“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的奥利奥饼干推出饼干味葡萄酒了，让人迫不及待想要尝一尝！Coravin也推出新品，可以让开瓶的起泡酒存放一个月！就在昨天，酒业新物种宝酝集团牵手天塞酒庄引发行业热议，他们将会开启怎样的新局面？而主打葡萄酒的星座集团要建啤酒厂了！上周还有哪些行业热点？一起来看看吧！快讯1、中国海警局东海分局破获10亿元烟酒走私案央视财经12月7日消息，中国海警局东海分局破获海上特大走私犯罪...
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中央经济工作会议在京举行12月8日至10日，中央经济工作会议在北京举行。会议要求，2022年经济工作要稳字当头、稳中求进，一是宏观政策要稳健有效；二是微观政策要持续激发市场主体活力；三是结构政策要着力畅通国民经济循环；四是科技政策要扎实落地；五是改革开放政策要激活发展动力；六是区域政策要增强发展的平衡性协调性；七是社会政策要兜住兜牢民生底线。会议同时提出，要正确认识和把握实现共同富裕的战略目标和实...
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如果不考虑波特酒和甜酒，所有可供消费的红酒都必须是干的，“干”一词表示发酵方法的结果，即所使用的葡萄的糖含量完全转化为酒精，干红葡萄酒品种繁多，每个品种都有无数的酒商生产。从技术上讲，现在市场上销售的所有红酒都是干的，但它们的味道和口感确实有很大的不同。其中一些会在口腔内产生干燥的感觉，因此尝起来很干。对于许多人来说，将葡萄皮中天然化合物和单宁的浓度与葡萄酒中零糖或微量糖的含量混为一谈，几乎是一种...
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在1953年，奥利维酒庄红白葡萄酒均被评为列级酒庄葡萄酒。酒庄葡萄园土壤以粘土和石灰岩为主，上面还拥有一层小碎石，如此的风土造就了这里出产的葡萄酒果香馥郁的特点。目前，酒庄主要以种植红葡萄品种为主，如CabernetSauvignon、Merlot、CabernetFranc和PetitVerdot等，占地45公顷，而另外10公顷葡萄园则种有Semillion、SauvignonBlanc和Mus...
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干红葡萄酒是世界各地葡萄酒爱好者的热门选择，虽然全球葡萄酒产区有数百种干红葡萄酒品种，但其中有几种是最知名且最广泛消费的品种，了解什么是干红可以让你快速成为选酒大师。葡萄酒如果被称为干红，这意味着葡萄酒没有残糖，因此不甜。当葡萄酒制造商在一定程度上停止发酵过程时会产生甜葡萄酒，这会留下一些残留的糖。干葡萄酒是经历整个发酵过程的葡萄酒，其中酵母消耗了葡萄中发现的所有残余糖。为什么干红葡萄酒很受欢迎是...
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意大利柯威威尼斯产区DOC莫斯卡托甜白葡萄酒价格行情走势，意大利柯威威尼斯产区DOC莫斯卡托甜白葡萄酒750ml单瓶装价格表，意大利柯威威尼斯产区DOC莫斯卡托甜白葡萄酒750ml单瓶装价格多少钱？意大利柯威威尼斯产区DOC莫斯卡托甜白葡萄酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍意大利柯威威尼斯产区DOC莫斯卡托甜白葡萄酒750ml单瓶装的市场价格及详细介绍!意大利柯威威尼斯产区DOC莫斯卡托甜白...
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爱丁歌德干红葡萄酒由来 “为追求高品质红酒不惜放弃爵位”这是法国家喻户晓的一个故事，爱丁歌德为爱情放弃王位世袭贵族追求高品质红酒入迷。 在法国波尔多加龙河谷的葡萄酒庄园，当偶然尝到当地的一粒葡萄之后，他兴奋的发现这里才是酿制最佳葡萄酒的地方。于是一个令人惊讶的故事从此诞生--爱丁歌德（伯爵）近似疯狂的找到庄园所有者表示了自己对于该庄园的购买意向。或许，庄园的所有者处于对这位穷困潦倒的人的戏弄心...
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半干红葡萄酒醒酒可以倒进醒酒器中，也可以直接倒在红酒杯静置一段时间。半干红葡萄酒是指含糖量比干红稍高的葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间，醒酒方法都是一样的。在发酵过程中，酵母会把酿酒原料中的糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵不完全，或者人为加入糖分，最终得到的红酒就会具有比较高的残留糖分。总的来说，成酒中没被酵母转化成酒精的糖分就是残留糖分。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般为...
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葡萄酒与干红的区别主要体现在品种、甜度、价格、定义、颜色、酿造工艺等方面，具体如下：葡萄品种不同：葡萄酒一般会用赤霞珠、歌海娜等葡萄酿造，而干红葡萄酒只能用红葡萄酒进行酿造。甜度不同：葡萄酒一般都偏甜，含糖量在50g/L以上；而干红葡萄酒是含糖最低的一种。价格不同：葡萄酒与干红葡萄酒因所选的品种、制作工艺不同，价格也不同，干红葡萄酒一般会偏贵，价格几百到几千不同。定义不同：葡萄酒是自然发酵出来定义...
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