酱香和浓香能混在一起吗(酱香浓香能混在一起喝吗)
作者:阿斌
时间:2023-02-15
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酱香和浓香可以兑着喝吗?
酱香和浓香是中国三大基础香型的两种,至于酱香和浓香可以兑在一起喝吗?理论上是可以的,只不过两种白酒混合在一起喝的比较少见,但白酒香型中确实有浓酱兼香型白酒,具有浓中带酱或酱中带浓的特点。
浓酱兼香型白酒主要是通过酿造工艺来达到目的,并不是简单的通过酱香酒和浓香酒混合而来。不过也有人认为,在酱香型白酒中兑浓香型白酒,可以增加酒体的酱陈味,同时可以增长酒体的后味和醇厚感。
不过自己随意混合,比例不均,很难达到平衡酒体的效果,所以白酒混合喝的少,最主要的是难以调和到自己想要的味道。