原浆酒的执行标准

来源:原创 时间:2023-03-27

了解白酒的执行标准能帮助酒友更好地判断你购买的酒是哪种工艺酿造的、是不是纯粮酒,白酒的执行标准其实就像是白酒的身份证明,这样说大家就更好理解一些。白酒的国家标准打头字母在中国白酒执行标准一般都是GB打头的,就是国家的标准。白酒按照国家标准分为三大类1.固态法白酒(粮食酒)【固态法白酒是将粮食谷物为原材料在窖池之中发酵,采用传统酿造方法酿成的白酒。】2.液态法白酒(酒精勾兑酒)【液态法白酒是使用玉米... 查看全文 >

白酒执行标准大全,记得收藏(白酒的执行标准大全)

专题目录

01.瓶身上的执行标准,简单易懂,让你远离酒精勾兑酒

酒友都知道纯粮酒比酒精勾兑酒好,但是总说买酒的时候不能开瓶鉴别,所以不知道究竟买的是不是酒精勾兑酒。只能相信一分钱一分货,在买酒时都是只看酒的品牌和价格。其实,瓶身上细细的一串文字,已经可以做一个很好参考,那就是瓶身上“执行标准”或者“产品标准号”的文字。中国白酒按国家标准分为3类:固态法、液态法及固液结合法。固态法白酒即采用传统颗粒固态或粉碎固态发酵,用纯粮酿酒设备蒸馏的白酒。在发酵过程中,酒曲... 查看全文 >

02.26760是什么标准的酒,是酱香型酒的执行标准但茅台特殊

关于中国白酒,国家规定了严格的生产标准,那26760是什么标准的酒呢?根据国家标准GB/T,可以发现26760是酱香型白酒的执行标准号,根据相关规定,标注GB/T26760的白酒产品,必须是醇酿固态酿造,也就是粮食酒,但实际无法规原料,所以并不能以此来判断这款酒的好坏。26760是酱香型白酒标准根据2011年国家标准GB/T26760是酱香型白酒标准,规定标注26760的白酒,只能由高粱、小麦和水... 查看全文 >

03.一口三香的酒鬼酒执行什么标准酒鬼酒为何有两个标准

酒鬼酒是湖南吉首特产,也是湖南白酒的大哥大,虽然经过了塑化剂事件,但如今恢复的不错。其实只要好好做产品,消费者还是能够感受得到的。不过,朋友们,你们知道这个一口三香的酒鬼酒执行什么标准吗?而且还是两个标准。下面,请跟着笔者一起来了解酒鬼酒的执行标准以及为何要有两个。首先酒鬼酒的国标——地理标志产品GB/T22736——大家可能不熟悉,但应该知道它的内容,当然大家也可以去看笔者写的另外一篇专门介绍这... 查看全文 >

04.20824是什么标准的酒(执行标准20824是什么酒)

20824的完全写法应该是GB/T20824,是芝麻香型白酒的执行标准。GB代表的是国家标准,这个标准规定了芝麻香型白酒的术语和定义、要求、产品分类、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有“一品三味”之美誉。“芝麻香型”通常被认为是芝麻香型白酒的代名词,以“一品景芝”系列酒为代表,于1957年发现,芝麻香型白酒是中国成立后两大创... 查看全文 >

05.中国微团·纯酿酱酒的的执行标准

酱香型白酒的醇厚口感,其与其他香型白酒截然不同,在选择酱酒时要留意瓶身的执行标准,那么,下面#国京酒业#教教大家如何去辨别酱香酒的执行标准是什么?不懂的朋友可要看过来了。我们要学会分辨白酒的执行编码,才可以明确的判断酒的质量甚至是它的酿造工艺,正宗的茅台镇酱香型白酒,此处以国京酒来说,它是以当地红缨子高粱、赤水河河水、小麦等为主要原料进行酿造,采用传统的“12987”工艺,5斤高粱产1斤白酒,最后... 查看全文 >

06.怎样分辨粮食酒和勾兑酒?来看看白酒的执行标准

大家好,我是领匠小编,最近有很多酒友都在咨询白酒的“执行标准”,那么今天小编就给大家讲解一下白酒的具体执行标准,以及如何分析粮食酒和勾兑酒,文章撰写不容易,小编也翻阅了大量的资料,希望能对您有所帮助,记得点点关注哦,每天与您分享白酒知识。现在无论是什么场合,酒都有不可替代的位置,可是您知道如何分辨出“粮食酒”还是“勾兑酒”嘛?首先我们先来讲解一下固态法、液态法、固液态发酵的生产工艺:一、固态法白酒... 查看全文 >

07.白酒执行标准代码大全,新版与旧版有6大区别,做酒的请收藏

1、白酒国标制定的历程20世纪80年代初,全国食品发酵标准化中心负责组织制定了当时已确认的3个香型的部颁标准,即《浓香型白酒及其试验方法》(QB850一1983)、《清香型白酒及其试验方法》(QB941-1984).《米香型白酒及其试验方法》(QB942-1984)。在此标准中除规定了感官、理化和卫生要求外,还规定了浓香型白酒中已酸乙酯的含量,清香型白酒中乙酸乙酯的含量,并且分别建立了己酸乙酯和乙... 查看全文 >

08.酒的执行标准GB/T26760是什么意思

酒的执行标准GB/T26760是酱香型白酒,是指此款酒是按照国家酱香型白酒的标准生产。我国对白酒的生产规定了执行标准,对不同香型的白酒实行标准化生产。白酒的执行标准,主要从其香味,运输方式,材质,是否为地理标志产品,乙酸乙脂含量等方面制订。以GB开头的,就是国家标准的简称。GB/T26760是酱香型白酒的执行标准。酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。这种... 查看全文 >

09.酒的执行标准代表什么(酒的执行标准代表什么意思)

酒的执行标准代表着酒的生产原料、方式和类型等都根据标准执行,可以保证酒的品质,方便消费者选择。白酒的执行标准是按照生产方式和香型区分,可以根据执行标准了解分辨白酒的香型。执行标准指反映质量特性的全方位产品标准有四个级别:国家标准(GB)、行业标准(HB)、地方标准(DB)或企业标准(QB)。白酒执行标准主要内容包括六个部分:基础标准、产品标准、卫生标准、试验方法标准和相关规范、原辅材料标准、地理标... 查看全文 >

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