5月20日至21日，中食联盟认证中心专家组到河南寿酒集团有限公司开展2020年度国优酒类产品等级认证工作，河南寿酒集团总经理李峰、副总经理牛广杰等全程陪同。5月20日，在国优白酒认证首次会议上，专家组对审核内容作一一部署，并先后现场查看了灌装基地、曲酒生产基地，对供应部、技术中心等部门的记录做了详细审核。在审核过程中，专家组对寿酒集团在生产现场管理、食品安全控制、质量控制等方面所做的工作给予了高度...
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跻身世界七大葡萄海岸，这是蓬莱的“风土实践”？文 | 云酒团队如果一瓶葡萄酒让你觉得有趣，那风土其实就是它有趣的灵魂。近年来，国产葡萄酒行业越来越意识到风土对产区发展的重要性，对于风土特征的探索也成为各葡萄酒产区打造自身个性的重要途径。9月18日，在世界七大葡萄海岸产区发展研讨会上，蓬莱“一带三谷”获得中国酒业协会“中国葡萄酒小产区”授牌认定，成为国内第二个获得此项认证的产区。“小产区”背后的风土...
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10月18日晚，由中国酒业协会主办，贵州国台酒业股份有限公司承办的“真实年份·匠心品质——中国酒业70年超商招待晚宴暨国台10年新品发布会”在上海召开，会议由中国酒业协会名酒收藏委员会副秘书长刘海坡主持。 中国酒业协会副秘书长刘振国，仁怀市副市长陈晋朝，仁怀市投促局副局长李碧森，北京一轻控股有限责任公司党委书记、董事长苏志民，法国国家品评鉴定酒类专家协会主席布什，中国酒业协会白酒产业技术创新战略发...
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2021年底，劲牌有限公司年份酒认证进入倒计时。来自中国酒业协会、方圆标志认证集团、浪潮智盈数科的专家组一行13人，对劲牌公司年份酒进行认证。中国酒业协会副秘书长甘权、方圆标志认证集团农食事业部总经理李金梅，中国著名白酒专家、中国白酒年份酒认定委员会委员胡义明、中国首席白酒品酒师康健、浪潮智盈数科董事长等专家以及劲牌公司轮值总裁王楠波、副总裁杨强等领导就年份酒认证工作进行探讨交流。认证活动伊始，劲...
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1月12日，方圆标志认证集团农食事业部副总经理张树仁、技术部长张莉、技术专家王峰、专家组成员徐洲华、胡娟、陈清林、廖映安，中国酒业协会罗乐，中国白酒年份酒认定委员会委员、白酒专家胡义明，中国首席白酒品酒师、中国白酒年份酒认定委员会委员康健等年份酒专家组一行莅临贵州糊涂酒业集团，进行年份酒“新标准”审核认证工作。高级酿造工程师、国家注册酿酒品酒师、贵州糊涂酒业集团副总经理﹑总工程师钟怀利，全国白酒工...
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整个茅台镇都沸腾了! 整个白酒行业几乎都在热切关注! 这是茅台镇第二家通过“真年份”认证的酒企，这份荣耀属于糊涂酒业!它已经建厂20多年，拥有优质酱香酒贮存量近30000吨，其三面环山、绿树成荫、占地面积约1200亩的花园式生态厂区，是中国酒都茅台镇具代表性的地标酒厂之一。 茅台镇有这么多酱酒企业，为何糊涂酒业能顺利通过“真年份”认证?年份酒的认证，究竟有哪些严格的细则要求?百年糊涂的快...
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5月20日至21日，中食联盟认证中心专家组到河南寿酒集团有限公司开展2020年度国优酒类产品等级认证工作，河南寿酒集团总经理李峰、副总经理牛广杰等全程陪同。5月20日，在国优白酒认证首次会议上，专家组对审核内容作一一部署，并先后现场查看了灌装基地、曲酒生产基地，对供应部、技术中心等部门的记录做了详细审核。在审核过程中，专家组对寿酒集团在生产现场管理、食品安全控制、质量控制等方面所做的工作给予了高度...
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3月31日至4月1日，中食联盟（北京）认证中心专家孟辉、李贵民、程科科一行在河南寿酒集团常务副总经理李建平、副总经理牛广杰、技术部部长孟书剑的陪同下，对寿酒集团进行白酒国优等级认证评审。此次审核覆盖寿酒集团整个生产、检验、储存和销售的全过程，认证中心专家组通过现场查看、询问、查阅记录等多种方式进行了细致全面的审核验证工作。审核专家组对寿酒集团在生产现场管理、食品安全控制、质量控制等方面所做的工作给...
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方圆标志认证集团农食事业部副总经理张树仁、技术部长张莉、技术专家王峰、专家组成员徐洲华、胡娟、陈清林、廖映安，中国酒业协会罗乐，中国白酒年份酒认定委员会委员、白酒专家胡义明，中国首席白酒品酒师、中国白酒年份酒认定委员会委员康健等年份酒专家组一行莅临贵州糊涂酒业集团，进行年份酒“新标准”审核认证工作。高级酿造工程师、国家注册酿酒品酒师、贵州糊涂酒业集团副总经理﹑总工程师钟怀利，全国白酒工艺大师、制...
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