酒知识：全世界的酒种类只有3种全世界的酒，大种类只有3种：第一种为酿造酒，第二种为蒸馏酒，第三种为配制酒。01 酿造酒酿造酒是技术最简单的酒，什么叫酿造酒呢？比如你打开一个水果罐头吃两勺，然后再盖上盖子，你吃两勺就会把细菌带进罐头，带进去的细菌就相当于是曲，也就是糖分发酵剂。过几天你会发现，罐头坏了，但是闻到的反而是一种酒香，这就相当于酿造酒。中国南方的农家都会酿这种酒，也就是我们讲的米酒或醪糟。...
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从古至今，无论是中世纪的欧洲骑士、日本古代的大名、还是我国封建时期的达官贵族，都难以拒绝酒的香气和醇厚。但酒的种类多如繁星，想要给他们做个排名，还真不容易。今天，笔者就带大家看看在全世界都排的上号的顶级贵价好酒吧。TOP5：82年的拉菲（售价6万元）拉菲是享誉世界的红酒品牌，更是法国红酒的代表。在很多电视剧的桥段，很多挥金如土的男主每当进去餐馆，便会让服务员来一瓶82年的拉菲。实际上，这很不专业，...
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喝舍井老酒，交知心朋友酒是欢聚的时刻，独处的时刻，庆祝的时刻，安慰的时刻，重逢的时刻，离别的时刻，用来言欢，用来交谈的好东西。今年因为疫情的原因导致很多商家，厂家，门店停业，越来越多的人面临失业，求职。对于很多人来说社交是一个很重要的事情，从马斯洛的需求理论可以看出，人在生存、安全需求得到满足后，则需要有社交。缺乏社交的人最直接的表现就是感到孤独。有句话说的好:(我有孤独和酒,你是否愿意跟我走)—...
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大家知道黑公鸡吗，这是一个动物吗，不是的，这是一款酒的名字，大家知道为什么会叫这样的名字吗，其实这个名字还有一个故事呢，大家想听吗，接下来就让我们一起去看看吧。经典基安帝DOCG产区经典基安帝葡萄园大都坐落在海拔250至500米以上，在如此高海拔，气候湿润的地方，除了那些酷热又干燥的年份之外，多数时候最大的挑战还是来自如何让相对晚熟，颜色较浅，又有高酸度的桑娇维塞既拥有足够的成熟糖分，又具备完全成...
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丘吉尔首相一直都是香槟狂热爱好者的“代言人”，据说，丘吉尔在二战时期演讲时说过，“先生们，请注意我们不光是在为法国战斗，重点是香槟。”香槟（Champange）指的是在法国香槟区使用指定品种和生产工艺所生产出来的起泡酒。香槟一直以优雅又欢快的姿态展示于人们面前，我们总能在各种庆祝活动中见到它的身影。最开始将香槟作为欢庆用酒的是法国王室。香槟首府兰斯的兰斯大教堂是历任法国国王加冕的地方，在加冕典礼上...
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世界很大，许多地方的风俗习惯也不一样。想知道全世界有哪些有趣的酒俗吗？来看一下吧。 在澳洲，只有在下午6点以后，才准喝酒。如果在冬天，则要向后延迟一小时，至于新年及节日，饮酒的时间要到11时才能开始。 在加拿大，则因地方的不同而有不同的规定，如魁北克进餐时饮酒是被允许的，但在多伦多，则除却在鸡尾酒会之外，其它场合一律禁止进餐时饮酒。 在美国的奥克拉荷马州与密西西比州，只准人们喝无甜味的酒...
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勃艮第是一片讲求“风土至上，以地为王”的土地。早在中世纪，基督教的修士们便在勃艮第开始酿制葡萄酒，经过漫长的历史耕作和酿造，勃艮第形成了非常独特一小片葡萄园土地自然风土特性（climat）的文化传统.这些特性包括了气候、土壤条件、年份、天气条件和人的作用。“Climats”还于2015年被联合国教科文组织正式列入世界文化遗产的名录，勃艮第这片历史悠久的风土圣地在国际上的知名度更高。Joyce De...
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终极格斗冠军赛（Ultimate Fighting Championship，缩写：UFC）是美国的一项混合武术格斗赛事，起源于1993年。该赛事以无差别实战为卖点，比赛的规则限制非常低。简单来说，这种比赛，既不像WWE那样照着剧本表演，也不像奥运会正统摔跤项目那样…基……总之，是一种看得过瘾又不失专业水准的搏击比赛。最近，这项赛事历史上最大的“明星战神”，将一记直拳打向了威士忌。但凡了解美国无限...
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我们日常接触的酒里，通常分为高中低度，常见的有浓香型的52度，酱香型的53度等。那么你可知道世界上最烈的酒，其中一些由于度数太高而没有上市销售，甚至在某些国家消费此类酒属于违法。苏格兰蛇毒(Snake Venom)啤酒，酒精度67.5°你没有看错，它是啤酒，这也是目前世界上度数最高的啤酒。这款啤酒有高达67.5%的酒精度，并且它的特色在于使用了新奇的烟熏泥炭麦芽，并且使用了香槟酵母和麦芽酵母的奇怪...
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