酒庄酒一般较贵，工厂酒一般很便宜，这是上文的观点，也是大家普遍的认识。

但也有例外，比如小规模酒庄的前处理设备简陋落后，原料差，而工厂则相反，采用更先进的粒选机，杂果青果烂果都可拒之门外，原料品质也高，这样做出的酒品质自然更好。

还有一个因素，在都可陈酿的前提下，工厂酒进了橡木桶进行陈放，而小酒庄则直接装瓶上市，工厂酒价格自然也会高过酒庄酒。

以上假设只是特殊情况，不多，却客观存在。

还有一个比较头疼的问题是:到底多大规模算酒庄，多大规模算酒厂？至今没有定论，因为大规模酒厂也可以注册成为酒庄，你拿到一瓶酒，无法从包装上进行判别，价格上也不能区分，你也无法了解他们的年产量多少。

一般来说，多数酒圈从业者心里有个界限，年产超过500吨（约60多万瓶）葡萄酒的就是酒厂，低于这个产量的是酒庄。因为有一个卡点：收获压榨季节就半个月时间，超过一千吨葡萄的发酵，日处理能力必须高，保证了速度，在原料筛选上自然粗放，发酵期管理亦然，品质自然上不去，而小酒庄则会从容精挑细选，精细发酵，甚至尝试不同发酵工艺，自然出精品。

这些都是消费者无法得到的信息，怎么区别酒庄酒工厂酒，是不是很纠结？

其实大可不必。在你愿意接受的价格区间，喜欢它的品种、色泽或者口感即是王道，或者你更喜欢它的文化，都是选择的理由，无关乎酒庄酒酒厂酒。

是不是说了半天等于没说？

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