4月9日上午，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂院士专家工作站在牛栏山酒厂新厂区会议室揭牌。北京顺义区委常委支现伟，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授，北京顺鑫控股集团党委书记、董事长王泽，顺义区科学技术协会主席鲍晓芹，顺义区科委副调研员孙彦海，北京工商大学食品学院副院长郑福平教授，北京顺鑫控股集团党委委员、副经理张松涛，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟，北京工商大学...
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一天，一家酒厂来了个新员工他的穿着很土气长相也一般，但是就是很听话虽然有时候会不受一些老同事们待见他们想偷懒的时候就把工作都堆给他做但他也不抱怨老老实实把工作都完成好这也导致他一个人经常加班其他同事都是准点下班主管看到他勤快又不抱怨让他帮忙跟着做更多的事情所有员工都以为他会拒绝没想到他乐呵呵就答应了因为他觉得帮主管做事都是义务的就这样，他的下班时间更晚了原本以为日子就这样过去了他的工资待遇一点没变...
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为支持疫情防控，宝丰酒厂和北京宝丰商会迅速响应防疫需求，率先以实际行动参与全国疫情防控工作。宝丰酒业有限公司向市疾控中心捐助新型冠状病毒核酸测试剂盒(2019—ncov)2000份，共计56万元。北京宝丰商会共捐助50余万元。首批物资共计7万余元，34030只口罩已于1月28日傍晚运抵宝丰。其中包含一次性医用口罩3.25万只，磁铁黑口罩1000只，N90口罩530只。第二批物资2000套医用防护服...
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来源：李寻的酒吧 微信公众号北京红星股份有限公司厂区大门1说起北京的酒，不能不提二锅头，资深的酒友都知道，在1949年之前，“二锅头”不是一个品牌而是一种酿造工艺，它由元代烧酒发展而来，在清康熙年间，京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅冷凝水流出的酒头去掉，第三锅冷凝水流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，称之为“掐头去尾截取中段”工艺，谓之为“二锅头”。如今，北京著名的二锅头酒厂有两家，一是北京红星股...
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啤酒是一个外来物种，100多年前刚被欧洲人带入中国的时候，苦涩的味道完全无法被接受，但是如今中国却成了全球最大的啤酒消费市场，全球每消耗掉5瓶啤酒，就有1瓶是被中国人喝掉的，中国消费者成了支撑世界啤酒工业的中坚力量。根据中国产业信息网的数据，中国人一年喝掉的啤酒折算起来超过920亿瓶，平均算下来一个人大概65瓶左右，不过这是全国平均数，如果按省市来做个排名，出人意料的是，地处北方的北京成了全国啤酒...
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大多数人对白酒的认知，是从四大名酒、八大名酒、十七大名酒等开始的，但中国的白酒品牌遍地开花，除了以上的中国名酒，还有许多地方名酒值得一述。这些地方名酒共同构建了当地的白酒风味，对于我们了解各地的白酒文化有重要的帮助。今天我们就一起来了解一下这些地方白酒组合，让你的白酒段位从青铜直接变王者。川酒“六朵金花”川酒作为中国最大的白酒生产基地，早已声名在外，各地酒厂甚至大量从四川购买基酒，以此提升自身白酒...
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在蒸馏白酒中，大约98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分。这些微量成分虽然很少，却能决定着白酒的不同风格和质量。酒厂不同车间，同车间不同生产时间生产出来的白酒。所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致，所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一，勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计，按统一标准和质量要求进行检验。最后按设计要求和质量标准对微量香...
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说起老皇城的酒厂，不少人第一闪过脑海的一定是北京的二锅头，没错儿，历史悠久的酒厂中确实不能少了这一大特色。想当年，北京城流传着一个霸气十足的美誉------京城三剑客，顾名思义，就是老北京城儿生产二锅头酒中有头有脸的三大品牌。我们今天寻找的有故事的酒厂就是三剑客之— ------- 华都酒厂。华都酒厂，其前身是“昌平县酿酒厂”，全称是“北京华都酿酒食品有限责任公司”，建厂于1949年4月19日，由...
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北京一县级酒厂，20年前曾破产倒闭，逆袭归来后，5000块难买一瓶！什么酒能比茅台还难买？5000块都难买到一瓶？近来，酒友圈中一则“5000块求购通州老窖酒”的消息冲上了热搜。五千块？还求购？啥酒能这么难买？这通州老窖酒到底何许人也？凭啥值五千块？通州老窖，产自北京通县，也就是现在的通州。因其位置背靠运河，自古以来就是各地商家入京的必经之路，因此这里的酒坊酒肆数不胜数，供往来客商休息饮用。长此以...
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