苦艾酒在历史上被描述为蒸馏的高酒精饮料，它是一种八角茴香精油，来源于植物，包括苦艾蒿的花和叶子，以及绿色茴香，甜茴香以及其他药用和烹饪草药。苦艾酒传统上是自然的绿色，但也可能是无色的。它通常在历史文献中被称为“la fee verte”。有时被错误地称为利口酒，但是，苦艾酒是烈酒的一种。苦艾酒传统上是高酒精含量的瓶装酒，通常在饮用前用水稀释。苦艾酒起源于18世纪晚期的瑞士纳沙泰尔州，在19世纪末2...
查看全文 >
琴酒又称杜松子酒或金酒，从本质上讲，琴酒是一种很有味道的伏特加，两者之间唯一的区别是琴酒具有杜松的风味和香气。在这两种酒中，你都要从一种中性酒精开始，酒精含量为96% (ABV)，这种酒精是从谷物等农业原料中提取的。杜松子酒可以用一系列的香料(植物)来调整或混合这种酒的味道，这样一来，杜松子酒的主要味道就是杜松子了。根据法律，杜松子酒的最低abv必须达到37.5%。杜松子酒有着非常丰富有趣的发展历...
查看全文 >
酒水市场上，酒水品牌产品非常的多样化，深受消费者关注和青睐。不同的消费者有着不同的喜好。很多消费者喜欢喝琴酒，那么琴酒是什么酒呢?下面就跟着小编了解起来吧!金酒(gin)又叫杜松子酒、琴酒，诞生于荷兰，后因英国大批量生产而闻名于世，带有特殊的杜松子香气，属于调配型蒸馏酒。同时，金酒还是调配鸡尾酒的一种极其重要的基酒。金酒英文名”gin“。还包括：伦敦干金(london dry)老汤姆金酒(old ...
查看全文 >
相信大家都对「琴酒」这个名字并不陌生！那是去酒吧必看到的几款调酒，如马丁尼Dry Martini、琴通宁Gin Tonic、琴费士Gin Fizz、琴蕾Gimlet……等的基酒！（当然如果你不是个常常在喝酒的人，《名侦探柯南》的黑暗组织里也有个叫「琴酒」的家伙啦……）「琴酒」可以说是相当出名的酒，是一种用谷物为原料经发酵与蒸馏，再用杜松子为主的多种药材与香料调味而成的中性烈酒，而如果你去网络上搜索...
查看全文 >
琴酒又称杜松子酒或金酒，从本质上讲，琴酒是一种很有味道的伏特加，两者之间唯一的区别是琴酒具有杜松的风味和香气。在这两种酒中，你都要从一种中性酒精开始，酒精含量为96% (ABV)，这种酒精是从谷物等农业原料中提取的。杜松子酒可以用一系列的香料(植物)来调整或混合这种酒的味道，这样一来，杜松子酒的主要味道就是杜松子了。根据法律，杜松子酒的最低abv必须达到37.5%。杜松子酒有着非常丰富有趣的发展历...
查看全文 >
琴酒属于蒸馏酒，琴酒也叫金酒（Gin）或杜松子酒（Geneva），使用谷物为主要原料发酵后蒸馏得到酒液，然后加入杜松子等香料，经过二次蒸馏而得，带有浓郁的杜松子香味。琴酒（Gin）是世界第一大类的烈酒，这款酒诞生在荷兰，在英国得以发展，金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明之液体，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺...
查看全文 >
琴酒是用谷物和杜松子等香料做的。琴酒又叫金酒和杜松子酒，是使用谷物为主要原料，发酵后蒸馏，加入杜松子等植物和香料调配而得，因此会带有浓郁的杜松子香味。琴酒是一种色泽清亮，充满杜松子味和植物味的烈酒，关于其起源一直存在着诸多争议。不过大家一致认同的是，杜松子味是琴酒的灵魂。事实上，琴酒是世界上第一款添加了风味的伏特加。琴酒在蒸馏过程中会加入各种植物，包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。像伏特加一样，琴酒也是...
查看全文 >
前段时间已经介绍了，加水变浑浊并不一定能决定粮食酒的好坏，如何用科学的方法来确定酒的质量，这一次的介绍不能仅仅用简单的方法来判断葡萄酒的质量，还不能仅凭颜色来判断陈酒是否是陈年酒。因为颜色黄不一定都是陈年好酒。1、白酒颜色到底有哪些标准? 第一类为无色或微黄色：有浓香型白酒，清香型白酒，凤香型白酒，豉香型白酒，特香型白酒，芝麻香型白酒，老白干香型白酒，浓酱兼香型白酒，例如五粮液酒，剑南春酒，口子窖...
查看全文 >
大家知道琴酒是什么酒吗，知道琴酒的味道吗，不知道吧，接下来就让我们一起去看看吧。酒水市场上，酒水品牌产品非常的多样化，深受消费者关注和青睐。不同的消费者有着不同的喜好。很多消费者喜欢喝琴酒，那么琴酒是什么酒呢?下面就跟着小编了解起来吧!金酒(gin)又叫杜松子酒、琴酒，诞生于荷兰，后因英国大批量生产而闻名于世，带有特殊的杜松子香气，属于调配型蒸馏酒。同时，金酒还是调配鸡尾酒的一种其重要的基酒。金酒...
查看全文 >
