日前，国家工业和信息化部发布第三批绿色制造名单，劲牌公司榜上有名，首次获“绿色工厂”称号。此次，全国仅4家白酒企业通过“绿色工厂”认定，劲牌是其中之一，也是湖北省11家入选企业中唯一酒类企业。▲劲牌厂区近年来，劲牌公司坚持践行绿色发展理念，主动承担绿色发展责任，激活企业“绿”能量，着眼于源头控污，不断摸索循环经济发展模式，推进绿色技术创新，走健康可持续发展之路。公司通过技术创新、设备改造、生产工艺...
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贵州2021白酒年产量增长30.5%1月20日，贵州省统计局发布数据，2021年全省规模以上工业增加值比上年增长12.9%，两年平均增长8.9%。规模以上酒、饮料和精制茶制造业增加值增长40.7%，达到近十年来最高水平，拉动规模以上工业增长6.9个百分点，对规模以上工业增长的贡献率超过一半。其中，酒的制造增加值增长42.3%。全年全省白酒产量34.81万千升，比上年增长30.5%。川酒网络零售额达...
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回答这个问题前须得搞清楚什么是酒庄酒什么是工厂酒。酒庄酒概念来自欧洲老世界。欧洲发展葡萄酒历史较早，许多酒庄动辄几百年上千年历史，那文化厚重到一般人背不动。老世界酒庄一般产量都不高，少则年产不到一万瓶，多则三四十万瓶，合年产葡萄酒三四百吨。但新世界比如澳洲美国，年产千吨以上的酒庄很多，工业化大批量生产代替了原来的传统工艺和手工基础，慢慢被称作工厂酒。因此酒庄酒给人的印象就是：传统工艺、手工酿造，品...
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酒庄酒一般较贵，工厂酒一般很便宜，这是上文的观点，也是大家普遍的认识。但也有例外，比如小规模酒庄的前处理设备简陋落后，原料差，而工厂则相反，采用更先进的粒选机，杂果青果烂果都可拒之门外，原料品质也高，这样做出的酒品质自然更好。还有一个因素，在都可陈酿的前提下，工厂酒进了橡木桶进行陈放，而小酒庄则直接装瓶上市，工厂酒价格自然也会高过酒庄酒。以上假设只是特殊情况，不多，却客观存在。还有一个比较头疼的问...
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12月22日，百威宣布，其在中国的第一家啤酒工厂——武汉工厂已成为百威全球首家碳中和工厂。在此之前，百威集团于12月6日在2021年投资者研讨会上宣布，集团“将在2040年实现整个价值链的净零排放。”百威亚太联席主席兼首席执行官杨克表示，“可持续发展不仅是我们业务的一部分，而是业务本身。”在中国，百威中国已有3家工厂(资阳、武汉、昆明)实现了100%可再生电力酿造。其中位于四川省资阳市的工厂是百威...
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日前，国家工业和信息化部发布第三批绿色制造名单，劲牌公司榜上有名，首次获“绿色工厂”称号。此次，全国仅4家白酒企业通过“绿色工厂”认定，劲牌是其中之一，也是湖北省11家入选企业中唯一酒类企业。劲牌厂区近年来，劲牌公司坚持践行绿色发展理念，主动承担绿色发展责任，激活企业“绿”能量，着眼于源头控污，不断摸索循环经济发展模式，推进绿色技术创新，走健康可持续发展之路。公司通过技术创新、设备改造、生产工艺优...
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9月19日，由古井集团携手腾讯云联袂打造的白酒行业第一家“透明工厂”正式上线。“古井贡酒·年份原浆 透明工厂”是古井集团在白酒行业的首创，线上实时透明展示古井贡酒的原粮管控、酿造、窖藏、检测、灌装等每一道生产工序，全景式透明公开从一粒粮到一瓶酒的全链路生产过程，传递“做真人，酿美酒”的企业价值追求。据了解，古井透明工厂是以5G直播、数字通信为技术架构，是集慢直播、线上直播、虚拟现实场景、主题视频库...
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Gros Plant du Pays Nantais是一种干白葡萄酒，味道浓烈，产于法国西部卢瓦尔河谷南特（Nantes）市周围的葡萄种植区Pays Nantais。该产区与该地区的核心产区穆斯卡代(Muscadet)几乎覆盖了相同的地理区域，西边靠近大西洋海岸的土地多了一些，东部内陆的一些公社则消失了。在这一等级下酿造的葡萄酒通常完全由Folle Blanche（白福儿）品种酿造，在法国的这一地...
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3月4日全国政协十四届一次会议开幕，5日十四届全国人大一次会议开幕。据十四届全国人大一次会议大会发言人王超介绍，十四届全国人大一次会议3月5日上午开幕，3月13日上午闭幕，会期8天半。两会5000多名代表委员中， 酒业有20人当选全国人大代表，其中有多位知名酒企负责人，包括今世缘党委副书记、总经理、董事长顾祥悦，泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理曾娜等；中国工程院院士、北京工商大学校长、中国酒...
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