南非（South Africa）是世界 10 大著名葡萄酒产区之一，已有 300 多年的葡萄酒酿造历史。其葡萄酒产区主要分布在开普（Cape）地区。这里酿造的葡萄酒风格独特，潜力巨大，从而也衍生出了不少优秀的酒庄。葡萄酒大师提姆·阿特金（Tim Atkin）基于 1855 波尔多分级制度（但评比抛开价格，只考虑品质因素）制定了开普分级系统（Cape Classification system）。提...
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south africa南非是很容易被忽视的世界第七大葡萄酒产国，作为新世界葡萄酒，南非红酒实际拥有数百年的酿造历史，但直到上世纪90年代左右，才登上世界舞台，那南非红酒怎么样呢？可以说南非红酒深受旧世界葡萄酒的影响，从而兼具新世界旧世界两种不同风格，还能很好的糅合在一起。南非红酒的口感风味特点south africa南非红酒的历史可追溯到1684年，距今已有300多年历史，按资历来说本应该是旧世...
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红酒中最出名的是旧世界的法国，而作为新世界红酒产地的南非，并不太出名，甚至很多人都不知道南非红酒，其实南非属于典型的地中海气候，非常适合葡萄的种植，而且也有几百年的红酒酿造历史，但南非红酒怎么样，只能说性价比很高，南非红酒的特点南非虽然位于非洲大陆南部，但阳光非常充裕，属于典型的地中海气候，非常有利于葡萄的种植，已经有几百年的葡萄酒酿造历史，但南非红酒并不属于旧世界，而是新世界葡萄酒，其特点就是单...
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世界啤酒品牌众多，光进入国内的品牌就不下数百种，不同品牌之间的口感差异还是比较明显的，最重要是酿造工艺千变万化，同时也造就了许多大的啤酒品牌，但要说世界十大顶级啤酒品牌，其实大多都是国内比较常见的，价位也许并不是特别高，但绝对是比较经典的。世界十大顶级啤酒品牌1、健力士黑啤（爱尔兰）健力士黑啤又叫吉尼斯黑啤酒，始创于1959年，是世界第一大黑啤酒品牌，也是吉尼斯世界纪录的起源，如今已成为实际上最流...
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南非拥有超过350年葡萄酒历史，如今，南非是世界上6大有名的葡萄产区之一。上世纪90年代，种族隔离制度结束后，南非葡萄酒的价值被发掘，全球知名酒庄如罗斯柴尔德家族、碧尚女爵等纷纷来到南非建立酒庄。中国市场对南非葡萄酒认可度逐年上升2018年1-2月，南非位列中国瓶装酒主要进口来源地第七位，在排名前十的国家中，增速最为抢眼。南非作为新兴的新世界产酒国，近几年来对中国葡萄酒的出口量大幅提升，越来越多的...
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今天要为大家推荐一款新上市的系列酒款。《普拉特南非葡萄酒指南》是南非第一家最知名的葡萄酒指南，每年出版一次。在《2019普拉特南非葡萄酒指南》中，对这款酒，有着这样的评价：“Mensa非彩系列,价格合理亲民,采用了螺旋式软木塞和增强现实应用程序。这种将迷人的葡萄酒和科技结合在一起的方式,把将葡萄酒的有趣品牌和幕后故事演绎得极为生动。"这只是我们要推荐的原因之一Mensa非彩系列，我们选择推荐给大家...
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南非比诺塔吉红酒特点是酒液呈深紫红色，酒体中等，单宁丰富，质地柔软，带有烟熏、覆盆子、桑葚等香气。比诺塔吉（Pinotage）是南非的标志性葡萄品种，几乎只在南非种植。比诺塔吉（Pinotage）是南非的标志性红葡萄品种。它几乎完全是在那里种植的，生产从低质餐酒到富含黑色和红色水果、香料、皮革和巧克力味道的浓郁的葡萄酒。Pinotage是一种耐寒而多产的葡萄品种，但它存在病毒性疾病的问题，对风土和...
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南非最著名的还是钻石，还有就是黑人了，这两个符号已经足以代表南非。但是近年来，南非红酒渐露头角，让世界酒友们狠狠震惊了一把，下面我们就一起来看看南非红酒，南非红酒是否如南非本地的钻石一样光耀照人呢？一、南非红酒介绍南非的葡萄种植历史已经超过300年，最早的葡萄种植区域在开普敦附近。南非的第一株葡萄种植于1655年，4年后，南非出产了第一款葡萄酒。如今，这一地区出产的葡萄酒被认为是新世界中品质上乘的...
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南非目前是世界上 6 大有名的葡萄产国之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的 3%。前段时间，小编去参加了一个南非葡萄酒品鉴会，发现南非的葡萄酒类型多样，包括各式干红葡萄酒、干白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒、甜葡萄酒、白兰地（Brandy）、利口酒（Liqueur）、雪利风格加强酒（Sherry）、波特风格加强酒（Port）等，而其中有些酒的品质还是相当不错的。受此启发，写一篇南非葡萄酒的“扫盲帖”...
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