在的人喝酒都讲究喝纯粮酒，因为纯粮酒的酿制原料就是粮食和水，不添加其他物质，采用纯粮固态发酵的方式酿制而成，所以在人们看来也更加天然健康。白酒的酿制除了固态发酵法以外，还有液态发酵法和固液发酵法。液态发酵法指的是食用酒精，由于香味物质稀薄，所以这样酿造出来的基本只有酒精，没有香味。而固液法白酒则是两者皆有，一般是按照固态法白酒30%左右的比例进行勾调。所以很多人都会觉得喝纯粮酒更好，而把另外两种酒...
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都知道“酒是陈的香”，陈酿白酒普遍被认为是好酒、纯粮酒，那牛栏山陈酿是纯粮酒吗？牛栏山陈酿又叫白牛二，可以说是全国销量最高的口粮酒之一，但很可惜的告诉你，牛栏山陈酿并不是纯粮酒，而是固液法的酒精酒，但不可否认的是，勾兑手艺确实不错，口感很符合大众喜好。牛栏山陈酿不是纯粮酒喝白酒的人都知道，一般“陈酿”代表的都是纯粮食酿造的陈年好酒，必须都是经过一定时间储存，达到老熟或者醇化目的的，这样的酒喝起来口...
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牛栏山二锅头常年销量第一，是最受欢迎的光瓶口粮酒，而在多款牛二中，绿牛二和白牛二销量最高，但绿牛二和白牛二区别也很大，绿牛二作为纯粮酿造的清香型白酒，价格反而比酒精勾兑的浓香型白牛二还要低，但销量上绿牛二还要略逊一筹，主要还是口感和香型差异明显。绿牛二和白牛二区别绿牛二 46度500ml价格：10元绿牛二 56度500ml价格：12元白牛二 42度500ml价格：14元白牛二 52度500ml价格...
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我国的酒水文化源远流长，而且独具特别之处，我国的酒水如果按照酿制工艺来分可以分为蒸馏酒与发酵酒，下面小编就带我们知道一下蒸馏酒与发酵酒，看看这两类酒水之间有何不一样之处以及它们之间的特点。蒸馏酒与发酵酒有何不一样-它们都有何特点蒸馏酒与发酵酒有何不一样？首先，蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒；而发酵酒酿制后是不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精...
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纯粮酒是指使用高粱、小麦、糯米等纯粮食酿造的酒，如茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖和西凤酒等。纯粮酒一般是使用固态法酿造，配料表上只有粮食和水，没有食用酒精和香精。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒，比如茅台。判断一个酒是不是纯粮酒，可以看其配料表，如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的，那么就是纯粮酒，如果配料表中还有香精等，则不是纯粮酒。根据国家相关规定，白酒标...
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九江双蒸酒不算是纯粮酒，因为它的制作原料包括大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉和水，不只有粮食，因此不算是纯粮酒。九江双蒸酒产于广东省佛山市九江镇，历史悠久，入选省级非物质文化遗产。九江双蒸酒，广东省佛山市南海区九江镇特产，中国国家地理标志产品，南海九江“三宝”之一，九江双蒸酒距今已有近200年的历史，其传统酿造技艺入选省级非物质文化遗产。九江双蒸酒产品选取优质的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉，经过独...
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牛栏山和老村长这两款酒，都是低价酒中很不错的产品，在这两个品牌中，其实也有高端白酒，但却很少有人购买。牛栏山的“陈酿白酒”以及老村长的“香满堂”，这两款酒是在消费者中颇受欢迎的。那如果买酒的时候从这两款酒中选择一款，该如何选择呢？1、价格和包装两款酒的价格差距不大，都在10几元左右，地区不一样价格波动也比较少，基本都是在上下浮动。关于这两款的包装，熟悉的人都知道，都是直接装瓶销售，没有所谓的包装盒...
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“温酒正思敲石火，偶逢寒烬得倾杯”在古代喝酒无论是文人雅客，还是布衣平民都喜欢喝温酒，时至今日还有很多酒友依然保持着这种习惯。本来大家温酒喝只是为了暖身，降低对身体的刺激程度，但谁也不会想到给白酒加热竟然还可以辨别出白酒是否为纯粮酒。在上个世纪虽然说粮食不是很宽裕，但各个酒厂都没什么花肠子，本本分分的酿酒，酒质好人们喝着也舒坦。但是现在粮食多了酿酒技术也提高了，本应该是酒质越来越好，但现在市面上却...
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一直以来，喝酒是我国的传统，酒具有博大精深的文化，酒文化作为一种特殊的文化形式，渗透到生活中的各个领域，让人又爱又恨，因为酒是我们生活中不可缺少的精神食粮，人人知晓，酒中当属纯粮酒为好，不过有哪些品牌是纯粮酒呢。下面小编为大家介绍下。一、什么是纯粮酒纯粮酒就是原酒，是没有经过添加任何的香精香料勾兑蒸馏出来的原始酒液，度数一般都在60°以上，液体发酵的纯粮酒、锰、铅、甲醇的含量比较低，对人体有害成份...
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