酱香型又称为茅香型，以茅台酒为代表， 以其香气幽雅、细腻、酒体醇厚丰满著称，深受消费者喜爱。酱香型酒分为大曲酱香、麸曲酱香， 大曲酱香历史悠久，源远流长，以贵州茅台、四川郎酒为代表；麸曲酱香是20世纪50年代后发展起来的，也出现不少优质产品，北方以河北廊坊迎春酒、辽宁临川酒等为代表，南方以贵州黔春酒为代表。酱香型酒的生产工艺复杂，周期长，与其他香型酒生产工艺区别较大。很多酒友只知道酱香酒好喝，但却...
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文 | 微酒团队 美编 | 罗亚玲8月18日晚间，微酒独家获悉茅台酱香酒公司发出的一份文件——《关于严禁把茅台酒与酱香系列酒搭配销售的通知》。文件内容显示：为维护广大消费者的合法权益，维护茅台酱香酒系列酒各品牌形象，营造良好的市场环境，对既经销茅台酱香系列酒，又经销茅台酒的经销商，严禁把茅台酒和酱香系列酒组合搭配销售，一经发现上述行为，公司将暂停双方业务往来，要求整改，情节严重的，终止合作。微酒点...
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中国最知名的白酒品牌毫无疑问是茅台酒，也是唯一成交价远超指导价的存在，那到底茅台酒以什么原料制成的呢？其实与其他酱香型白酒并没有什么太大区别，原料都是红缨子高粱、小麦和赤水河水，贵就贵在窖藏时间和勾调工艺，令其品质远胜于普通酱香酒。茅台酒原料特点茅台酒作为酱香型白酒代表，也是中国老四大名酒之一，品质毋庸置疑，至于茅台酒以什么原料制成的？其实很简单，就是当地的红缨子高粱、小麦以及赤水河水，其实很多酱...
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茅台酒是用什么酿造成的？相信应该很多人都有着和小编一样的疑惑，这么多做白酒的企业，为什么只有茅台酒品质这么高，价格也是白酒品牌中的佼佼者，难道他们的原料中有哪些不一样的成分？红缨子高粱 茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的...
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划拳也叫酒令，是一个从古至今一直活跃在民间酒桌上的经典互动游戏，不仅能烘托气氛、增添酒兴，也能让人兴奋、提高热情。虽然划拳看似简单，但是这里面的门道还是非常多的，稍不留神可能就会输了，那么划拳技巧有这些呢？下面我们一起来看看三种经典划拳的技巧吧！一、直接猜法：这个需要玩几把后，通过观察知道对方的习惯。因为很多人都有一个习惯就是爱经常出一个数字，比如3，这样你就可以根据自己的数+3，来喊数啦，这样就...
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茅台酒是中国白酒行业少数通过绿色食品认证的产品之一。它有一个绿色的酿造环境和与众不同的绿色传统酿造技术。茅台酒也是一种绿色产品。如今，茅台集团已通过有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证，使茅台酒及其系列产品更符合消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。那么茅台酒原料是什么？ 茅台酒是世界三大著名蒸溜酒之一...
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喝酒只喝高粱酒，这已经不知道是多少酒水爱好者的心声了?那么作为一款以高粱酒为主要原料，传承古老的酿酒工艺酿制而成的这款高粱酒，真的是众望所归的美酒佳酿吗，你知道高粱酒的特点是什么，高粱酒的营养价值有哪些吗?目前市面上出现的高粱酒，大多都是以高品质高粱为主要原料酿制而成的酒水饮料。此酒酒体清澈，酒香四溢，喝上一小口，入口柔和顺滑，宛如-泓甘甜的清泉，口感甜而不烈。高粱酒中富含糖、氨基酸、维生素、矿物...
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茅台酒被称为“国酒”,几乎在每个餐桌上都能看见，深受广大朋友的喜爱，购买的人也很多，那茅台酒的原料是什么？又是怎么做的？茅台酒又是为什么那么受大家的喜爱与欢迎？那我们不妨现在就来说说吧.茅台酒是世界三大著名蒸馏酒之一，被称为国酒，在国内外都很有名气，产地是中国贵州茅台镇。利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心制而成.酿造时候未添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到出厂要历经五年以上。茅...
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中国白酒是中国白酒行业少数通过绿色食品认证的产品之一。它有一个绿色的酿造环境和与众不同的绿色传统酿造技术。茅台酒也是一种绿色产品。在此基础上，不仅对其内部质量提出了更高的要求，也对其外部包装质量提出了更高的要求。我们必须从原材料入手，确保每个环节无污染、无污染、无毒，坚持不懈地严格遵守国际环保食品标准。如今，茅台集团已通过有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证，使茅台酒及其系列产品更符...
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