上次的文章中，我们讨论了几个简单又好记的公式（详见文末“相关文章阅读推荐”），本文笔者将把家酿中两个常用但相对复杂些的计算，再跟大家介绍一下。1. 啤酒的颜色除了酒精度ABV和麦汁浓度(OG和FG)之外，颜色也是啤酒一个很重要的指标参数。啤酒的颜色单位是SRM，而我们平时用的麦芽颜色单位是L，那我们怎么通过L来预测最终啤酒的SRM呢？首先，啤酒的SRM和麦芽的L没有严格的线性关系，所以计算起来比较...
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白兰地主要是利用双蒸工艺为主酿造而成的，利用最原汁原味的葡萄品种经过去渣发酵的过程，我们会发现白兰地的颜色根据不同的种类所呈现出的颜色也是完全不一样的，作为比较常见的葡萄白兰地，他在经过新蒸馏的过程中，是无色透明的状态之后，会经过橡木桶的储存逐步会转变为琥珀色。1、葡萄白兰地 新蒸馏出来的未经陈年白兰地是无色的。来上乘白兰地为琥珀色、晶莹光灿、庄重而不娇艳。2、梨酒 无色透明，清亮有光泽，果香较浓...
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婚宴是婚礼上的重要环节，是新人为了答谢亲朋好友准备的宴会。婚宴除了要准备菜品和甜点之外，还要准备酒水。在我国的传统习俗中，好日子一般都需要喝酒庆祝。 那么，婚宴用200左右买什么酒好？婚宴用什么酒合适呢？下面我们就一起来看看。婚宴用200左右买什么酒好洋河海之蓝洋河海之蓝是蓝色经典系列的一款白酒，外观非常的别致和好看，而酒的口味也是非常不错，是能够拿的上台面的好选择。五星金六福金六福的名气想必我们...
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热红酒用什么红酒比较好？用普通的红葡萄酒即可，比较推荐的是赤霞珠、梅洛、马尔贝克这些果味比较重的，如果按产地推荐的话，比较推荐波尔多红酒，因为热红酒对红酒的品质没有特别高的要求，好的红酒和差的红酒做起来口感差别不大，但果味重的还能保留一点风味。热红酒用什么红酒比较好热红酒是一种欧洲圣诞节场合的特色酒精饮品，说简单点就是将红酒加热喝，可以暖胃，只不过在加热红酒的时候，通常会在里面加入丁香、肉桂等香料...
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红葡萄酒放几年，酒液颜色会越来越淡，从开始的紫红色，渐渐变成石榴红色，最后渐渐变成棕色。不同品种的红葡萄酒颜色会有一些不同，但随着陈年时间越长，色泽会变浅。红葡萄陈年时间越长，色泽越浅。红葡萄酒年轻的时候会呈现出紫色或者深紫色，到樱桃红和宝石红说明酒已经开始成熟，一般的葡萄酒这时喝最好。如果到了棕红、砖红色，普通的红酒就已经老了，不过好素质的红酒也是相当不错的。茶色的普通酒基本已经死了，除了好酒庄...
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红酒颜色偏黑的主要原因有，一是酿酒葡萄品种颜色较深，二是葡萄皮的浸渍时间长。红酒颜色主要来自酿酒葡萄品种和酿酒工艺，葡萄品种皮厚深色，葡萄酒颜色也较深，而葡萄皮在葡萄酒中的浸渍时间越长，颜色也会加深。葡萄酒的颜色来自于葡萄酒中色素的浓度，以及酿酒师如何提取颜色。有些葡萄品种颜色较深，表皮较厚，因此葡萄酒颜色较深。成熟的水果也会影响葡萄酒的颜色，因为成熟的水果比不成熟的水果颜色更深。在温暖的气候中，...
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很多喜欢喝酒的人家里不单只是买酒喝存酒喝，更多的人会选择自己泡酒，泡酒的话更原始并且花样多，我们可以通过自身的体质选择药材进行浸泡，但是白酒的种类很多，很多人不知道怎么选用白酒来泡，那么我们今天就来跟大家讲讲。泡酒用什么白酒好因为纯粮酿造酒含有多种营养物质，经过科学研究，纯粮酿造酒中的已知成分达到了150种以上，这些成分的比例协调，是天然酒醅这个微生物大世界的蒸馏液体。酿造酒本身在中医中来说就是一...
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红酒放十年颜色会变浅，会变成红棕色或棕色。红酒的颜色会随着时间的增长而变浅，年轻的红酒是紫红色，然后慢慢演变成宝石红色，红棕色的红酒就表示已经老了。随着葡萄酒的年龄变长，白葡萄酒的颜色会越来越深；红葡萄酒呈现紫红、紫蓝、石榴红、深红等不同的红色；桃红葡萄酒色泽则比红葡萄酒稍淡，呈现粉红色。不论什么颜色的葡萄酒，都应该透明、鲜艳，不浑浊。红葡萄陈年时间越长，色泽越浅。红葡萄酒年轻的时候会呈现出紫色或...
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也许你非常清楚，自己适合什么风格的衣服，什么款式的发型等等。那么你知道，你适合用什么样的酒杯吗？相比起影视剧里，颇有意境的饮酒场面。我想，随手拿起的杯子就满上或是直接拿着酒瓶开喝!才是我们现在饮酒的真实写照。今天掌柜就来给大家介绍几种白酒杯，让我们也精致一回！精致贵族--水晶杯晶莹通透的杯身，低调、奢华，水晶的高端品质，彰显你的品位，10毫升雅量，优雅生活。诗人陶渊明--陶瓷壶杯身色泽饱满，细腻晶...
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