自制黑米酒酿的做法

来源:原创 时间:2023-03-27

黑米甜黄酒的做法:材料:黑米6斤、甜黄酒酒曲75克、矿泉水12斤(6l)做法:1、黑米洗净,用清水泡一夜,然后入大蒸锅蒸熟(40分钟)2、将蒸熟的黑米盛出,把大蒸锅清洗干净后,放入黑米,加入矿泉水,搅拌均匀3、稍搅拌降温,等到温度降到30度左右时4、加入黄酒酒曲,拌匀5、将所有原料倒入消过毒的酿酒瓶中,瓶口用保鲜袋罩住,皮筋收口,开始进入发酵程序6、发酵过程中,保鲜袋会鼓起。发酵的头两天,每天松开... 查看全文 >

黑米甜黄酒的做法

专题目录

01.酒酿汤圆的做法(酒酿小圆子的做法)

元宵是一种中国传统节令食品,通常由糯米制成的,包有馅料,甜的如芝麻、红豆、花生等,咸的有鲜肉等。北方人依照习俗通常在农历正月十五元宵节和新年烹制食用,吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。曾有多种名称,如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等。元宵制作过程和汤圆并不相同。提到元宵节,标志的美食就是汤圆,但对于不爱吃普通汤圆的人来说,酒酿汤圆绝对是最佳替代品。 酒酿汤圆做法一: ... 查看全文 >

02.自制山楂酒的做法_自制山楂酒的做法及配方

山楂,又称仙果,几乎含有水果的所有营养成分,健胃消食、降血脂、防衰老、增强肌体等。常吃山楂制品能开胃消食,预防动脉粥样硬化,使人,故山楂被人们视为长寿食品,酿山楂酒缘于人们对长寿的渴望,因此山楂酒又有长寿酒的美誉。主要食材:山楂1500克,白砂糖400克左右,高度白酒50克。1、山楂洗净,有虫的、有伤的丢掉;自酿山楂酒的做法2、将山楂洗净,去核去柄,山楂制果酱、果脯去核的小窍门:山楂掰开,轻轻用力... 查看全文 >

03.红酒梨汤的做法及功效作用_酒酿雪梨汤功效

梨子营养丰富,能化痰、润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能。梨子性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时,加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好。红酒梨汤的做法,可供大家参考原料:红酒500ml,水晶梨一个,冰糖适量,柠檬半个。做法:水晶梨对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红酒倒入锅中,放入冰糖,... 查看全文 >

04.桂花酒酿鸭翅怎么做,桂花酒酿鸭翅做法

桂花酒酿鸭翅怎么做,桂花酒酿鸭翅做法桂花酒酿鸭翅这道菜脂粉气十足,带着浓郁的桂花香,倒是挺适合女生下酒滴。而且酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。下面来和唐三镜程菊花看看桂花酒酿鸭翅怎么做,桂花酒酿鸭翅做法。   桂花酒酿鸭翅原料:鸭翅1斤、酒酿1碗、姜5片、细葱2根、八角2只、料酒2汤匙、老抽2汤匙、鲜桂花1汤匙、盐、香油几滴  桂花酒酿鸭翅做法:1、鸭... 查看全文 >

05.美食==自制客家酒酿

美食==自制客家酒酿|提起客家酒酿,那可是名闻遐迩的,是客家酒文化的代表。 客家酒酿那香馥馥、甜丝丝, 香且醇的口感令人赞不绝口,回味无穷。作为一名客家人,要是不会酿酒,那是说不过去的。兔子忙里偷闲,给大伙示范一下怎么做客家酒酿。要做客家酒酿,首先,你需要以下工具:1)大容器,用来泡糯米,搅拌糯米。2)蒸笼,用来煮熟糯米。3)大玻璃容器,用来盛装糯米发酵。材料方面:1)糯米六斤。2)酒曲是必不可少... 查看全文 >

06.丰胸酒酿蛋怎么做,酒酿蛋丰胸的真正做法

在坐月子的时候,家里的老人会比较推荐吃酒酿蛋,那么酒酿蛋该怎么做呢?蒸多久合适呢?本文为大家讲解科学的丰胸酒酿蛋做法。酒酿蛋丰胸的原理酒酿蛋的主要成分是甜酒酿和鸡蛋,甜酒酿中含有醣化酵素,这种成分具有荷尔蒙功效,能促进乳房二次发育。而鸡蛋营养丰富,能很好的补充机体内的各种营养需求,并且酒酿中的糖分含量也比较高,能转化成一定量的脂肪,供乳房下脂肪堆积,有一定的丰胸效果。酒酿蛋怎么做材料:甜酒酿,鸡蛋... 查看全文 >

07.自制葡萄酒的做法(自制葡萄酒的做法大全)

葡萄酒是一种很多人都很喜欢的酒。女性可以适当饮用一些葡萄酒,能起到美容的作用,保护心血管系统。但是最好是家里做葡萄酒。那么,葡萄酒该怎么酿造呢,下面为大家说说。进入九月,是葡萄酒大量上市的时候,这个时候葡萄酒价格比较便宜,质量也很好,加上现在的气候适合葡萄的自然发酵,所以这个时候,自己动手DIY自制葡萄酒,也许会更加美味,让你回味无穷。葡萄酒的做法?当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现... 查看全文 >

08.玫瑰酒酿饼的做法,玫瑰酒酿饼怎么做

玫瑰酒酿饼的做法,玫瑰酒酿饼怎么做自己在家做的玫瑰酒酿饼的饼皮口感松软,回味相当甘甜,吃起来非常清爽,混合着玫瑰的香气,不那么甜和油腻。下面就给各位介绍一下玫瑰酒酿饼的做法,玫瑰酒酿饼怎么做。  玫瑰酒酿饼怎么做材料:面粉500克,甜酒酿250克,干玫瑰花5克,白糖、植物油各适量。  玫瑰酒酿饼的做法1.先将干玫瑰花放于容器内用手揉碎备用。2.将面粉铺开,拌上酒酿,加温水少许,放白糖及揉碎的玫瑰花... 查看全文 >

09.客家酒酿的做法|自制客家酒酿(客家酒酿多少度)

美食==自制客家酒酿|提起客家酒酿,那可是名闻遐迩的,是客家酒文化的代表。 客家酒酿那香馥馥、甜丝丝, 香且醇的口感令人赞不绝口,回味无穷。作为一名客家人,要是不会酿酒,那是说不过去的。兔子忙里偷闲,给大伙示范一下怎么做客家酒酿。要做客家酒酿,首先,你需要以下工具:1)大容器,用来泡糯米,搅拌糯米。2)蒸笼,用来煮熟糯米。3)大玻璃容器,用来盛装糯米发酵。材料方面:1)糯米六斤。2)酒曲是必不可少... 查看全文 >

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