在酒桌上最近越来越流行"三中全会"，即"先喝白酒，再喝红酒，末了喝啤酒漱口"，对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象，也有酒友觉得好奇，私聊文东说白酒和红酒可以兑在一起喝吗？今天文东和大家说一下白酒和红酒可不可以一起喝？白酒和红酒一起喝。会加速酒精在全身的渗透作用，从而加重肝脏的负担，不但容易喝醉，而且还会引发肝部疾病。白酒和红酒一起喝。会影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎...
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为什么会出现红酒兑雪碧或可乐的事？主要原因是酒比较酸、比较涩。其实这就一种自我调制，就像自己调制鸡尾一样，要调出自己喜欢味道的酒来喝。但是有点可惜的是葡萄酒在酿造过程中把葡萄酒汁中的糖去掉了。但在喝的时候又加糖回来了，有点重复工作，有点可惜了。不如直接找点甜的酒来喝不是更好吗？您觉得呢？...
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说起酱香型白酒，人们第一时间想到的肯定是茅台酒，其实除了茅台之外，还有很多知名品牌的酱香白酒，而珍酒就是比较出名的酱香白酒之一。珍酒是贵州酒乡茅台镇数百年酿酒技艺之集大成者，得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格，深受消费者青睐，被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。珍酒是珍酒系列酒的总称，是一个商标。珍酒是有很多的系列的，其中有陈酿系列：珍酒珍五、珍八、珍十五、珍三十，还有其他系列如：珍品珍酒...
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酱香和浓香可以兑在一起喝吗？理论上来说是可以的，酱香和浓香是中国白酒香型分类中最重要的两种，其市场占有率高达80%以上，其风味都非常典型，但其实也有浓酱兼香型白酒，类似于酱香和浓香混合一起，当然市场上的兼香型主要是工艺带来的风味特点，而不是兑在一起的。酱香和浓香可以兑着喝酱香和浓香是中国三大基础香型的两种，酱香型白酒讲究的是酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长；而浓香型白酒讲究的是窖香优雅、绵甜...
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俗话说酒是粮食金越喝越年轻，白酒作为粮食打造而成的一款酒类与我国的文化存在着深厚的渊源和密不可分的联系，采用固态蒸馏方法为主酿造，曾经在古代的时候被认为是老白干或者是烧酒之后，现在随着白酒全球规模的壮大，涌现出了有名的白酒品牌。我们在喝白酒的时候总是认为他非常的刺激，所以会搭配一些饮品。那么具体可以搭配什么样的软饮料进行饮用呢？白酒一般兑红茶的口感是比较好的，其方法可以按照红茶和白酒的比例为2:1...
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随着生活水平的提高，酒逐渐纳入我们的日常生活。我们所熟知的白酒大多是以粮食作为原材料酿制为成，而朗姆酒和伏特加却不是，作为两款烈酒它们的区别在哪里呢?下面我们一起来看看吧!1、原料不同朗姆酒是由糖蜜和甘蔗汁制成的，而伏特加是由土豆和谷物制成的。2、工艺特点不同朗姆酒选择甘蔗蜜糖或甘蔗汁为原料，加入特殊生香酵母(产酯酵母)和丁酸菌等共同发酵，采用间歇或连续蒸馏，放入橡木桶储存数年，再经...
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酱香酒与清香酒，一坐镇贵州，一个远在山西，酿造工艺不同，风味也不一样，但二者从很多年前起便一直争论不休。比如前久的商标事件，就是酱香代表茅台公开向清香汾酒道歉，酱香酒与清香酒之间究竟有什么纠葛？为什么有些人喜欢汾酒就不喜欢茅台？白酒专家、时任汾酒试点技术秘书的熊老曾在《中国白酒科研成就》中也曾有过详细记载：“汾酒为无色透明，清香纯正，绵软醇厚，甘爽尾净，有害成分较少，对消费者很卫生。”也是从汾酒试...
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俗话说酒是粮食金越喝越年轻，白酒作为粮食打造而成的一款酒类与我国的文化存在着深厚的渊源和密不可分的联系，采用固态蒸馏方法为主酿造，曾经在古代的时候被认为是老白干或者是烧酒之后，现在随着白酒全球规模的壮大，涌现出了有名的白酒品牌。我们在喝白酒的时候总是认为他非常的刺激，所以会搭配一些饮品。那么具体可以搭配什么样的软饮料进行饮用呢？ 白酒一般兑红茶的口感是比较好的，其方法可以按照红茶和白酒的...
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原料：（制35000克） 糯米15000克、小曲75克、黄桂酱120克、糖精5克 制作： 一、将糯米倒入高66厘米、直径40厘米的缸内（缸内必须洁净无油污），倒入清水，以没过糯米为度。接着，用木瓢搅拌，使米中的脏物上浮，砂粒下沉，撇去杂质。浸泡4小时后，用笊篱将米捞至加一个缸内，接连淘洗两遍，捞在筛子里，控干水分。二、将糯米倒入蒸笼内，旺火蒸约15分钟，达八成熟，即米粒松软时离火，放在空锅上，用凉...
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