酒好不好，喝了才知道！贵州习酒，品质保证，好喝不上头！ 贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称“习酒公司”），习酒是贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。1998年并入茅台集团，属茅台集团全资子公司，是中国名优白酒企业。厂区地处黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口，依山傍水，绵延十里，有“十里酒城”之称。1988年荣获“国家质量奖”称号，2011年荣获“贵州十大名...
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白酒挂杯到底好不好？只能说不一定好，准确来说好酒一般挂杯不错，但挂杯的不一定是好酒。白酒挂杯其实就是从红酒挂杯中衍生出来的，都只能说明酒精度高、酒液的粘稠度高、酒体更浓稠，虽然陈年老酒具有这样的特性，但现在劣质酒也有不错的挂杯，所以体现不了品质好坏。白酒挂杯的原理“挂杯”源自葡萄酒，是指酒液由于表面张力而附着在杯壁表面，形成一个个“泪滴”或汇聚成一条条“小河”的现象，早些年确实将“挂杯”作为判断好...
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有酒石的葡萄酒好不好？好，通常葡萄酒的品质越高，在酒中看见酒石的概率越大，因为一些低端的葡萄酒都会在稳定的低温中把酒石酸过滤掉，所以看起来清澈，但也会损失风味，而酒石酸的存在，说明风味物质保留的更多，品质自然是更好，而且通常老酒中更容易存在。有酒石的葡萄酒好在不了解的情况下，看到葡萄酒中出现结晶，通常会觉得是变质了，但实际这种结晶是无毒无害，甚至还略好。这种结晶就被叫做酒石，全称为“酒石酸盐结晶”...
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不同种类的白酒可以混合着喝吗？以前听过白酒和啤酒、白酒和红酒、红酒与啤酒等不同种类的酒不能混着喝，但两种品牌的白酒能混着喝吗？白酒混着喝对身体好不好？不同白酒混着喝更容易醉是由酿酒的工艺和原料决定的，工艺和原料的不同，会造成每种酒里所含的成份不同。不同成分的酒混合在一起，酒精作用效果更快、更强，也就让人更容易感受到醉意。更容易伤胃除此之外，混合饮酒时，各种度数的酒你来我往，人体无法适应酒精度数的快...
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白酒作为我国的国酒，与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。我国人的体质符合喝白酒，尤其是当下炎炎夏日喝白酒更健康。经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯逐步成形。如日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，我国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒……随着经济的化，西方文化开始不断涌入我国，红酒，这一西方国家产物，也慢慢开始走上我国人的餐桌。我国人为啥喝的是白酒？或者与我国人的体质有关。1Health西方人体质偏...
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平时生活工作中经常遇到喝酒这件事，而且每次一旦几个人聚到一起，不喝酒就会显得没有意义，所以只要是一帮人聚到一起了，就会去喝点酒，从而表现出彼此之间的情感，这或已经成为了成年人之间联络感情、表达感情的一种途径，而很多人的酒量并不是很好，但是在兄弟朋友面前又不好不喝，所以很多人会用作弊的方法来解决此类事情，那么这样的方法好不好呢？喝酒作弊的方法常见的有以下两个：一、倒掉我们知道很多人的手速是非常快的，...
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露酒和药酒是存在一点不同的，露酒只起到保健的作用，但是药酒就不同了，因为药酒里多多少少会含有药的成分，所以我们在喝药酒的时候要特别的注意了，特别是老年人。因为药酒中的中药含量极其有限，要想发挥它的医疗或保健作用，除非每次能大量饮用或者喝上很长一段时间，而真正到了该药酒起效的时候，酒精的毒害可能还会出现在它的前面。这是由于按照传统的做法，用来制药酒的白酒多是土法酿造的散酒，酒精含量高，杂质多。据测定...
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一直以来都有人问一个主要的问题就是：到底茅台镇上的酱香型白酒好不好？和茅台酒比真的是一个天上一个地下吗？值不值得买是不是假酒？很久以前我也曾经专门问过一个老酒师一个问题:除了茅台酒厂外，其它的酒厂都是按照茅台酒厂的工艺烤酒的吗？他很明确的回答是的，因为基本上酱香型白酒的标准再怎么演化，它毕竟是一个传统的酿酒工艺，这些流程都不会改变的，再说了如果是不按照茅台酒厂的工艺走，酿造的酒没有那个味道！所以茅...
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在人传统的观念里，酒越陈越香，不少人还喜欢把自己陈年存放的酒招待客人。大多数消费者买食品饮料有看保质期的习惯，但买酒时容易疏忽，尤其是黄酒，大家以为越陈越香，不会有保质期。情况是否如此呢？据山东一黄酒厂家驻郑代表朱先生介绍，黄酒的品质、口感保持期通常在1至3年，此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的酿酒方法、黄酒的陈酿时间长短等而有所变化。品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分相互融合，分...
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