葡萄酒大师简西斯•罗宾逊（Jancis Robinson MW）近日推出了一组葡萄酒具，号称这组酒具的诞生将“免去人们日常饮酒时的诸多烦恼”——不论你喝的是红葡萄酒、白葡萄酒还是香槟酒，都不用注意酒杯类型是否一致了！这组酒具名为“1号藏品”（the 1 Collection），是对当今葡萄酒器具的完美补充，包括1个玻璃水杯、2个醒酒器和1个适用于所有类型葡萄酒的万能酒杯。据简西斯描述，她曾经想要寻...
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2019年Decanter世界葡萄酒大赛评选结果于5月28日在伦敦揭晓，澳大利亚歌浓酒庄(Kilikanoon)2014年份Attunga葡萄园1865年老藤设拉子(Shiraz)夺得本届赛事的最高奖项——赛事最优奖(Best in Show)！这意味着这款酒不仅是世界上最好的设拉子红酒，而且是世界上顶级佳酿之一。据介绍，2019年Decanter世界葡萄酒大赛参赛葡萄酒有近17000款，来自57...
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在上篇文章中，我给大家阐述了葡萄酒在我们家中的储存可以选择存放在哪些地方，并且要注意些什么。相关储存条件的因素没有详细的说明，可能大家心里还是会有为什么。那么今天写一篇详细的葡萄酒储存的相关因素分享给大家。葡萄酒专业品鉴达人——专注葡萄酒8年！葡萄酒的储存如果比起中国的白酒，相对要求要高一点。在我们生活中，常有人出现：一直乖乖呆在客厅或者厨房里的葡萄酒变质了。放在冰箱里的葡萄酒也变质了。放在汽车后...
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作为一个全球产酒大国，更作为新世界酿酒国家的翘楚，一个“合格”的酒鬼，不可能没有喝过来自这块“南方大陆”——澳大利亚的葡萄酒。那今天我们就来八一八这个葡萄酒新世界“网红”的酒标如何识别！首先，作为“网红”，它拥有一张受人喜爱的脸，品牌、品种、产国、产地、年份、酒精度以及容量都一目了然地标注在正标上，方便消费者挑选和认知。 品牌——Jacob’s Creek杰卡斯；品种——Shiraz设拉子；产地—...
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最近，张裕出品的五款葡萄酒，首次登陆巴西市场，进入巴西著名葡萄酒电商www.wine.com.br。官网开辟出一个名为“出发环游世界——中国”的专题网页，对中国葡萄酒、张裕五款葡萄酒进行了详细的介绍。据了解，www.wine.com.br是巴西最大的葡萄酒电子商务网站，拥有遍布全国的20万活跃客户，供应有900多种优质葡萄酒，产地来源既有法国、西班牙、意大利、葡萄牙等旧世界传统葡萄酒生产国，也有智...
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市面上的葡萄酒品种很多，基本上只要换一瓶非同款酒，口感都会有一定区别，因此在葡萄酒文化中，将葡萄酒品种划分非常细，而且有多种分类方式，彼此之间独立又紧密相关，有些类型只需要通过肉眼观察即可进行判断，有些则需要细细品尝才能进行区分，但了解这些后，能让你的葡萄酒知识更专业。1、根据颜色划分葡萄酒以颜色为标准，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类。其中红葡萄酒和桃红葡萄酒是由红葡萄品种酿造，而白...
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并不是，普通的餐酒，酒体轻盈、香气馥郁的葡萄酒一般都不用醒酒，白葡萄酒中较多就不用醒酒。另外，旧世界的葡萄酒一般需要醒酒，而新世界葡萄酒则较少需要醒酒。拥有一定陈年，酒体丰富厚实的葡萄酒是需要醒酒的，醒酒的过程同时也是享受这款葡萄酒，在不同时段表现出的不同滋味，这是个美妙的过程。醒酒是门艺术，艺术就需要你去适度地思考。拿到一瓶葡萄酒不管三七二十八就开始醒，那肯定不行。一般白葡萄酒是不需要醒的，醒着...
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爱喝葡萄酒又爱探索的你，肯定会好奇葡萄酒是如何制作的呢？那么我们日常吃的葡萄酒，为什么就不会用来酿造葡萄酒呢？相信很多爱好葡萄酒的人，都会产生这样的疑问：为什么在日常生活中没有吃过以下这些葡萄品种呢？比如说：玛瑟兰、赤霞珠、黑比诺维欧尼、霞多丽、雷司令......其实问题很简单，答案就是以上的葡萄品种，都属于酿酒葡萄，而我们日常吃的是鲜食葡萄。原来如此，那两者之间存在的差异在哪里呢？二者不论是外表...
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最近，张裕出品的五款葡萄酒，首次登陆巴西市场，进入巴西著名葡萄酒电商www.wine.com.br。官网开辟出一个名为“出发环游世界——中国”的专题网页，对中国葡萄酒、张裕五款葡萄酒进行了详细的介绍。据了解，www.wine.com.br是巴西最大的葡萄酒电子商务网站，拥有遍布全国的20万活跃客户，供应有900多种优质葡萄酒，产地来源既有法国、西班牙、意大利、葡萄牙等旧世界传统葡萄酒生产国，也有智...
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