勾调，是白酒圈里的一个老话题了，不论是内行还是外行，或多或少都会提及。当然，白酒的勾调对于内行和外行的意义却不大同样。受到早期泛滥的酒精勾兑酒的影响，到今天还是有很多酒友看到勾调，甚至是勾、调这样的字眼都会有警惕之心，对其品质先作怀疑。不过，事实上，勾调已经有六七十年的历史了。而且，勾调存在于各种香型白酒中，勾调之于白酒亦可谓匠心之至。为何勾调之于白酒至关重要？其对白酒有什么影响？所有你喝的白酒都...
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相信我们也了解，浓香型白酒是众多白酒中所占份额比较多的一种酒水饮料，也是香气非常突出的一种美酒佳酿。不过虽然它的香气非常突出，也非常的有特点，但是对于初入酒道的人来说，也只有一个好香来形容罢了。那么，浓香型白酒的香气主要有哪几种香味呢？粮香白酒的原料香，有的是单粮，即高梁。还有的是多粮，即高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食的香气。哪些香气呈现出来的香味就是在自然状态下，我们就能感知到的香气，比方...
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自古以来，很多男人和女人都嗜酒如命，其实不是他们爱喝酒，只是从开始的天真好奇慢慢地演变而来的，他们开始都对酒并不感冒，可是因为某种原因，也许是压力太大，又或许是因为别人的怂恿，激将法等，使得他们开始喝很多的酒，开始他们并不觉得酒是个好东西，但是喝的次数多了以后，他们习惯了喝酒，他们对酒精不再敏感，以至于外人看来他们很能喝，但是他们越来越追求质量，他们不会随便跟谁都喝，也不会什么酒都会喝，他们越来越...
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兼香型白酒有白云边酒、郎酒、口子窖、玉泉酒、习将军酒和江口醇等。兼香型白酒又叫复香型，是指具有两种以上主体香的白酒，带有一酒多香的风格，常见的是浓酱兼香型白酒。兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。口子窖酒是兼香型白酒代表品牌。兼香型白酒特点：兼香型白酒是指受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素的影响下，生产的至少兼有酱香、浓香、...
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定制酱香型白酒，一般是根据定制内容的不同和定制群体的不同进行分类。 一、根据定制内容的不同，可分为包装定制酒和酒质定制酒。 ①包装定制酒：包装与酒都由酒水企业提供，但品牌名为客户方。企业给客户提供酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。 ②酒质定制酒：酒水企业为客户提供独特工艺、独特配方、独特年份的酒，但包装及其他由客户方确定。 二、根据定制群体的不同，可分为个人定制酒、企业定制酒和团体定制酒。 ...
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国阳系列酱香型白酒保持超高酿造水准，盛世荣光、华礼金花、国阳典藏三款精品气场全开，尽显尊容大气 。国阳酱香型白酒国阳的包装,将"华夏"独属于东方,民族即世界的辉煌大气与现代元素结合,低调奢华,彰显尊贵。外盒极繁图案以极简工艺表达,采用凹凸工艺,大气简约。国阳采用灰底光银卡纸为外包装,微雕烫金结合丝印的印刷工艺。以书盒的方式缓缓打开,酒瓶呈现旋转式亮相,寓意扭转乾坤力挽狂澜,感受国阳尊贵、大气、奢华...
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喜欢喝酱香型白酒的人对郎酒都不陌生，作为酱香酒领域的“千年老二”，甚有明哲保身的姿态。除了避开了与茅台酒的直接竞争，也修足了功夫把其它酱香酒远远甩在后头，更是利用“中国白酒金三角”的地理优势，同时兼顾浓香与兼香型白酒的生产。“一树三花”的绝技加上与茅台酒并称“赤水河姐妹花”的名头着实让很多酱香酒企羡慕。纵观整个白酒领域，最稳固的排名非酱香的“茅郎”不可；至于浓香，感觉是个混乱，谁排名靠前都会引起群...
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对于热爱喝酒喝品酒的人来说，除了对中国酒文化的认知外、更应该深入了解白酒的知识。对于爱喝酒但不专业的人来说，至少你要知道自己喝的是什么酒，别闹出笑话！我国白酒按香型分类你知道有哪些吗？贵州领匠酒业为您全面解答：一：浓香型白酒浓香型白酒又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型...
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豉香型白酒主要代表有广东佛山的玉冰烧和江西九江的九江双蒸酒等。豉香型白酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂酿造而成的白酒，具有独特的豉香味，口感绵软。豉香型白酒是珠江三角洲地区独有的一个酒种，因其具有突出的豉香味而得名。以纯大米为原料，大酒饼为糖化发酵剂，采用边糖化边发酵的半固态发酵法工艺。出口量均达万吨，居中国白酒出口量之榜首。豉香型白酒产品标准是衡量豉香型白酒质量优劣的重要依据，属于白酒质量的一...
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