在市场上不同的白酒其定位是不同的,在白酒中比较有名的香型酒实属于酱香型、浓香型、清香型。这三种香型酒非常受广大朋友们青睐,而浓香型白酒在四川是比较多的,如五粮液就是其中之一,而且它旗下也有许多系列酒,比如接下来我们要说的“五粮春”,这是一款什么样的酒呢,我们一起来看看吧。首先,五粮春是五粮液系列酒中的名酒之一,无论是酒水品质,还是形象,五粮春在业内都享有很好的口碑。而且五粮液春酒延续了五粮液的风格...
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毛铺酒不是勾兑酒,也不是粮食酒,属于配制酒。毛铺酒是使用清香型白酒为基酒,加入葛根、枸杞子、山楂等中药材精华酿造而成,原料中含有多种药材,因此不属于粮食酒。毛铺老酒是大冶劲酒公司精心开发的一款产品,采取独特的摘酒工艺,精选原酒,优中选优,经陶缸多年陈酿而成。产品秉承劲牌公司小曲清香型白酒的传统风格,具有清香纯正,甘冽爽净的典型风格,虽具有68度的超高酒度,但高而不烈,浓而不腻,品之具有独特的风味和...
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GB/T20821是酒精勾兑酒,不是粮食酒。GB/T20821是液态法白酒的执行标准,是指使用粮谷等为原料,经过液态发酵法蒸馏成食用酒精,加入香精或食品添加剂勾兑而成的白酒。GB/T20821-2007是液态法白酒的执行标准,液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。有调香法、串香法和固液结合法,或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。...
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GB/T20823是粮食酒,是特香型白酒的执行标准。特香型白酒是使用大米为主要原料,中高温大曲发酵,使用传统固态法酿制而成,酒体醇厚丰满,入口绵甜,圆润。特香型白酒,以江西“四特酒”为代表。使用整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征:富含奇数碳脂肪酸乙酯,其含量为各种香型白酒之冠。这些酯类主要是:丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚...
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海之蓝是粮食酒。海之蓝全称为“洋河蓝色经典海之蓝”,是洋河蓝色经典系列中一款白酒,使用高粱、大米、小麦等粮谷为原料,采用百年老窖发酵而得,香气幽雅宜人、绵甜柔和。海之蓝是中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的蓝色经典系列中的一款白酒。海之蓝采用百年老窖发酵生香,储存老熟时间更长,醇化过程更长,使其香更悠长,味更绵软。在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上, 绵中藏柔,柔中蕴香。具有香气幽雅宜人、...
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对于喜欢品酒的人来说,凡是在酒桌上喝过一场酒的,都能成为酒友。每一种酒都有独特的魅力,就像每个个性不同的人一样。趁着空闲的时候,约上几个好友共享美酒,忘掉令人疲倦的工作,一起享受生活的真谛。 很多人都认为饮酒不好,其实少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。好友聚在一起喝酒时一定注意适量饮酒。 现在市场上的酒种类...
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真假酒的判断标准比较好奇区分,真酒为纯粮酿制,入口醇香,假酒为酒精勾兑,成本低廉。那么该如何区分自己手中的这款酒究竟是纯粮酿造的真酒还是用酒精勾兑的假酒?一、看酒瓶外包装上的执行标准这是最简单直接的办法,也是最关键的一个办法。主要分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒。1.固态法白酒是纯粮酿造的好酒,酒水质量有保证,关于固态法白酒的执行标准有GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781...
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看执行标准代码1、液态法白酒,产品标准号是:GB/T20821-2007,这种白酒是用食用酒精加香精加香料勾兑而成的。2、固液法白酒,产品标准号是:GB/T20822-2007,这种白酒是用酒精酒和粮食酒一块勾兑而成的。固液法白酒3、固态法白酒,产品标准号根据香型代码而不同(看下图,此表为国家标准)在这里,值得一说的是,很多知名酒厂不是使用通用的国家标准,而是使用国家地理标志产品标准生产。还有另外...
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泸州老窖特曲作为浓香型大曲酒的典型代表,五粮春是五粮液系列酒中最优质的品牌之一,在市场的认可度也是挺高的,今天我们来看看两大浓香pk,看看谁的酒水更好!泸州老窖特曲观色此酒无色透明,但是这个泸特的清澈感会比五粮春好一些。它是先在上面形成一圈,慢慢再形成酒柱,这个酒柱是比较粗大的,而且这个消失的速度是比较慢的!香气此酒有老窖复合香,其是窖香、窖陈、皮蛋气息、糟香、醇香的复合香。口感此酒入口醇和、连绵...
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