18世纪之前,都是通过燃烧各种木材用明火干燥烤制麦芽,所以酿造出来的啤酒都或多或少带有烟熏的味道。这种情况一直持续到无烟烤制技术出现,烟熏味才逐渐在大多数啤酒中消失。 在德国巴伐利亚有一个被联合国教科文组织列为世界文化遗产名录的小城—班贝克,这里有几家啤酒厂仍然保留着用山毛榉木烟熏这种传统工艺。其中最为著名的就是这家海勒啤酒厂生产的朗客烟熏啤酒,也叫“朗客烟熏三月啤酒”,很多人到班贝克旅游就是专门...
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弗伦斯堡啤酒独特的反转瓶盖设计,拥有与香槟一般开启的声音,令人很容易记住,那弗伦斯堡啤酒怎么样呢?作为德国高端啤酒品牌,也是最著名的啤酒企业,是非常受欢迎的,而且有多种啤酒可供选择,至于哪个好喝,就国人的口味而言,大多接受不了黑啤,所以比较推荐黄啤或白啤。弗伦斯堡啤酒的特点弗伦斯堡啤酒厂创建于1888年,如今已成为世界上最大的锥形翻转瓶盖啤酒厂,从1888年延续至今,严格按照德国纯净法标准进行酿造...
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日本有哪些推荐的啤酒呢?每款啤酒喝起来是什么口感呢?让日本爸爸推荐给大家他心目中最好喝的啤酒前4名,也分析每款啤酒的口感和味道,让大家能够第一次就买到自己喜欢的款式。第4名:三得利啤酒三得利啤酒三得利(サントリーSUNTORY)的总公司位于日本大阪,以制造威士忌出名,基本上喜好威士忌的人都知道这个品牌,像经典的三得利ー响、三得利ー山崎、三得利ー知多等都受到相当多人的喜好和珍藏,而三得利在啤酒领域也...
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啤酒,是人类最早饮品之一,最早起源于埃及,发展至今世界各地都有出酿,而且不乏大品牌啤酒,作为酒水UP主,国产啤酒推荐过不少,但也不知道从何时开始,很多酒友对啤酒的选择,都从原来的国产啤酒,转喝起进口啤酒来了白啤酒。不管是黑啤、黄啤还是白啤,买时都会优先看进口啤酒,其中最热门的是德国和比利时的啤酒品牌,而且这两个国家的啤酒文化深厚,和中国白酒文化一样刻在骨子深处,而作为口粮酒的选择,进口啤酒产品中,...
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经常喝啤酒的朋友都知道,原浆啤酒比普通的工业啤酒要好喝。原因在于原浆啤酒不添加防腐剂,没有经过过滤和灭活工序,保留了鲜活酵母的原汁原味,喝起来香气浓郁、口味纯正。因含有活性酵母,看起来有一定的浑浊,但这也是原浆啤酒的特色。不像普通的工业啤酒,虽然看起来很纯正,但口感上远不如原浆好喝。下面推荐几款原浆啤酒,看看大家都喝过几种。1、泰山原浆啤酒7天鲜活,28天鲜活产地:山东泰安,所属公司:山东泰山啤酒...
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德国啤酒的特点: 德国是全球公认的啤酒王国,在啤酒的发展史上有着突出的贡献。虽然近些年德国的啤酒产量已经掉到了第五名,但是质量被全球称赞。巴伐利亚州集中了德国大约一半的啤酒厂,也是德国啤酒最核心的产区,很多著名的德国啤酒都产自该地区。世界著名的啤酒城慕尼黑就是巴伐利亚州的首府。 用料严谨: 德国啤酒最大的特点就是用料严谨,一般都是水、麦芽、酵母、啤酒花四种原料。早在1516年,德国境内的巴伐利亚...
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想要告别啤酒选择困难症,挑选到最适合自己的啤酒,大家看这篇文章就够了! 这篇文章不仅介绍了普通的好喝水啤,还有精酿啤酒的介绍。 啤酒作为我们生活中最常见的酒,款待好友或自己喝都在越来越注重口感和质量。大部分工业水啤最大的好处就是便宜,清爽但味淡,但也少不了一些小而美的好酒,如科罗娜。还有精酿中具备特色的罗斯福和范佳乐精酿。 一,常见问题 1、工业啤酒和精酿啤酒之间有什么区别? 直接看下图,一目了...
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不知道大家发现没有,虽然夏天准时到来,但身边选择喝啤酒撸串的人越来越少了。究其原因在于,很多酒友认为现在工业啤酒太淡了,跟喝水似的。诚然,为了追求更大的利益,啤酒厂商确实不像以前那样讲究了。不过,国内还是有不少用料扎实的真正啤酒。此前,某平台有人提问中国好喝的啤酒有哪些。不少酒友都推荐了这4款的优质啤酒。据说,这些啤酒的口感不输进口啤酒。一起来看看:1、青岛啤酒:青岛小棕瓶麦芽浓度:11°P酒精度...
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不知道大家发现没有,虽然夏天准时到来,但身边选择喝啤酒撸串的人越来越少了。究其原因在于,很多酒友认为现在工业啤酒太淡了,跟喝水似的。诚然,为了追求更大的利益,啤酒厂商确实不像以前那样讲究了。不过,国内还是有不少用料扎实的真正啤酒。此前,某平台有人提问中国好喝的啤酒有哪些。不少酒友都推荐了这4款的优质啤酒。据说,这些啤酒的口感不输进口啤酒。一起来看看:1、青岛啤酒:青岛小棕瓶麦芽浓度:11°P酒精度...
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