大量观察研究证明，每天消费1-2杯（每杯200ml）酒精饮料的人总体死亡率和死亡风险下降了；2. 包括葡萄酒和精酿啤酒里面都包含“多酚”这种抗氧化剂，具有抗癌效果；3.适量饮酒能提高 高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平，好的胆固醇能帮助保护心脏；4.更有甚者，酒精能激活抗血栓机制，降低血管斑块形成的风险。美国膳食指南建议女性每天喝一杯酒，男性喝两杯，以获得饮酒的最大好处。酒精和死亡率的关系存在一个...
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现如今，市面上的白酒的类型和品牌是越来越多了，大家在购买的时候很容易会挑花眼，而且现在的白酒从低档到高档有很多种，所以大家在选择酒水的时候更看重的并不是它的钱价格，而是在于它的口感。对于爱喝酒的人来说，一瓶好酒最重要的就是喝完以后，既不上头，也不呛嗓子，而且口感很柔和，所以，如果一款好的酒水如果能具备以上这三点，那么它基本上就是好酒了，大家可以放心去购买。但是在购买酒水的时候，很多人却分不清哪种是...
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酒字知多少我国酿酒历史悠久，历来深受许多名人雅士的喜爱。从古至今，酒的名字就已多达几十种，各种别称雅号更是数不胜数。酒字知多少△酉字墙看到中国酒文化馆的这一面酉字墙是不是有点晕？别急，我们先看“酉”字，这是一个象形文字，字形像是有酒篓“Ⅱ形”伸进大缸的酒坛，大缸中的一横 “—”表示酒液。在古代实际就是酒的意思。以酉作形旁再加上其他部分构成新的字，多与酒有关。例如，造酒叫做酿，又称酝（yùn）；酴（...
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白酒文化在我国具有代表意义，生活中总是离不开白酒。作为世界六大蒸馏酒(白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒)之一，主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角的地带有着规模、质量很优的蒸馏酒产区。很多人都会问到，白酒保质期一般是多久?42度、52度有区别吗?白酒放了50年还能喝吗?下面我们来看看。白酒保质期一般是多久?因为白酒中酯化反应很慢，所以一般好一点的酒都需要存放3至4年，有...
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酒，是与我们日常生活中息息相关的东西，喝了这么多的酒，那你知道“酒”这个字是怎么来的吗?相传有这么一个故事说“酒”字的来源。相传远古时候没酒前，有一个农夫粮食太多了;于是就放在屋外用草席简单盖一下，粮食被日晒雨淋后留下不少白色粘稠液体，用食指搞了点尝了一下，呸呸呸，难吃死了。农夫很是心疼啊，日思夜想的，要是这白色液体能吃该多好啊。有一夜，他梦见一白胡子老头对他说：“老夫看你这么心诚，就教你一套方法...
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“花是春信使，酒是色媒人”，如果一千个哈姆雷特有一千个观众，那么一千个人对于酒就有一千种不同爱好。最近巴西摄影师马科斯（Marcos Alberti）拍摄了一组名为“ 3 GLASSES LATER”（3杯之后）的系列照片，将人们在3杯酒之后的表情变化生动的通过4格图片呈现出来。看完照片，小编表示终于知道，为什么那么多人喜欢喝葡萄酒了！喝完第一杯酒的时候，大叔还很矜持，但到第二杯的时候，大叔的表情...
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我国是酒的故乡，酒伴随了我国人一生的成长。一年一生，我国人始终离不开酒。可是，有多少人能够真正懂酒？可是，你真的懂“酒”字是怎么来的吗？是时候该科普一下 “酒”字的来龙去脉了，相传有这么一个故事说“酒”字的来源，下面就跟着笔者一起来了解一下吧！“酒”字的由来相传远古时候没酒前，有一个农夫粮食太多了；于是就放在屋外用草席简单盖一下，粮食被日晒雨淋后留下不少白色粘稠液体，用食指搞了点尝了一下，呸呸呸，...
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酒桌上是对语言要求最多的一个社交场合门。不管是商务宴请还是同事聚餐、亲朋好友攒局，没有静悄悄一杯一杯灌的。 沟通的时候，难免会用到不少敬酒词。这对常年混迹酒场的老江湖来说还好，但初出茅庐的小白基本上很难想起用得上的敬酒词。即使提前在网上或者他人口中搜集、背过了很多，一到该用的场合也很难想起来。 但是，只要记住以下几点，就可以做到在酒桌上“有话说”。 通常情况下，一个晚辈在酒局进行当中突然说“我...
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一般来说，好吃的东西很宝贵，我们不舍得跟别人分享。但有时，一瓶珍藏的好酒还是要跟朋友一起喝。剑桥大学考古系教授马丁·琼斯在《饭局的起源》中说，饭局由来已久，我们的远祖就开始分享食物。刚开始也许是因为猎物太大，又没有冰箱，所以要整个群体一起赶紧吃掉。后来用上了火，人们也会聚在火塘边，一边唱唱跳跳，一边吃吃喝喝。我们一有机会就组饭局，庆功宴、送别宴、接风洗尘宴、生日宴。原始人就已经这样：“我们靠分享食...
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