文 | 云酒团队世界风云变换，中国市场也在一刻不停的发生着变革，才刚刚迎来的2018年，大多数人还没从年假的余味中回神，就已经被区块链的巨大浪潮裹挟。“睡觉都是浪费时间”，这句话病毒式在朋友圈里疯传：机遇近在咫尺，错过也许就再没有机会无法抵达未来。对于2018年的中国酒业，有观点认为最大的机会在于快速迎合消费升级，最大的挑战是如何拥抱新营销，最重要的策略点是品牌价值构建和内容营销传播，最优先研究的...
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白酒的储存是白酒收藏过程中非常重要的一步，因为跑酒的确让很多收藏家头疼，想要避免白酒出现跑酒的现象，在储存的过程中需要注意决定白酒储存的两大因素。那么是哪两个因素呢？注意白酒储存环境在储存白酒的酒窖中，适宜的温度和湿度，可以有效的除去刚刚酿制出来的白酒中的杂味，促进白酒的“老熟”。白酒中有益的香味物质可以更好的存储，白酒中醇、酸、酯等微量成份之间的缔合缓慢进行，长期存储以后，白酒会更加细腻、丰满、...
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网上买白酒，其实和线下买白酒是同样的道理，只是商家和用户之间很少见面，但是通过销售白酒来提升两者之间的关系和亲密度，交易次数越多，越能体现用户在平台上的尊贵和情感的交流深度，这种微妙的关系很奇怪，平台没有和用户见过面，但是彼此可以通过买卖白酒来提升信用感。信用感一旦搭建起来，客户就不会担心产品质量和真假问题。那么在网上买白酒怎么确保买的不是假货呢？买到假酒怎么办很简单：退货很多在线支付的平台是提供...
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白酒是我们最常见的饮料， 但是也不能当饮料来饮用，白酒常见的就是亲朋好友聚会，商业应酬，晚会宴会等场所，经过无数年的变革，白酒成了人们交友谈心，待客酬宾必须用到的一种饮料，以前人们走家串户的时候，总爱带上两瓶白酒，白酒作为社交的一种重要的工具，也可以用作礼物来赠送亲友或者合作伙伴，不过对不同的群体，使用不同的酒用作礼物，效果都不一样。那么送礼的时候买白酒送人怎么样?白酒现在在人们的生活中是不可或缺...
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酱香型白酒：亦称茅香型，以贵州茅台酒为代表，属大曲酒类。其酒体具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特征。在所有的白酒中，酱香型白酒所含的总酸是相当高的一种，可达2.0g/L（以乙酸计）以上，有着广大的消费群体，市场发展潜力很大。其发酵容器是石壁泥底窖池，酒体主体香成分不明确。其工艺流程图如下：工艺流程： 酱香型白酒的生产工艺可以概括为：两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七...
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在消费者中，基本上都是无力自己生产的，白酒也是一样，很多人没有接触到酒厂或者是酿酒的作坊，所以每次要喝酒都要去其他地方购买，然而正因为要去其他地方购买，所以会让买到的白酒出现很多的不确定性，这种不确定性让很多人心生忌惮，因为怕买到假酒和劣质酒，从而让自己身边的人也受到伤害，接下来为大家介绍的就是关于买白酒的一些知识，那么怎么去判断白酒能不能买呢？一、有异物的白酒在买白酒的时候，很多白酒都是由玻璃瓶...
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在我还没进入葡萄酒行业时。我去店里买葡萄酒，促销员总会说：“葡萄酒在橡木桶中，放的越久，它的品质就越好。”这句话，在我大脑里留下深深的印记。以至于我一看到酒标上有在橡木桶里陈酿的意思，就觉得这酒是好酒，得多喝几口。后来，等我从事葡萄酒工作，才明白，上面的这个说法是片面的。销售中有一个技巧，把一个因素夸大化绝对化，进而刺激消费者产生购买欲望。当时不懂葡萄酒的我，就是一个活生生的例子。橡木桶对葡萄酒带...
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华夏拥有几千年的白酒文化，用白酒来送礼已经是屡见不鲜的了，有些人到朋友家去玩的时候，都会带上两瓶好酒，他们认为这样是一种礼节，更是一种在乎对方的表现，但其实主要的还是希望能够和朋友一起不醉不归，更是送给对方的一种礼物，不过白酒也分三六九等，很多人都不知道买什么白酒送礼好，下面小编给大家介绍一下。一、包装和实际使用不冲突大气是指买来送礼的白酒包装，不能显得太过鲜艳或者毫无生气，像一些白酒的话，它的包...
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买白酒可以看酒标上的配料表和执行标准。配料表上只有粮食和水的是纯粮酒，有食用酒精和香精的属于酒精勾兑酒；执行标准为GB/T20822和GB/T20821的也属于酒精勾兑酒。配料表只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。判断一个酒是不是纯粮酒，可以看其配料表，如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的，那么就是纯粮酒，如果配料表中还有香精等，则不是纯粮酒。执行标准执行标准指反...
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