许多朋友在购买葡萄酒的时候不太懂得如何看酒标。造成认酒标困难的原因在于，各国葡萄酒的酒标是由其政府在其权限范围内来规定酒标。这就是说，酒标的标注是各个国家根椐其法律的规定来进行标注的，所有市场上售卖的葡萄酒酒标的标注必须符合相关国家法律的规定。先谈谈国内，根椐我国《预包装饮料酒标签通则》，酒标签标注的内容分为强制标示内容、强制标示内容的免除和非强制标示内容。强制标示内容有：酒名称、酒料清单、酒精度...
查看全文 >
一、依据品种命名单一品种葡萄酒（以葡萄品种命名的葡萄酒）由一种或主要由一种葡萄酿制而成。这种命名方式大多数是新世界葡萄酒。各个葡萄酒生产国都要求将所涉及的品种最低含量标注在酒瓶上。美国单一品种葡萄至少含75%。澳大利亚，奥地利，阿根廷，智利，法国，德国，意大利，新西兰，葡萄牙，南非，匈牙利，希腊，加纳的单一葡萄至少含80%。二、依据产区命名依据产区命名的葡萄酒大多是旧世界葡萄酒，要严格遵循该地区的...
查看全文 >
许多朋友在购买葡萄酒的时候不太懂得如何看酒标。造成认酒标困难的原因在于，各国葡萄酒的酒标是由其政府在其权限范围内来规定酒标。这就是说，酒标的标注是各个国家根椐其法律的规定来进行标注的，所有市场上售卖的葡萄酒酒标的标注必须符合相关国家法律的规定。先谈谈国内，根椐我国《预包装饮料酒标签通则》，酒标签标注的内容分为强制标示内容、强制标示内容的免除和非强制标示内容。强制标示内容有：酒名称、酒料清单、酒精度...
查看全文 >
一、依据品种命名单一品种葡萄酒（以葡萄品种命名的葡萄酒）由一种或主要由一种葡萄酿制而成。这种命名方式大多数是新世界葡萄酒。各个葡萄酒生产国都要求将所涉及的品种最低含量标注在酒瓶上。美国单一品种葡萄至少含75%。澳大利亚，奥地利，阿根廷，智利，法国，德国，意大利，新西兰，葡萄牙，南非，匈牙利，希腊，加纳的单一葡萄至少含80%。二、依据产区命名依据产区命名的葡萄酒大多是旧世界葡萄酒，要严格遵循该地区的...
查看全文 >
许多朋友在购买葡萄酒的时候不太懂得如何看酒标。造成认酒标困难的原因在于，各国葡萄酒的酒标是由其政府在其权限范围内来规定酒标。这就是说，酒标的标注是各个国家根椐其法律的规定来进行标注的，所有市场上售卖的葡萄酒酒标的标注必须符合相关国家法律的规定。先谈谈国内，根椐我国《预包装饮料酒标签通则》，酒标签标注的内容分为强制标示内容、强制标示内容的免除和非强制标示内容。强制标示内容有：酒名称、酒料清单、酒精度...
查看全文 >
葡萄酒可以根据历史和地理这两大因素被分为两类，即“新世界”与“旧世界”之分，旧世界葡萄酒是指以法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国等欧洲国家为代表，酿酒历史悠久的葡萄酒生产国酿造的葡萄酒。旧世界葡萄酒主要指的是在欧洲的葡萄酒（包括法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙、匈牙利、奥地利、捷克斯洛伐克、希腊），但也可以包含其他有很长酿酒历史的比如北非和近东地中海地区酿造的葡萄酒。旧世界葡萄酒历史悠久，有的产...
查看全文 >
葡萄酒可能会让人感到困惑，所以让我们来消除一些围绕着葡萄酒起源的谜团；换句话说，什么是“旧世界葡萄酒”，与“新世界葡萄酒”相比又如何呢?旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒区别旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒有什么不同?最简单的方法来解释两者的区别是，旧世界的葡萄酒是传统酿造的，来自欧洲，而新世界的葡萄酒来自非欧洲世界的其他地方旧世界葡萄酒，并根据酿造葡萄酒的葡萄的具体类型进行分类——除非葡萄酒是不同类型的混合物...
查看全文 >
葡萄酒的新世界与旧世界是葡萄酒里常常会讲的两个概念，最早是由英国一位著名的酒评家休·约翰逊提出来的。旧世界指的是传统上产出葡萄酒的国家，主要指欧洲（意大利、奥地利、乌克兰），但也包括了地中海沿岸具有悠久酿酒历史的北非和近东国家（黎巴嫩）；新世界指的是比如美国、南美、南非、澳洲这些由传统葡萄酒产国传入酿酒技术，进而有了自己发展的“新”的葡萄酒产国，其中也包括中国，尽管中国有葡萄酒的历史比欧洲长。整体...
查看全文 >
“新世界”与“旧世界”葡萄酒，它们的划分依据到底是什么？除了显而易见的产地不同之外，两者是否还有其他的区别呢？今天我们就来聊聊到底应该如何区分新世界与旧世界葡萄酒。旧世界葡萄酒有哪些以地理区分葡萄酒酿酒技术起源于中东地区，其后传入欧洲并发扬光大，数个世纪之后再经由航海、殖民传播至世界各地，葡萄酒也因此有了新世界与旧世界之分。葡萄酒的新、旧世界包括但不限于新世界产国指的是生产于被认为是葡萄酒起源地的...
查看全文 >
