食品安全一直是风口浪尖的敏感话题，从本质来说葡萄酒也是一种食品饮料，既然矿泉水都有保质期，那么葡萄酒的保质期是多久呢？1背标上的时间就是葡萄酒保质期吗？我们平常在购买中会发现，背标上标注的保质期通常为10年（也有15年或20年）。但在其他国家，葡萄酒一般没有保质期的概念。“10年”的期限，其实是因为2016年之前我们国家有明文规定，必须在标签上注明保质期，而且大家普遍也担心没有保质期就是不合格的产...
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近来，有一种流行又洋气的喝法，将功能性饮料与白酒兑在一起，似乎显得时尚，年轻一族对这种混搭更是青睐有加。不过，有专家指出，酒水混搭起来喝，对我们的身体健康尤其是对肝脏有一定的负面作用。在超市，功能性饮料往往都会被打上“健康饮品”的标签，能有效提神醒脑，补充体力。市场上的功能性饮料主要有补充型和功能型，补充型以“脉动”为代表，功能型以“红牛”为代表。贵阳市民赵久强经常将功能性饮料与白酒搭配起来喝，他...
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在酒桌上，越来越流行“三中全会”——即“先喝白酒，再喝红酒，末了喝啤酒漱口”，对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象，医学专家们表示担忧。近下面我们一起来看看白酒和红酒能混着喝吗。1、为什么啤酒和红酒混着喝容易醉2、能量饮料禁止和酒混着喝1、白酒和红酒混着喝更容易醉《清异录》有说：“酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。”白酒是蒸馏酒，酒精度数达近 50 度；而红酒喝香槟属于发酵酒，酒精...
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葡萄酒有沉淀物还能喝，但是里面的沉淀物需要过滤掉，不然会影响葡萄酒口感。葡萄酒出现沉淀是正常现象，因为在储存过程中，葡萄酒中的酒石酸等物质会被析出，凝聚成晶体，沉淀在瓶底，是葡萄酒成熟的标志。一瓶酒存放了很长时间，你会发现瓶子里有一些沉淀物，这些沉淀物的颜色很深，比例较大，很容易让人误解红葡萄酒是否变质了。事实上，这些沉淀物是酒石酸晶体，是红葡萄酒成熟的标志。红葡萄酒沉淀物主要由单宁和因陈年而凝集...
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食品安全一直是风口浪尖的敏感话题，从本质来说葡萄酒也是一种食品饮料，既然矿泉水都有保质期，那么葡萄酒的保质期是多久呢？1背标上的时间就是葡萄酒保质期吗？我们平常在购买中会发现，背标上标注的保质期通常为10年（也有15年或20年）。但在其他国家，葡萄酒一般没有保质期的概念。“10年”的期限，其实是因为2016年之前我们国家有明文规定，必须在标签上注明保质期，而且大家普遍也担心没有保质期就是不合格的产...
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自古以来就有饮酒的习惯，在各种饭桌上，总是免不了喝酒。在日常生活中，人们无论是开心还是难过，都喜欢喝上一点酒。现在很多年轻人在一起聚会时，总是喜欢喝比较多的酒，喝啤酒不尽兴，又会倒上白酒。可能有些人从来没有想过，啤酒和白酒能不能混在一起喝。事实上，啤酒和白酒是不能混在一起喝的，会对身体造成一定的危害。有饮酒习惯的人要注意了，不能将啤酒和白酒混在一起喝，否则会给人体带来这些危害：1、啤酒白酒混喝更容...
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红酒能混雪碧一起喝。红酒混雪碧会减弱红酒的苦涩味，增加甜味，使红酒更容易饮用；但同时也破坏了红酒本身的口感和风味，不利于品尝红酒的原始风味，因此不建议红酒兑饮料饮用。大多数中国人还是喜好甜味，厌恶苦味，喜好润滑的口感，讨厌艰涩口感。而葡萄酒，特别是以干红居多的葡萄酒中带有单宁，因此会有苦涩之感，以前未接触过葡萄酒的人很难接受这种苦涩，因此，兑雪碧和加可乐自然而然随之而来。 兑了雪碧和可乐...
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七月份是葡萄上市的季节，很多人都喜欢买一些葡萄，自酿葡萄酒。可自酿葡萄酒，你敢喝吗？自酿葡萄酒虽然看似“纯天然、无添加”，但如果不具备有效除甲醇、杂醇油和霉菌等物质的工艺，很有可能出现中毒的现象！ 有人会说，我都喝了几十年了，一点问题都没有，你别在这危言耸听！大家如果不信可以上网搜一下，近几年因自酿葡萄酒引起中毒的事件，还真不少，甚至频频登上热搜！重庆某女士，按照网上教程自酿葡萄酒，其老公仅...
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酱香和浓香可以兑着喝吗？酱香和浓香是中国三大基础香型的两种，至于酱香和浓香可以兑在一起喝吗？理论上是可以的，只不过两种白酒混合在一起喝的比较少见，但白酒香型中确实有浓酱兼香型白酒，具有浓中带酱或酱中带浓的特点。浓酱兼香型白酒主要是通过酿造工艺来达到目的，并不是简单的通过酱香酒和浓香酒混合而来。不过也有人认为，在酱香型白酒中兑浓香型白酒，可以增加酒体的酱陈味，同时可以增长酒体的后味和醇厚感。不过自己...
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