喝酒的酒友会发现一个事件，最近酒圈里流行起了类似“洞藏酒”“土埋酒”等产品，大家在听名字的同时会联想到该酒的酒质指定很好，但事实呢？却和想象有天壤之别。除了酿造时的工艺，重要的是时间的酝酿和储存的条件的选择会让酒体“老熟”从而变得好喝，前两者不多说，来说这个储存条件，大家都知道山洞的环境大都是阴冷、潮湿的，这种环境并不利于酒的“老熟”。而且洞藏酒对于“洞”的要求高——洞内恒温18-22℃，通风干燥...
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德威堡葡萄酒致力于研究生态葡萄酒，被业界称为“可能是世界上最健康的葡萄酒”。 德威堡葡萄酒采用新鲜、优质葡萄为原料，用传统工艺酿造而成，不添加任何色素、香精、人工酒精等添加剂，纯正，优质，天然，在国内外多个酒类展示会获得金奖和银奖，受到广大消费者的好评。德威堡还是国内一家个性化葡萄酒定制企业，可以为企业、个人、婚庆、生日庆典等，定做专属且有纪念意义的葡萄酒，让葡萄酒不仅仅是一种消费品，更具纪...
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简介 德威堡酒是一家专业经营进口葡萄酒的连锁企业。德威堡高瞻远瞩，创新定位为“国际葡萄酒总部经济基地”、“全球葡萄酒展贸集散中心”、“全国进口葡萄酒服务中心”；坚持“传承，实现全球共享”的企业使命；秉承“世界名酿卓越品质、真诚奉献与众共享”的企业宗旨；践行“打造葡萄酒行业连锁品牌，成为备受尊重的全国进口红酒卖场俱乐部，把世界酒庄搬到中国的每个城市”的美好愿景；坚定不移地执行“不做高价酒”的经营策...
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公司简介 广州德威堡酒业有限公司是一家专业经营进口葡萄酒的连锁企业。德威堡高瞻远瞩，创新定位为“国际葡萄酒总部经济基地”、“全球葡萄酒展贸集散中心”、“全 国进口葡萄酒服务中心”；坚持“传承，实现全球共享”的企业使命；秉承“世界名酿卓越品质、真诚奉献与众共享”的企业宗旨；践行“打造葡萄酒行业 连锁品牌，成为备受尊重的全国进口红酒卖场俱乐部，把世界酒庄搬到中国的每个城市”的美好愿景；坚定不移地执行...
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很多人认为喝红葡萄酒的保健作用要比白葡萄酒好，这是更多人喝红葡萄酒的原因。这是一个误区，其实只要适量地喝，红、白葡萄酒对身体都有好处。以下就是白葡萄酒对健康的几点好处，供喜爱葡萄酒的小伙伴们参考~白葡萄酒和红葡萄酒都能改善血液德国美因兹大学的俊博士（Dr.Jung）曾做过实验，将45—60岁的男士分为三组，A组日饮0.4升红葡萄酒，B组日饮0.4升白葡萄酒，C组日饮0.4升水。持续八周时间，再分析...
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葡萄酒，不是饮料般的大口畅快，更不是啤酒式的对瓶吹，而是恰当的温度遇到恰当的酒，小口慢酌，慢条斯理的细饮，喝的是格调，是现代化的身份感，不是解渴，更不是酒桌的喷薄。随着现在化水平的提高，如何正确的饮用葡萄酒，那成为了一门学问，口味不管是清爽，还是浓郁，或者是甜美，都是把控在温度上的一份较量，你还不知道吧？酒体轻盈——雷司令、灰皮诺、长相思听着名字，是不是就知道这是干白葡萄酒？这些可是海鲜料理的绝配...
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“老酒”最近又火了，也不是新概念，和前两年爆火年份酒的概念有些类似，只不过相比于年份酒这类新造词，“老酒”的吸引力更加直接。这个“老”字天然的就有说服力，就像老古董、老蜜蜡、老中医一样，不明觉厉。 但是问题来了，究竟多“老”才算是真老呢？“老”就一定好么？ 老酒到底好不好？ 老酒当然好，但是这个好是有两个大前提的： 1、质量差的酒，贮存期再长也不会变为好酒！ 之前茅台炒作过王子酒，说王子酒放个...
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红酒含有二氧化硫是正常的。红酒添加二氧化硫是为了隔绝氧气，防止红酒氧化；同时可以杀死部分天然杂菌。红酒中的二氧化硫添加量是有严格规定的，少量的二氧化硫对人体无害。大部分葡萄酒无论新旧世界的葡萄酒，在配料表中都会标出含有二氧化硫，如果没有标出的也不代表没有含二氧化硫。只是代理商不知道有，又或者不标明而已。简单地来说，如果没有二氧化硫，所有的葡萄酒都将会在短短的几个月之内坏掉。二氧化硫对葡萄酒的影响可...
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经常喝白酒的伙伴都见过一些白酒的品名写着什么特曲、头曲、二曲，例如西凤的特曲、头曲、还有其他品牌也有“曲”作为酒的品名的，可千万别以为这些“名号”都是随便起的，这里面可大有讲究呢！白酒名字中的“曲”是指酒曲，简单地说酒曲是酒之母，白酒酿造过程中都要用到酒曲，酒曲就是产生酒的催化剂。曲酒有三个不同的阶段：主发酵期是粮食边糖化边发酵，产生酒精接着是生酸期，产生乳酸、乙酸、醋酸较后是产香味期，生成酯类及...
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