我们在谈到葡萄酒的时候，很多时候都会谈到葡萄酒的旧世界与新世界，并对他们的种植、酿造进行区别，并对自己的爱好对号入座。新旧世界葡萄酒都拥有大量粉丝。那么，新旧世界是如何提出来的，他们的历史演变是如何进行的呢？这个却不是太多人注意。上世纪七十年代，英国葡萄酒作家Hugh Johnson（休-约翰逊）在其出版的《葡萄酒故事》一书中，提出“传统产酒国”与“新兴的酒生产国”概念，被认为是葡萄酒新旧世界划分...
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在葡萄酒行业，常说“新世界葡萄酒”和“旧世界葡萄酒”那它们代表了什么？要知道，它们可远不止地理位置上的区别这么简单，从价值观到审美偏好再到技术操作的细节，无不树立着新世界和旧世界阵营拉开的对立面。下面前沿葡萄酒来帮您理解这其中的区别。前沿原瓶进口葡萄批发代理招商一、新旧世界的划分OLD WORLD WINES‘旧世界’葡萄酒：通常我们所说的“旧世界”指的是原始葡萄酒产国，大多位于欧洲和中东地带，包...
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“新世界”与“旧世界”葡萄酒，它们的划分依据到底是什么？除了显而易见的产地不同之外，两者是否还有其他的区别呢？今天我们就来聊聊到底应该如何区分新世界与旧世界葡萄酒。以地理区分葡萄酒酿酒技术起源于中东地区，其后传入欧洲并发扬光大，数个世纪之后再经由航海、殖民传播至世界各地，葡萄酒也因此有了新世界与旧世界之分。以风格区分大多数情况下，新世界葡萄酒与旧世界葡萄酒的风格区别明显，这是因为他们在酿酒传统上、...
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旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒之间的区别经常被误解。许多人宽泛地使用这些术语，说他们更喜欢旧的而不是新的，或者新的而不是旧的，却不知道这两种风格之间有什么区别，或者是什么让葡萄酒成为真正的旧世界或新世界。旧世界葡萄酒vs.新世界葡萄酒当人们使用“旧世界”这个词时，他们指的是那些被认为是葡萄酒诞生地的国家生产的葡萄酒，基本上就是欧洲和中东。一些属于旧世界的国家包括:法国、西班牙、意大利、德国、葡萄牙、奥...
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新世界旧世界红酒可以用产区和风格区分，一般欧洲传统的酿酒国家，如法国、意大利等都属于旧世界葡萄酒国家；一般除了欧洲葡萄酒国家，其它酿酒国家的葡萄酒都称作新世界葡萄酒。最简单的方法来解释两者的区别是，旧世界的葡萄酒是传统酿造的，来自欧洲，而新世界的葡萄酒来自非欧洲世界的其他地方，并根据酿造葡萄酒的葡萄的具体类型进行分类。什么是旧世界葡萄酒?旧世界葡萄酒是指来自“原始”葡萄酒产区和欧洲国家的葡萄酒。世...
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法国是产酒大国，而且对自家产酒骄傲的紧，凡外国酒就就叫做“世界酒Vin du Monde”——不过法国人也是对国门外的酒越来越好奇，去年初冬我到巴黎大剧院旁马德莱大街上一个葡萄酒专卖店参加一场世界酒品鉴会，看到人头攒动，法国消费者们与各国酒农交流甚欢，方知原来法国人也开始想尝尝新鲜。巴黎酒社品酒课的酒就是从那场品酒会中选出，涵盖意大利、奥地利、新西兰、阿根廷、南非、黎巴嫩和乌克兰七国，有常见的葡萄...
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葡萄酒的新世界与旧世界是葡萄酒里常常会讲的两个概念，最早是由英国一位著名的酒评家休·约翰逊提出来的。旧世界指的是传统上产出葡萄酒的国家，主要指欧洲（意大利、奥地利、乌克兰），但也包括了地中海沿岸具有悠久酿酒历史的北非和近东国家（黎巴嫩）；新世界指的是比如美国、南美、南非、澳洲这些由传统葡萄酒产国传入酿酒技术，进而有了自己发展的“新”的葡萄酒产国，其中也包括中国，尽管中国有葡萄酒的历史比欧洲长。整体...
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对一些人来说，葡萄酒似乎很复杂，但是一个相对简单的好方法是了解旧世界(传统)葡萄酒和新世界(现代化)葡萄酒之间的区别。葡萄酒的世界可能会令人困惑。下面的文章是为了消除旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒之间的神秘。什么是新世界葡萄酒？简而言之:新世界葡萄酒地区是欧洲以外的葡萄酒生产国。如果你来自“新世界”，葡萄酒的名字似乎很容易理解。你通常会在标签上看到“霞多丽”或“黑皮诺”，这是因为新世界葡萄酒通过设计使...
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新世界红酒和旧世界红酒的区别是产区和风格不同。旧世界是指法国、意大利等传统的葡萄酒国家，红酒风格较传统；新世界是指美国、智利等新兴的葡萄酒国家，红酒风格更新奇创新。旧世界旧世界葡萄酒是指欧洲葡萄酒生产国生产的葡萄酒。法国、意大利和西班牙继续占据世界前五名葡萄酒生产国。希腊、德国、葡萄牙、匈牙利和奥地利都是旧世界的一部分。事实上，新旧世界葡萄酒的主要区别之一是神秘。新世界新世界葡萄酒是年轻的挑战者。...
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