文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）我多次在“李寻谈酒”系列文章里面提到，300元以下的中国白酒大多数是固液酒或液态酒，这些文章发出去之后收到一些酒友的质疑，有酒友问——200元的五粮春就不是好酒了？ 为了回应酒友的质疑，我专门在买五粮液（八代）的时候，在同一家店（西安小寨附近的军区服务社）买了五粮春和五粮醇，打算写品酒笔记来谈谈它们到底有什么区别。 对于酒友提出的问题——...
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什么酒才是好酒？多少钱的酒称得上好酒？这个问题相信在很多酒友心中都有过疑问，白酒市场混乱的今天，选购到性价比高的纯粮酒也一直是大家所关心的问题。其实酒的好或劣，不能完全看价格，可分为两种考虑方式，一是看品牌，大品牌的纯粮酒肯定比小品牌的纯粮酒贵，二是看香型，一般而言，白酒价格：酱香型>浓香型>清香型。在这个意义上，我觉得提问者是想问一下多少钱以下的白酒不是纯粮食酒？价格不是区分标准，高低只是真假概...
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白鹤大吟酿算不算好酒？当然算，白鹤本身就是日本中高端品牌，而这款大吟酿又是清酒等级中最高的，品质自然是不可能差的。但需要注意的是，日本清酒中是允许合理添加酒精的，而这款白鹤大吟酿也是添加了酒精，所以才遭到质疑，但论口感，绝对是非常出色的。白鹤大吟酿的价格及口感特点白鹤大吟酿720ml价格：185元白鹤大吟酿1.8L价格：329元白鹤始建于1743年，拥有两百多年历史，如今已成为日本第一大品牌，定位...
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小糊涂神酒是小糊涂仙酒下的一款产品，小糊涂神酒所传递的体验是“小糊涂，大智慧”，小糊涂指的是这款酒本身，而智慧，是指酒品的结晶。那么，小糊涂神酒怎么样呢?价格贵吗?小糊涂神酒怎么样?好喝吗?该品牌产品属于是小糊涂仙酒系列，在文化方面继承了品牌的核心文化，将难得糊涂这种文化精神体现的淋漓尽致，充满了智慧。很多阅历丰富的人，他们都很欣赏这一款白酒，因为文化很对他们的胃口，而且该款白酒本身的酒质非常好，...
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我不是专业酿造师，只是站在一个酒鬼的角度谈谈我对啤酒的理解。不当之处，欢迎拍砖并交流。 酿造啤酒首先是原料，从原料品种来说主要分三大类，一是按德国纯净法只采用麦芽酒花和酵母酿造，是比较传统的啤酒；二是现在国内开始流行的精酿，可以使用任何想使用的天然原料；三是中国市场占主流地位的工业啤酒，为了降低成本用大米、玉米、淀粉等，而且为了改善替代原料造成的劣质口感添加各种添加剂。 大同...
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我们常听到人们评论一瓶葡萄酒时会摆出“平衡”二字。没错，这是一款葡萄酒的口感能否令人愉悦的决定性条件；可是，你是否觉得这个词听起来非常抽象，总给人一种说了等于没说的感觉？那么究竟应该怎么去理解，怎样去评价一款酒是否平衡，就是今天文章要帮助大家解决的问题。为了体会葡萄酒中的平衡到底是怎样的一种感觉，我们可以从葡萄酒中5个突出的味觉感受入手，它们分别是：酸度、酒精、单宁（涩度）、甜度、果香。这五个要素...
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众所周知，逢年过节，餐桌上总少不了酒助兴，在以前很多人会选择喝白酒。但近几年红酒开始走进我们的生活，但红酒素来就是高端优雅的象征，喝红酒有很多的讲究，在这其中主要的就是酒杯，为了饮用的氛围需要选择正确的酒杯，具体如下介绍！一、红酒杯怎么样才算好，怎么选1、酒杯一定要光滑透亮在选择酒杯的时候，首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保证的是，酒杯一定要光滑透亮。在品酒的时候，观察酒的颜色也是享受过程中...
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泸州老窖特曲作为浓香型大曲酒的典型代表，五粮春是五粮液系列酒中最优质的品牌之一，在市场的认可度也是挺高的，今天我们来看看两大浓香pk，看看谁的酒水更好！泸州老窖特曲观色此酒无色透明，但是这个泸特的清澈感会比五粮春好一些。它是先在上面形成一圈，慢慢再形成酒柱，这个酒柱是比较粗大的，而且这个消失的速度是比较慢的！香气此酒有老窖复合香，其是窖香、窖陈、皮蛋气息、糟香、醇香的复合香。口感此酒入口醇和、连绵...
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“花间一壶酒，独酌无相亲！举杯邀明月，对影成三人”“天若不爱酒，酒星不在天”这些诗句充分的体现了大家对酒的热爱，酒在生活中一直比较流行，它就像一个不会过时的东西，时过境迁，时代在更替，喝酒的人变了一波又一波，但是喝酒的观念以及喝酒的习性却一直被流传，当代社会，喝酒的人一代比一代厉害，80后、90后，甚至00后都是白酒的主力军，是白酒最忠诚的追随者。如今白酒市场可谓是繁荣无比，不同香型不同价位的白酒...
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