吃日本料理,最好的搭配当然是日本清酒,但其实清酒的种类非常多,比较好的就是吟酿和大吟酿,在日本料理店/居酒屋最常见,而日本清酒吟酿和大吟酿区别就在于精米步合度不同,大吟酿是清酒中等级最高的,精米步合小于50%,而吟酿次之,精米步合则在60%以下。日本清酒吟酿和大吟酿区别日本清酒也属于米酿酒,只不过跟国内的普通米酒不同,日本清酒会使用本土特选的“酒造好适米”,也就是酒米,其特点就是表面为脂肪和蛋白质...
查看全文 >
贺茂鹤双鹤大吟酿使用严格挑选的酒造好米,花费时间至精米步合32%,使用贺茂鹤秘传的技能,在寒冷中用手工酿造的大吟酿酒。香味很高,清爽的喉咙里也有馥郁的味道。贺茂鹤双鹤大吟酿清酒,市场参考价:1080.00 酒精度:16%vol-17%vol日本酒度:+3.5 / 精米步合:32%原料米:山田锦生产厂商:贺茂鹤酒造株式会社品牌介绍贺茂鹤酒厂创立于1623年,位于日本黄岛县,起初是专为王室供酒的酒厂,...
查看全文 >
在日本清酒九大等级中,其实每两种是同一级别,例如最高等级的大吟酿和纯米大吟酿,等级相同,但类型却完全不同。清酒大吟酿和纯米大吟酿区别就在于是否添加酒精。对于日本清酒,可以简单理解为,加了“纯米”的,就是纯酿造的清酒,而非“纯米”的,就是添加了酒精的非酿造酒。清酒大吟酿和纯米大吟酿区别日本清酒是根据精米步合度来进行划分等级的:1、纯米大吟酿(大吟酿),精米步合率50%以下,口感平滑,属于顶级清酒;2...
查看全文 >
梵作为日本高端清酒品牌,主要生产大吟酿级别的高品质清酒,而梵gold纯米大吟酿清酒是其中比较特别的“无滤过”系列,主要特点就是没有经过过滤,其酒液带有淡淡的金色,看起来就显得高贵,至于梵gold纯米大吟酿清酒价格,目前720ml的售价在200元左右,性价比是非常高的。梵gold纯米大吟酿价格及特点梵gold纯米大吟酿720ml价格:200元梵gold纯米大吟酿1.8L价格:420元“梵”是日本顶级...
查看全文 >
日本清酒梵酒最好的多少钱?目前能买到的就是梵超吟,国内720ml的售价高达2350元一瓶,拥有日本“珠玉名酒”的称号,是日本酒文化代表珠玉的名酒,同时也代表的是纯米大吟酿的终极,精米步合高达恐怖的20%,作为高端清酒品牌梵的顶级酒款,常被日本政府征用送给外国首脑。梵超吟纯米大吟酿720ml价格:2350元梵超吟纯米大吟酿的特点“梵”是日本顶级清酒品牌,创立于1860年,被誉为日本国宝,曾是献给日本...
查看全文 >
清酒是用大米为主要原料酿造而成,是米酒,这种酒一般不大容易喝酒,但是容易一不小心就喝醉了,对于女生来说往往会喝多,下面带大家来看一下清酒大吟酿是什么意思?清酒什么味道日本清酒酒体多呈现为淡黄或者无色,色泽清亮,酒香宜人,清柔爽口,味道纯正,将酸甜苦辣涩糅合得极好,口感丰富,层次感强,口感的协调感也很出众。作为纯大米酿造的酒种,喝后和红酒一样后劲较强。属于典型的厚积薄发型白酒,后力劲十足。清酒大吟酿...
查看全文 >
梵作为日本高端清酒品牌,主要生产大吟酿级别的高品质清酒,而梵gold纯米大吟酿清酒是其中比较特别的“无滤过”系列,主要特点就是没有经过过滤,其酒液带有淡淡的金色,看起来就显得高贵,至于梵gold纯米大吟酿清酒价格,目前720ml的售价在200元左右,性价比是非常高的。梵gold纯米大吟酿价格及特点梵gold纯米大吟酿720ml价格:200元梵gold纯米大吟酿1.8L价格:420元“梵”是日本顶级...
查看全文 >
位于福井县鲭江市的加藤吉平商店,创立于1860年,其清酒品牌「梵」,被誉为日本国宝,梵在梵文中解作纯洁及真理,而英文发音为Born,有诞生之意。除用作招待外宾,「梵」曾是日本皇室贡品,更多次成为日本国内外不同大型活动的大会指定清酒,包括昭和天皇即位仪式等多个政府活动、戛纳电影节和2002年世界杯开幕欢迎会。梵超吟纯米大吟酿在零下10℃的环境中熟成5年,精米步合为20%的终极纯米大吟酿酒。美妙的香味...
查看全文 >
梵作为日本高端清酒品牌,主要生产大吟酿级别的高品质清酒,而梵gold纯米大吟酿清酒是其中比较特别的“无滤过”系列,主要特点就是没有经过过滤,其酒液带有淡淡的金色,看起来就显得高贵,至于梵gold纯米大吟酿清酒价格,目前720ml的售价在200元左右,性价比是非常高的。梵gold纯米大吟酿价格及特点梵gold纯米大吟酿720ml价格:200元梵gold纯米大吟酿1.8L价格:420元“梵”是日本顶级...
查看全文 >