在网上经常看到“白酒多少度数的好喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数知道的不够。下面8个白酒度数知识，不仅可以解答以上问题，还会提醒为何“李白斗酒诗百篇”“武松一气十八碗”。第1，酒度走过的历程的酿酒技术和西方一直不一样，酒绝大多数是以农作物原料酿制的，洋酒多是以葡萄等水果酿制的。大约在公元前5000~3000年时候，已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几...
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看执行标准代码1、液态法白酒，产品标准号是：GB/T20821-2007，这种白酒是用食用酒精加香精加香料勾兑而成的。2、固液法白酒，产品标准号是：GB/T20822-2007，这种白酒是用酒精酒和粮食酒一块勾兑而成的。怎么区分粮食酒和勾兑酒固液法白酒3、固态法白酒，产品标准号根据香型代码而不同在这里，值得一说的是，很多酒厂不是使用通用的国家标准，而是使用国家地理标志产品标准生产。还有另外一些企业...
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粮食酒和勾兑酒可以通过酿酒原料来区别，粮食酒的酿酒原料只有粮食和水，勾兑酒一般是指酒精勾兑酒，酿酒原料除了有粮食和水，还有食用酒精、香精和香料等添加剂。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。判断一个酒是不是纯粮酒，可以看其配料表，如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的，那么就是纯粮酒，如果配料表中还有香精等，则不是纯粮酒。区分粮食酒和勾兑酒：看执行标准：买白酒时，可以...
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在网上经常看到“白酒多少度数的最好喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。下面7个白酒度数知识可以解答这些问题。如果按照传统白酒的标准来酿造，所生产的白酒度数大都集中在53度到65度之间，而从上个世纪70年代开始，由于多方面的原因，白酒生产向低度化方向发展，主要度数范围延伸至40度以下，这就是白酒降度的含义。一、低度酒不是高度酒加水勾兑出来的粮食经过发酵后酿...
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不管是朋友聚会，还是商务宴请，又或者是逢年过节的时候，餐桌上总会有白酒的出现，对于一些喜欢喝酒的小伙伴来说，可能看一眼餐桌上的白酒瓶子，就能知道它是粮食酒还是勾兑酒。但是对于一些不经常喝酒小伙伴来说，可能就区分不了它们。那么，你想知道如何区分粮食酒和勾兑酒吗，接下来就让我们一些去探索一下有哪些方法吧!1、看酒瓶上的标签 正规酒厂生产的白酒，酒瓶的标签上都是带有“白酒执行标准”的说明，一目了然。纯粮...
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啤酒和红酒是很多酒友们经常在聚会中饮用的饮品，有的喜欢红酒有的喜欢啤酒。啤酒和红酒究竟哪个更伤身呢？从营养的角度来看，红酒的营养成分相对来说高一些。红酒里含有酸和单宁，这些成分对软化心血管以及预防心血管疾病具有一定的作用，因此人们常被建议每天适量饮用红酒。其次是啤酒，它以大麦芽、酒花、水主要材料，经酵母发酵作用酿制而成的。适量饮用啤酒，还能起到健脾开胃，预防骨质疏松的作用。酒对肝脏的伤害除了跟酒精...
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在网上经常看到“白酒多少度数的最好喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。下面7个白酒度数知识可以解答这些问题。如果按照传统白酒的标准来酿造，所生产的白酒度数大都集中在53度到65度之间，而从上个世纪70年代开始，由于多方面的原因，白酒生产向低度化方向发展，主要度数范围延伸至40度以下，这就是白酒降度的含义。一、低度酒不是高度酒加水勾兑出来的粮食经过发酵后酿...
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中国白酒不仅种类繁多，酒的度数也是非常多。有的人喜欢喝低度酒，有的人喜欢喝高度酒，那么低度酒pk高度酒，哪种更胜一筹？首先给酒友们理顺一下，酒的度数和划分：酒度数定义酒度数的定义是酒中乙醇（酒精）所含的容量百分比。例如酒100毫升中乙醇含量为10毫升，这种酒的度数就是10%（因酒容量会随温度高低有所增减，我国规定以在温度20℃时的检测数据为标准）。酒度数划分习惯上认为50°以上属于高度白酒，40～...
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再说酒精度之前，我们先来了解下关于白酒的相关知识吧.中国白酒的成分主要是乙醇和水，二者所占比例约为98%，剩余的2%主要是一些微量的成分，包括酸酯醛酮醇酚芳香等化合物以及衍生物，其决定着白酒的风格.在生产中酿造的高度白酒，质量与酒度也是各有不同的。所以，在入库贮存前必须要按照酿造的质量进行分级、按其酒度分类再入库贮存。那酒精度又是什么，你知道吗？酒精度是指酒的度数酒中所含有的乙醇占的体积百分比的概...
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