白酒：以粮谷为主要原料，是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。在1994年12月28日联合发布的通告中，已将中国的白酒分为以下7种香型：酱香型，清香型，浓香型，米香型，...
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还记得我国古代比较出名的诗人写的这句是吗?：”借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。其是这杏花村的酒啊指的就是汾酒。汾酒是山西省汾阳市杏花村的知名清香型白酒，迄今为止已有几千年的历史了！并且汾酒也衍生出了很多款，那汾酒哪一款比较经典呢？下面我们就先来认识一下汾酒都有哪些系列。汾酒有哪些系列？汾酒汾酒系列是汾酒旗下比较重要的一个品牌之一，距今已有几千年的历史，其酿造工艺精湛成熟，酒的口感、质量也是消费者...
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说到口感好的白酒，大家一般会想到茅台酒。茅台确实是公认的好酒，但它的价格让人望而却步，真正喝过茅台的人微乎其微，若以少数人的口味来评判口感好坏，有失公允。对此，小编特意从茅台酒以外的白酒中找出了6种公认口感好的白酒，品质都很过硬，几乎是有口皆碑，喝过的都是爷爷辈的人了，快来看看有没有你家乡的？1、武陵酒产地：湖南常德香型：酱香型常德在古代就叫“武陵”，而常德酿酒的历史也是直接可以追溯到先秦时代的，...
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在市场上，我们会在烟酒超市中经常能看到小酒的身影，各种各样的品牌小酒挤满了货架，而且，小酒的包装非常的新颖，以卖萌吸引大家眼球。 随着小酒的不断发展，各大酒企也纷纷开始推出具有自己风格的小酒，比如泸小二、二锅头、云小白等，可谓是小酒风靡一时。那么，众多小酒品牌中有哪些销量好呢？下面就给大家介绍一下，跟着小编一起来看看吧！云小白一款以时尚定位的青春小酒，采用磨砂小瓶，瓶身卡通形象更是萌酷十足，印有个...
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山东在传承了悠久历史的同时，将有着悠久历史的酿酒技艺一并传承下来，拥有着千年酿造经验的技艺，通过一代代人们的不懈努力，终于让酒文化在这片土地上偏地开花，这段历史过程不就像是酿酒过程中那漫长的发酵过程吗？那么，山东白酒有哪些品牌呢？下面小编就为大家介绍一些。景芝景芝是山东景芝酒业股份有限公司下的品牌酒品，是山东白酒芝麻香的代表酒品，其酒厂在位于“齐鲁三大古镇”之一的景芝镇，距今已有4500年的酿酒历...
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喝葡萄酒，有些人会比较喜欢带有甜味的、酸味比较淡的葡萄酒，这样才比较容易入口，比较好喝，那么你知道甜葡萄酒有哪些品牌吗?下面小编一一为你介绍。甜葡萄酒指通过特殊收成和酿造方法获得的香甜可口的葡萄酒，包括冰酒、贵腐酒、晚收酒等，如贵腐酒就是在葡萄成熟后使葡萄感染贵腐菌，因而葡萄中糖分含量大幅提高，用这种葡萄榨汁后酿造出的葡萄酒香甜芬芳，产量极低，滴滴如金，特别珍贵。如法国苏玳(Sauternes)产...
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01酿造工艺更为传统浓香型白酒，和其它香型的白酒相比较，首先就是酿造工艺不同，众所周知，四川是产酒大省，自古闻名世界，酿酒工艺更为传统和古老，浓香型白酒有自己独特的酿造方式，两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、调味等，在这一系列工艺中，既有古老酿酒智慧的匠艺传承，还结合了如今的现代化酿酒设备和技术，很多对身体有益的微生物落置于酒体中，于是浓香白酒拥有独特的口感。02...
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对于很多男性同胞来说，一提到四川，首先想到的可能就是当地美女如云，因为那里是盆地气候，空气湿润，日照时间短，再加上当地人特别钟爱麻辣饮食，更是能促进体内血液循环，所以那里人的肤色就比较白，特别是美女，看起来就很漂亮。当然四川除了美女众多，当地的美酒更是数不胜数，因为四川自古以来就是“白酒之乡”，产出的酒量多且品质优，这里产出来的很多知名美酒都是享誉国内外的。那在当地都有哪些名酒呢？其中有这八种在当...
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坐标山东临沂，家乡有好酒，县县有酒厂。1、兰陵美酒。中华老字号，酒文化的代表产品，李白赞赏曰“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”现在，兰陵白酒系列的兰陵王还是不错的，自喝与招待均可。2、温和酒。自从把五粮液的调酒师挖过来之后，酒质有提升，但也只是地方品牌，名气不行。温和王和温和大王系列还是不错的。3、贵人道。低端酒卖的好，出的高端不好卖。主打红白事市场。4、沂州府酒...
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