酒之乐不仅在于“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”这般的尽享欢乐，也不仅在于“举杯邀明月，对影成三人”般的闲适悠然，酒之乐藏于喝酒的每个小细节，等待酒友们发掘体会，本月品鉴师将带您体验丰富有趣的“酒乐”。有一种“酒乐”，藏于酒杯之中。今天，品鉴师杨顺就带大家去品味中国历史长河中的酒杯乐趣!那些年，美酒和酒杯是这样搭配的王翰的《凉州词》中这样写到：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”这便可以看出古人对...
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夏日炎炎，酷暑难耐，虽然酷暑还没到，但是我们已经开始感觉到炎热正在慢慢向我们靠近。夏日酷暑冰爽降温的好方法之一便是饮冰爽鸡尾酒了那么Mojito作为鸡尾酒的经典款，肯定是要推荐给大家的。“Mojito”诞生于1910年的古巴，美国作家海明威（Ernest Hemingway）在古巴首都哈瓦那居住时，经常挂在嘴边的一句话就是“我的Daiquiri在La Floridita（哈瓦那酒吧），我的Moji...
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红酒沐浴已不是新鲜事了，意大利的红酒爱好者们就红酒沐浴享受到了酣畅淋漓。在意大利盛产红葡萄酒的托斯卡纳地区，红酒佐餐就和我们吃饺子蘸醋一样，是个生活习惯。现在那里的人也开发了红酒的新用途，把红酒作为美容圣品。在托斯卡纳地区，一座风景秀丽的小山上坐落着一家养生会所，过去的两年里，这里一直为顾客提供红酒养生服务。顾客一来，便可以先享受全身的葡萄籽油按摩。接着就可以进行红酒浴，工作人员先在浴缸中倒入温水...
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前几天好多小伙伴给小弟留言说，自从坚持喝红酒自己的状态越来越好，皮肤也更透亮了，大部分留言者都是女性。女人和红酒之间的感觉很微妙，红酒让女人更有味道。常喝红酒的女性皮肤，身材，整体的气质都更加的千娇百媚。如果说男人最懂女人，那么女人最懂红酒，也最会品红酒。酒，是女人的红颜知己。有人说爱上了红酒，你会发现自己赚到了，红酒真的有那么多妙处吗？咱一起来看看吧！品的就是那个酸、涩、醇、甜如果你喝着一瓶红酒...
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巧克力和酒的世界都是丰富多彩的，巧克力在和酒搭配时，要遵循1+1>2的原则，两者配搭能给人带来全新的味觉体验，而不是一方压制另一方，或是演变成一种奇怪的苦涩酸味。红酒巧克力这样搭配更唯美世界上既然存在酒心巧克力，酒和巧克力看起来似乎是“天生一对”，但这两者的结合并不是那么简单的。巧克力和葡萄酒一样都有酸、甜、苦的味道，只有使这几种味道能够和谐相处，这样巧克力和美酒的搭配才有美感可言。红酒巧克力这样...
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注意正确的拿杯手势大家知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的，要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。高脚杯无疑是红酒的最优雅搭档。拿杯子的时候，如果采用拿白兰地的手势，那就有冒充行家的嫌疑了。最好的手势是拿酒杯柄和杯托 ，这样手的温度不会影响到酒的味道，而且姿态也比较美。倒酒的量要把握好中国人讲究“酒满心诚”，而红酒倒满了就无法摇晃酒杯，使酒里的香气挥发出来了。所以内行的做法是酒占杯子的三分之一...
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杜拉斯在《情人》里说，“酒让孤发出声音。”酒沉淀了世代相传的太多的阳刚气息，似乎只有红酒例外。 女人天生就懂红酒，或者说，红酒与女人有缘。女人不但比男人善于种植和酿制，也比男人精于品尝和销售。说到红酒，我们经常想到的都是一个女性的形象。相传古罗马最具有文化含义的酒神巴克斯发明了葡萄酒，使成千上万的女性崇拜得几近疯狂。 每当酒神出游，身边总是伴随着一群仙女。这些仙女一边痛饮着葡萄酒，一边载...
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喜欢红酒其实喜欢的是一种生活姿态，品味红酒其实品味的是个性化的体验。当然，一个懂得品味红酒的人，必然是一个懂得享受生活的人，一个懂得享受生活的人，必然是一个活得很自在轻松的人。近期，内蒙古红山怡牛王庄园新上线了一款专为中国女性打造的红酒“怡魅”，怡魅是内蒙古红山怡葡萄酒庄股份有限公司专为中国女性酿造的睡前系列红酒，共包括六个品类，其名字取自六个中国古代成语，分别寓意六种不同的女子。怡魅系列红酒的产...
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红酒存储应该保持恒定的温度和湿度，放在避光、阴凉、干净、通风的地方平放保存。红酒的储存温度不宜超过20度，湿度在70％左右最好，不要频繁搬动红酒，让红酒保持静止的状态。保存葡萄酒的条件：温度最理想的温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则...
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