宁夏葡萄酒学院

来源:原创 时间:2023-03-10

文 | WBO团队2020年的新冠疫情带给全球社会和经济巨大的冲击,和消费息息相关葡萄酒行业也不能例外,生产、流通、消费各个环节受到明显影响。2003年“非典”、2008年国际金融危机和汶川大地震、2012年限制“三公”消费都曾给葡萄酒行业带来影响,同时也孕育出电商、烟酒店、社群营销等新模式。WBO葡萄酒商学院探讨的核心话题之一,就是葡萄酒企业如何应对环境的变化,生存下去,从危机中寻找机会。但是,... 查看全文 >

WBO葡萄酒商学院20期:葡萄酒行业如何“反脆弱”?

专题目录

01.中国葡萄酒的黑马—宁夏葡萄酒(中国葡萄酒市场潜力巨大宁夏葡萄酒)

要数全世界进步最快的葡萄酒产国,中国肯定榜上有名,因为中国境内多个产区陆续受到国际间的关注,除了有外资葡萄酒集团进驻国内,更有愈来愈多国际酒坛评论权威到来中国理解风土和葡萄酒质素。四年前我访问过世界知名酒评人JancisRobinson葡萄酒大师,她当时已常过来中国考察产区,品尝过不少产品,当时她表示很多葡萄酒质素还是有非常大的进步空间,普遍来说红酒的单宁还是颇为单薄。笔者上个月中旬到了宁夏一趟,... 查看全文 >

02.宁夏留世葡萄酒怎么样?(宁夏留世葡萄酒庄)

如果你不喜欢白酒的辛辣味道,不喜欢啤酒的泡沫感,那么你一定要试一试葡萄酒,那么葡萄酒哪里的好呢,据小编了解宁夏的葡萄酒就非常的不错,宁夏留世葡萄酒更是非常的美味,下面一起来了解吧!宁夏留世葡萄酒怎么样? 留世酒庄坐落于距离银川30公里外海拔1246米的宁夏著名名胜景区西夏王陵内,于2011年投资兴建两个地下酒窖,面积800m2;发酵储酒车间100m2;不锈钢发酵储酒罐12个。除梗破碎机、酒泵、冷冻... 查看全文 >

03.宁夏葡萄酒产区(宁夏葡萄酒产区简介)

宁夏是我国中北部重要的葡萄酒产区,黄河与贺兰山基地之间广阔,重度灌溉的山谷已被证明是中国最有前景的葡萄园之一。这里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多丽等葡萄品种酿制而成。虽然宁夏的面积仅有66,400平方公里,但大部分葡萄种植都发生在该地区北部150公里长的河谷中。在这里,黄河提供了充足的灌溉用水,干旱的景观已经转变为适合葡萄酒生产的耕地。宁夏的贺兰山别受到好评,2003年成为中国第一个官方产区,得到了中国... 查看全文 >

04.宁夏葡萄酒产区【图】(宁夏葡萄酒产区地图)

宁夏是我国中北部重要的葡萄酒产区,黄河与贺兰山基地之间广阔,重度灌溉的山谷已被证明是中国最有前景的葡萄园之一。这里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多丽等葡萄品种酿制而成。虽然宁夏的面积仅有66,400平方公里,但大部分葡萄种植都发生在该地区北部150公里长的河谷中。在这里,黄河提供了充足的灌溉用水,干旱的景观已经转变为适合葡萄酒生产的耕地。宁夏的贺兰山别受到好评,2003年成为中国第一个官方产区,得到了中国... 查看全文 >

05.宁夏葡萄酒缘何受到世界青睐(中国宁夏葡萄酒在世界的地位)

“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,一首传诵千年的《凉州词》,展现了国人对葡萄酒的喜爱与推崇。据《史记·大宛列传》中记载:西汉建元三年,张骞奉汉武帝之命,出使西域,看到“宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒万余石,久者数十岁不败”。于是将其果实引回国内,国人自此开始种植葡萄、酿造葡萄酒。尽管酿造历史悠久,葡萄酒也已由最初的“王孙堂前燕”到现在“飞入寻常百姓家”。但长久以来,我国消费者对高品质葡萄酒的认知,往... 查看全文 >

06.宁夏留世葡萄酒怎么样?(宁夏留世葡萄酒庄)

如果你不喜欢白酒的辛辣味道,不喜欢啤酒的泡沫感,那么你一定要试一试葡萄酒,那么葡萄酒哪里的好呢,据小编了解宁夏的葡萄酒就非常的不错,宁夏留世葡萄酒更是非常的美味,下面一起来了解吧! 宁夏留世葡萄酒怎么样?  留世酒庄坐落于距离银川30公里外海拔1246米的宁夏著名名胜景区西夏王陵内,于2011年投资兴建两个地下酒窖,面积800m2;发酵储酒车间100m2;不锈钢发酵储酒罐12个... 查看全文 >

07.西农葡萄酒学院专家团赴宁夏、乌海产区进行专业考察

19日,专家团考察了宁夏红寺堡产区的汇达阳光生态酒庄、罗山酒庄、天得龙驿酒庄、东方裕兴酒庄、红粉佳荣酒庄,并与红寺堡区相关领导以及酒庄代表进行了座谈。专家团对该产区葡萄酒产业的发展给予了高度评价和充分肯定,并就具体存在的问题提出了建议。20日,专家团考察青铜峡产区的禹皇酒庄、御马酒庄和玉鸽酒庄后,参观了宁夏大学葡萄酒学院、宁夏葡萄酒研究院,并进行了座谈。座谈会上,双方就葡萄与葡萄酒工程专业的人才培... 查看全文 >

08.中国葡萄酒的黑马—宁夏葡萄酒(宁夏葡萄酒和法国葡萄酒)

要数全世界进步最快的葡萄酒产国,中国肯定榜上有名,因为中国境内多个产区陆续受到国际间的关注,除了有外资葡萄酒集团进驻国内,更有愈来愈多国际酒坛评论权威到来中国理解风土和葡萄酒质素。四年前我访问过世界知名酒评人JancisRobinson葡萄酒大师,她当时已常过来中国考察产区,品尝过不少产品,当时她表示很多葡萄酒质素还是有非常大的进步空间,普遍来说红酒的单宁还是颇为单薄。 笔者上个月中旬到... 查看全文 >

09.宁夏葡萄酒产区Ningxia(宁夏葡萄酒产区简介)

宁夏是中国中北部重要的葡萄酒产区。位于黄河和贺兰山山脚之间的宽阔、灌溉严重的山谷,已被证明是中国最有前途的葡萄园区之一。这里的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)和霞多丽(Chardonnay)。地理宁夏占地66400平方公里(25600平方英里),大多数葡萄种植都是在该地区最北部一个150公里(100英里)长的河谷中进行的。在... 查看全文 >

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