葡萄美酒吸引的同时，相信也有不少葡萄酒爱好者被这里的“Saint-Emilion Grand Cru”和“...
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位于波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）是一个历史悠久的古老葡萄酒产区，风光旖旎，拥有深厚的葡萄酒文化，于1999年被联合国教科文组织（UNESCO）列为世界文化遗产。这里有“千座葡萄酒城堡的山丘”之称，名庄林立，出产了数不胜数的美酒佳酿，俘获了一众葡萄酒爱好者的芳心。在被这里的葡萄美酒吸引的同时，相信也有不少葡萄酒爱好者被这里的“Saint-Emilion Grand Cru”和“...
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我们常在法国葡萄酒的酒标上看到标明葡萄酒等级的“Grand Cru”字样，但在不同的产区，“Grand Cru”代表的含义有所不同。勃艮第勃艮第（Burgundy）产区根据风土表现将产区内的葡萄园分为四个等级，从高到低依次为特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）、村庄级（Village）和大区级（Regionale）。因此，在勃艮第出产的葡萄酒酒标上，“Grand Cru”...
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文：王智慧 | 葡萄酒在线有时候你在欧美餐厅吃饭会看到侍酒师脖子上挂一个长得有点像烟灰缸的银色小碗。这个叫Taste Vin，是品尝葡萄酒用的浅碟。为什么有杯子不用用个碟子呢？因为long long ago的时候没有玻璃杯啊。以前Taste vin是职业的品酒师用的，现在都是一些古董收藏家在收购。不过在很多传统的勃根底阴暗的酒窖里，人们还是会用这种小碟子倒酒。因为用银色背景在微弱的光线下也可以清楚...
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这瓶酒标上面有写Grand Cru，前两天朋友刚送的，兴冲冲的带去跟朋友分享。嗯....好像没有想的那么好喝啊？你确定是Grand Cru?难道酒标上写Grand Cru不是代表特级园、顶级酒庄的意思吗？有Grand（伟大的）字眼一定是好喝的酒吗？答案是不同产区的酒，Grand cru有不同的意义，价格可能也会天壤之别！Grand Cru的含义在法语中，Cru 的本意是一片园地，尤其是那些受到官方...
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Domaine Le Grand Rouvière 因拥有四百年历史的“Rouves”橡树而得名。葡萄园占地 50 多公顷，位于粘土石灰岩土壤上。 它受到群山的保护，得益于海拔 250 米的小气候。80%的葡萄园被归类为A.O.C. Cotes de Provence，分为桃红葡萄酒、红葡萄酒和白葡萄酒。来自该地区的西北风吹进山谷，自然地为葡萄藤授粉，防止潮湿和疾病。土壤是多石的，它的优点是白天储...
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阿根廷葡萄酒协会于2011年正式将“世界马尔贝克日”定于每年的4月17日，为推广马尔贝克的种植作出了重大贡献。这个节日成为了阿根廷美酒与艺术的代表，向全球展示着阿根廷的独特魅力。接下来带您走进阿根廷精品酒庄—藵莱夫人酒庄（VIÑA DOÑA PAULA）。藵莱夫人酒庄（VIÑA DOÑA PAULA）于1997年在阿根廷门多萨成立，是圣丽塔酒庄集团的一部分。圣丽塔酒庄集团从1990年开始寻找阿根廷...
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Grands-Echezeaux是Côtede Nuits的特级葡萄园，夹在Echezeaux和Clos de Vougeot特级葡萄园之间。 尽管其名称（法语中“ grand”表示“大”），但该产区的大小不到其类似邻居的三分之一。 然而，通常认为它是比埃切索（Echezeaux）质量更好的产地，其黑比诺（Pinot Noir）制成的葡萄酒通常价格更高。地理气候位于沃森-罗马涅（Vosne-Rom...
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